Va aflati in:

Articole / Gastronomie

Gustare rece de miel

Publicat: 08.03.2007

retete de friptura rece miel, reteta miel cu orez pentru paste, Retete pentru Paste, Retete de Pasti, retete pascale, retete masa de Paste, Sfintele Paste, mancare pentru Pasti, ce mancam de Paste, retete cu miel, retete carne miel

Gustarea rece de miel este o reteta de Paste care poate fi servita in orice moment al zilei.
Astfel ca oricand ai musafiri la masa le poti servi o gustare rece de miel pe care ai preparat-o cu o zi inainte.

Ingrediente
Pentru a gati aceasta reteta de Paste ai nevoie de urmatoarele ingrediente:
- 6-8 bucati de miel
- 2 cepe
- 3-5 boabe de fistic
- salata verde
- piper
- ulei
Pentru marinata
- 1 ceapa tocata marunt
- 1 morcov ras
- o jumatate de ceasca de patrunjel, tocat marunt
- 1 lingura de ulei
- 1 lingura de suc de lamaie

Mod de preparare
Se pune ceapa la prajit si cand s-a rumenit se adauga carnea de miel si putina apa. Se acopera cu un capac si se lasa sa se friga carnea. Cand este gata se condimenteaza cu piper si fistic. Intre timp se pregateste marinata. Intr-un vas mare se pun uleiul, ceapa tocata marunt, morcosul ras, patrunjelul, sucul de lamaie si se amesteca bine. Dupa ce s-a rumenit carnea de miel se scoate din tigaie si se lasa timp de doua oare in marinata. Apoi se scoate din marinata, se pune pe un pat din frunze de salata si se condimenteaza cu sare si piper. La servire pate fi asezonata cu legume fripte.
Pofta buna!
Intra si vorbeste cu noi pe forum!





Nota (0 / 5)
Noteaza

Posteaza Comentariu

Comentarii adaugate: 0. Fii prima care adauga un comentariu pentru acest articol.

Comentarii postate (0)

Gastronomie

Mancare de gutui de post

Era toamna. O toamna cainoasa, afara era urat, ...

Gastronomie

Snitele de pui la cuptor

Ne plac snitelele. Mult. Dar au o mare problema...

Celebs & Style

Jennifer Aniston a implinit 44 de ani

La multi ani, Jennifer Aniston!Jennifer Anisto...

Psihologie

Cum sa imbatranim frumos

Varsta! Subiectul cel mai delicat despre care n...

Newsletter elady

Mirese si Nunti

Ce simte o femeie cand imbraca rochia de mireasa?

Tocmai ce ai fost ceruta in casatorie si urmeaza sa-ti faci planuri in ceea ce priveste organizarea evenimentului? Urmeaza un parcurs anevoios, dar frumos in acelasi timp, mai ales ca urmeaza sa te unesti pe vesnicie cu sufletul tau pereche.