Va aflati in:

Articole / Gastronomie

Gustare rece de miel

Publicat: 08.03.2007

retete de friptura rece miel, reteta miel cu orez pentru paste, Retete pentru Paste, Retete de Pasti, retete pascale, retete masa de Paste, Sfintele Paste, mancare pentru Pasti, ce mancam de Paste, retete cu miel, retete carne miel

Gustarea rece de miel este o reteta de Paste care poate fi servita in orice moment al zilei.
Astfel ca oricand ai musafiri la masa le poti servi o gustare rece de miel pe care ai preparat-o cu o zi inainte.

Ingrediente
Pentru a gati aceasta reteta de Paste ai nevoie de urmatoarele ingrediente:
- 6-8 bucati de miel
- 2 cepe
- 3-5 boabe de fistic
- salata verde
- piper
- ulei
Pentru marinata
- 1 ceapa tocata marunt
- 1 morcov ras
- o jumatate de ceasca de patrunjel, tocat marunt
- 1 lingura de ulei
- 1 lingura de suc de lamaie

Mod de preparare
Se pune ceapa la prajit si cand s-a rumenit se adauga carnea de miel si putina apa. Se acopera cu un capac si se lasa sa se friga carnea. Cand este gata se condimenteaza cu piper si fistic. Intre timp se pregateste marinata. Intr-un vas mare se pun uleiul, ceapa tocata marunt, morcosul ras, patrunjelul, sucul de lamaie si se amesteca bine. Dupa ce s-a rumenit carnea de miel se scoate din tigaie si se lasa timp de doua oare in marinata. Apoi se scoate din marinata, se pune pe un pat din frunze de salata si se condimenteaza cu sare si piper. La servire pate fi asezonata cu legume fripte.
Pofta buna!
Intra si vorbeste cu noi pe forum!





Nota (0 / 5)
Noteaza

Posteaza Comentariu

Comentarii adaugate: 0. Fii prima care adauga un comentariu pentru acest articol.

Comentarii postate (0)

Gastronomie

Tarta delicioasa cu pere si ciocolata

Nu stim daca va plac prajiturile cu fructe, dar...

Celebs & Style

Eva Longoria si Eduardo Cruz s-au despartit definitiv

Povestea de dragoste chiar s-a terminat pentru ...

Calatorii si Vacante

Locatii de vis pentru strainii care viziteaza Romania

Romania ascunde pe meleagurie sale multe locuri...

Newsletter elady

Mirese si Nunti

Cum sa alegi salonul perfect pentru cea mai importanta zi din viata ta?

Nunta reprezinta unul dintre cele mai importante momente din viata tinerilor care decid sa-si uneasca destinele atat in fata lui Dumnezeu, cat si in fata celor dragi. Pe langa ceremonia de la Starea Civila si cea de la biserica, petrecerea este un aspect esential, de care mirii trebuie sa se preocupe cu multa atentie.