Despre indicele glicemic
Publicat: 16.06.2006
Indicele glicemic este peste tot in ultimul timp. Oamenii vorbesc despre indici glicemici tot mai des, iar in reclamele producatorilor de alimente indicii glicemici se folosesc frecvent pentru a-si promova produsele. Dar ce este de fapt acest indice glicemic si ce reprezinta el pentru tine? eLady.ro te informeaza: indicele glicemic este o alta denumire pentru index glicemic.
De ce oamenii se refera la el insemnand pierdere a greutatii si alegeri sanatoase? Care este motivul pentru care indicele glicemic devine incet-incet materia prima a alimentelor lumii libere?
Indicele glicemic este o metoda de masurare a efectelor diferitelor alimente consumate asupra nivelului de zahar din sange. Cu alte cuvinte, cat de rapid sunt absorbiti carbohidratii. Mancarurile cu un indice glicemic mare se imprastie repede in sange si astfel nivelul zaharului creste repede. Alimentele cu un indice glicemic mic sunt eliberate mai greu si ajuta la mentinerea unui echilibru al nivelului de zahar.
Cand un aliment cu un indice glicemic mare este consumat si nivelul zaharului din sange creste rapid, exista un raspuns mare al insulinei (hormon care regleaza nivelul zaharului din sange). Insulina lucreaza repede pentru a depozita acest exces de zahar in celulele muschilor sub forma glicogenului (energie stocata), si cand rezervele sunt “pline”, restul se depune in celule de grasime si - da! – se transforma ulterior in grasime. Din cauza raspunsului insulinei, nivelul zaharului din sange este rapid scazut la nivele inferioare, cauzand “explozia” energiei.
Alimentele cu un indice indice glicemic mic, mai scazut sau un indice glicemic mediu nu cauzeaza un asemenea raspuns al insulinei. Astfel se permite o stabilizare a nivelului zaharului din sange pe o perioada mai lunga de timp, deoarece o eliberare a nivelului de zahar este echivalenta cu o eliberare mai lenta a insulinei, ceea ce inseamna ca nivelul de zahar din sange este reglat mai bine. Si dupa cum ti-ai dat seama, nu se mai depoziteaza atat de mult in celulele de grasime! Iata de ce, atunci cand consumi alimente cu indice glicemic scazut, nivelul energiei este ridicat pentru o perioada mai lunga si nu mai simti foame.
Citeste mai multe despre Indici Glicemici!
Diete care se bazeaza pe indicii glicemici ai alimentelor:
Dieta South Beach
Regimul de indice glicemic
Dieta indicelui glicemic
Dieta Montignac
* Copyright © eLady.ro: Reproducerea fata acord strict interzisa!
Sursa: Copyright © eLady.ro - Diete pentru slabire sanatoasa
(0 / 5)
Comenteaza
Print
Comentarii postate (0)
Dieta Montignac
Cum se mananca corect fructele in dieta Montignac
Am vazut in articolul precedent, Fructele in D...
Cele mai citite
Celebs & Style
Halle Berry va lansa o linie de lenjerie intima
Actrita Halle Berry va lansa in 2015 in magazi...
Retete de slabire
Retete Montignac/pentru diabet: Prajitura cremoasa de ciocolata
Prajitura cremoasa de ciocolata este un desert ...
Retete de slabire
Supa italieneasca Montignac de dovlecel cu busuioc
S-ar putea sa te uiti la fotografie si sa spui ...
Articole importante
In forum despre Dieta Montignac
Forum
Zodii
Galerie
la TV
Felicitari
Alerte
Newsletter elady
Mirese si Nunti
Sfaturi pentru machiajul de nunta
Nunta este un eveniment unic in viata femeilor. In ziua aceea orice persoana isi doreste sa fie admirata, sa fie fotogenica, sa aiba parte de variantele potrivite de aranjare. Un machiaj in ziua nuntii este unul special, in care mireasa este pusa in valoare.