Reteta de chec cu cirese si migdale
Publicat: 26.11.2014
Etichete:
eLady iti prezinta o reteta de chec (pandispan) foarte fin si aromat, stropit cu ciocolata... O minunatie de desert, foarte potrivit pentru ocazii festive (zile de nastere, Paste, Craciun sau Revelion). Puteti folosi oricare alte fructe doriti (visine, de exemplu), pentru ca doar aluatul de baza conteaza cel mai mult.
Reteta de chec cu cirese si migdale: Ingrediente pentru pandispan
- 250 gr cirese curatate de samburi
- 125 gr zahar
- 100 gr faina
- 80 gr pudra de migdale (faina de migdale)
- un varf de cutit de sare
- 80 gr unt moale (la temperatura camerei)
- 2 oua mari
- 1 lingura praf de copt
- optional o lingura lichior de cirese
- 1 lingurita esenta de migdale
Reteta de chec cu cirese si migdale: Ingrediente pentru glazura de martipan si ciocolata
- 50 gr fondant de martipan
- 1 lingurita unt
- 1 lingurita de miere de albine
- 100 gr ciocolata amaruie/dulce (dupa preferinta)
- 200 ml frisca lichida
Cum se face glazura de martipan si ciocolata pentru reteta de chec cu cirese si migdale
Pentru glazura se incalzeste frisca impreuna cu martipanul pana cand acesta se dizolva. Se adauga apoi ciocolata maruntita, untul si mierea si se mai da pe foc doar daca nu s-a topit ciocolata. Ar trebui sa rezulte o crema ganache ceva mai lichida decat cea normala
Cum se face aluatul de pandispan pentru pentru reteta de chec cu cirese si migdale
Incalziti cuptorul la 160 gr Celsius
Intr-un bol mare bateti untul cu zaharul si faina de migdale. Se adauga ouale si esentele, mixati bine.
Adaugati ingredientele uscate: faina, sarea, praful de copt.
La sfarsit se incorporeaza ciresele cu ajutorul unei spatule sau linguri.
Compozitia se toarna intr-o tava tapetata si se coace aproximativ 40 minute.
Cand s-a racit cu cirese si migdale se varsa glazura proaspat facuta (altfel se intareste) si se decoreaza dupa inspiratie (cu fulgi de migdale, cirese sau cum vreti voi).
Sursa: Copyright©eLady.ro - Reteta de chec cu cirese si migdale
Nota
(5 / 5)
(5 / 5)
Noteaza
Comenteaza
Print
Comentarii postate (0)
Gastronomie
Cea mai simpla reteta de prajitura cu dovleac
Iti plac prajiturile cu dovleac? Daca da, avem ...
Gastronomie
Prajitura rasturnata cu mere si crema de zahar ars
Am descoperit acest desert de curand si cu mana...
Cele mai citite
Celebs & Style
Ricky Martin se casatoreste cu Carlos Gonzales Abella
In urma cu aproape doi ani, in martie 2010,&nbs...
Articole importante
In forum despre Gastronomie
Forum
Zodii
Galerie
la TV
Felicitari
Alerte
Newsletter elady
Mirese si Nunti
Cum sa te imbraci cu stil la o nunta in sezonul rece? Inspira-te cu cele mai elegante tinute pentru un astfel de eveniment
Cand clopotele nuptiale incep sa rasune in aerul rece al iernii, participarea la o nunta devine o provocare vestimentara inspirata de echilibrul dintre stil si confort. In sezonul rece, alegerea unei tinute pentru o astfel de ocazie necesita atentie la detalii si un spirit practic...
Frumusete - Ultimele Articole
- 5 secrete ascunse despre balsamul de buze pe care nici influencerii de beauty nu ti le-au dezvaluit
- Ce trebuie sa ai in trusa de machiaj pentru a contura un look perfect de Revelion
- Cum poti obtine aspectul perfect al obrajilor cu ajutorul chirurgiei estetice?
- Sprancene de vedeta? Afla tot ce te-ar putea interesa despre dermopigmentarea sprancenelor
- Totul despre bazele Rubber Gummy de la Pearl Nails