Friptura de miel cu menta
Publicat: 24.01.2008
Etichete:
Dragile noastre, va prezentam aici o altfel de reteta de friptura de miel pentru Paste. Friptura de miel cu menta este delicioasa si daca aveti inscris cuvantul "gurmanda" in codul vostru genetic, incercati-o.
Bonus la aceasta reteta de Paste: mirosul de oaie nu se simte.
Ingrediente pentru friptura de miel cu menta
- 1kg si jumatate de carne de miel (pulpa, spata, ce aveti)
- 1 ceapa
- 3 catei de usturoi
- 1 pahar de vin vechi alb
- 1 lingurita de mustar
- sucul de la 2 lamai
- 1 crenguta de menta proaspata
- ulei de masline (sau de floarea-soarelui)
- sare
- piper
Cum se face friptura de miel cu menta
Carnea pregatita de a fi pusa la cuptor se pune intr-o tava si se asezoneaza cu piper si sare, tava fiind unsa cu ulei.
Daca vreti de masline, daca nu, se poate folosi orice fel de ulei.
Intr-un vas se piseaza bine usturoiul, ceapa si jumate din menta.
Se adauga uleiul de masline, cam 1 lingura, vinul, sucul de lamaie, mustarul si se amesteca bine. De asemenea, se mai adauga un pic de piper si sare
Se unge carnea cu acest preparat si se lasa la macerat cel putin 2 ore.
Apoi se toaca restul de menta si se pune deasupra carnii.
Se introduce la cuptor, cuptor care a fost incalzit in prealabil.
Se lasa aici cam doua ore, la inceput la foc mai mic si apoi, cand carnea este aproape gata, la foc mai tare.
In acest timp se acopera din cand in cand carnea cu sucul din tava.
Sursa: Copyright©eLady.ro - Friptura de miel cu menta
Nota
(5 / 5)
(5 / 5)
Noteaza
Comenteaza
Print
Comentarii postate (0)
Gastronomie
Ai scapat prea multa sare in mancare? Iata cum repari situatia
Ți s-a făcut foame și te-ai apuc...
Cele mai citite
Familie
Cat de sanatoasa este casnicia de compromis pentru copii
De cate ori nu ai auzit replica "stam impr...
Articole importante
In forum despre Gastronomie
Forum
Zodii
Galerie
la TV
Felicitari
Alerte
Newsletter elady
Mirese si Nunti
Cum alegi tinuta de nasa pentru nunta
Ti s-a propus sa fii nasa, insa nu stii ce tinuta este potrivita pentru acest eveniment? Trebuie sa ai in vedere ca nasii sunt cei mai importanti in cadrul unei nunti, dupa miri, bineinteles. Astfel, toate privirile vor fi atintite asupra ta. Iata cateva modele de rochii de seara
Frumusete - Ultimele Articole
- 5 secrete ascunse despre balsamul de buze pe care nici influencerii de beauty nu ti le-au dezvaluit
- Ce trebuie sa ai in trusa de machiaj pentru a contura un look perfect de Revelion
- Cum poti obtine aspectul perfect al obrajilor cu ajutorul chirurgiei estetice?
- Sprancene de vedeta? Afla tot ce te-ar putea interesa despre dermopigmentarea sprancenelor
- Totul despre bazele Rubber Gummy de la Pearl Nails