Dulceturi pentru iarna
Publicat: 14.09.2009
E timpul dulceturilor, asa ca umpleti camara. Nu uita insa sa pui in aplicare sfaturile noastre. Cine mai stie astazi sa faca o delicatesa fina dintr-o banala dulceata? Tu. Te invatam noi cum.
- Dulceata nu trebuie legata prea tare, devine ca o clisa si-si pierde calitatile.
- Dulceata se fierbe la foc iute, se spumeaza tot timpul si nu se amesteca, pentru a nu sfarama fructele.
- Pentru a pastra culoarea si calitatea nutritiva a fructelor este de preferat ca zaharul sa fie legat inainte cu un pahar de apa, fructele punandu-se abia dupa aceea.
- Cel mai bun zahar pentru dulceturi, compoturi si alte conserve este cel romanesc, mai putin rafinat si mai dulce.
- Intotdeauna la dulceturi se pune putina sare de lamaie. Ea va pastra orice fel de fructe intregi. De exemplu, zmeura sau capsunile se curata, se spala fructele, se pun in straturi in vasul in care vor fierbe, alternand cu zaharul si un praf de sare de lamaie, se dau la camara si se fierb a doua zi. Dulceturile vechi si zaharisite se pot incorpora intr-o cantitate de dulceata proaspata, in timp ce fierbe, si se vor reface de minune!
- Nu aruncati cojile de citrice; taiate marunt si fierte in sirop, vor aroma o dulceata facand-o parfumata si delicioasa.
Sursa: Copyright©eLady.ro - Dulceturi pentru iarna
Nota
(3 / 5)
(3 / 5)
Noteaza
Comenteaza
Print
Comentarii postate (0)
Gastronomie
Tarta delicioasa cu pere si ciocolata
Nu stim daca va plac prajiturile cu fructe, dar...
Cele mai citite
Sarcina
Iti doresti un copil? Iata analizele si investigatiile medicale recomandate inainte sa ramai insarcinata
Analizele și investigațiile pe care l...
Articole importante
In forum despre Gastronomie
Forum
Zodii
Galerie
la TV
Felicitari
Alerte
Newsletter elady
Mirese si Nunti
Urmeaza sa participi la o petrecere de logodna? Iata cateva sfaturi despre tinutele pe care le poti aborda!
Petrecerea de logodna este un eveniment extrem de special atat pentru fericitul cuplu, cat si pentru cei dragi. Cand vine vorba de codul vestimentar adecvat pentru o petrecere de logodna, o ocazie de celebrare a iubirii, acesta poate varia in functie de tema...
Frumusete - Ultimele Articole
- 5 secrete ascunse despre balsamul de buze pe care nici influencerii de beauty nu ti le-au dezvaluit
- Ce trebuie sa ai in trusa de machiaj pentru a contura un look perfect de Revelion
- Cum poti obtine aspectul perfect al obrajilor cu ajutorul chirurgiei estetice?
- Sprancene de vedeta? Afla tot ce te-ar putea interesa despre dermopigmentarea sprancenelor
- Totul despre bazele Rubber Gummy de la Pearl Nails