Placinta de carne si orez
Publicat: 12.01.2016
O delicioasa placinta cu orez si carne, foarte potrivita pe timp de iarna, perfecta pentru o gustare sau ca aperitiv, tocmai buna de luat la pachet sau ca fel principal la o masa, insottita de o salata verde sau salata de cruditati.
Placinta cu carne si orez: Ingrediente
500 gr carne tocata de vita
1 1/2 cana de orez
aluat de paine
1 ceapa mare, taiata
1 capatana de usturoi, curatata si taiata
3 linguri ulei
200 ml apa
1 lingurita sare
un varf de lingurita de chimen
piper negru dupa gust
un ou pentru a lega placinta
un ou mare, batut, pentru uns placinta
Placinta cu carne si orez: Mod de preparare
1. Intr-un vas se infierbanta uleiul, apoi se adauga usturoiul si ceapa si se calesc la foc mic timp de 7-8 minute, pana devin usor aurii. Se toarna apa fierbinte, se lasa sa fiarba pana ceapa este facuta si se adauga orezul. Se sareaza dupa gust, lasa sa fiarba timp de 15 minute, la fic mic, acoperit cu un capac.
2. Intr-o alta tigaie se pune putin ulei si se prajeste carnea peste care punem piperul si chimenul. Se lasa pe foc, amestecand pentru a se praji bine. Se amesteca orezul, carnea, se potriveste inca o data de sare si apoi se lasa sa se racoreasca amestecul. Cand este caldut, se pune un ou si se amesteca bine.
3. Aluatul se intinde, se face foaie, se umple cu amestecul de carne si orez si se ruleaza. Se pune intr-o forma, se unge cu un ou batut si se da in cuptorul infierbantat la 180 C pentru 20-25 de minute, pana este frumos rumenita.
Sursa: Copyright©eLady.ro - Placinta cu carne si orez
Nota
(5 / 5)
(5 / 5)
Noteaza
Comenteaza
Print
Comentarii postate (0)
Gastronomie
Prajitura rasturnata cu mere si crema de zahar ars
Am descoperit acest desert de curand si cu mana...
Gastronomie
Greseli pe care sa le eviti cand iti pregatesti pizza la tine acasa
Pizza este una dintre mancarurile iubite de apr...
Cele mai citite
Celebs & Style
Aretha Franklin s-a stins la varsta de 76 de ani
Aretha Franklin a murit la varsta de 76 de ani...
Sarcina
Iti doresti un copil? Iata analizele si investigatiile medicale recomandate inainte sa ramai insarcinata
Analizele și investigațiile pe care l...
Articole importante
In forum despre Gastronomie
Forum
Zodii
Galerie
la TV
Felicitari
Alerte
Newsletter elady
Mirese si Nunti
Cum sa te imbraci cu stil la o nunta in sezonul rece? Inspira-te cu cele mai elegante tinute pentru un astfel de eveniment
Cand clopotele nuptiale incep sa rasune in aerul rece al iernii, participarea la o nunta devine o provocare vestimentara inspirata de echilibrul dintre stil si confort. In sezonul rece, alegerea unei tinute pentru o astfel de ocazie necesita atentie la detalii si un spirit practic...
Frumusete - Ultimele Articole
- 5 secrete ascunse despre balsamul de buze pe care nici influencerii de beauty nu ti le-au dezvaluit
- Ce trebuie sa ai in trusa de machiaj pentru a contura un look perfect de Revelion
- Cum poti obtine aspectul perfect al obrajilor cu ajutorul chirurgiei estetice?
- Sprancene de vedeta? Afla tot ce te-ar putea interesa despre dermopigmentarea sprancenelor
- Totul despre bazele Rubber Gummy de la Pearl Nails