Reteta de strudel cu mere
Publicat: 12.01.2016
O nemaipomenita reteta potrivita anotimpului de iarna: strudelul cu mere. Cel facut in casa este de o mie de ori mai bun decat cel facut cu aluat din comert sau cumparat de-a gata. Si nu e asa greu de facut!
Reteta de strudel cu mere: Ingrediente
250 gr faina
125 gr margarina
2 linguri smantana
1 lingura otet de mere
375 gr mere
1 lingura zeama de lamaie
60 gr alune
50 gr migdale
50 gr stafide (de preferat sultanine, soi fara samburi)
40 gr zahar pudra
1 lingura scortisoara
1 ou
ulei
unt topit
zahar pudra pentru ornat
Reteta de strudel cu mere: Mod de preparare
1. Se face un aluat din faina, margarina, smantana si otet. Se infasoara in folie de plastic si se lasa 30 minute la rece.
2. Se curata merele, se taie in patru si se indeparteaza samburii. Se taie cuburi, stropesc merele cu zeama de lamaie si se amesteca cu alune, migdale, stafide, zahar pudra si scortisoara.
3. Se imparte aluatul in doua si se intinde dreptunghiular pe servete presarate cu faina, cat se poate de subtire. Din cand in cand, aluatul se unge cu ulei pentru a nu se rupe si crapa. Pe fiecare blat se aseaza jumatate din compozitia cu mere, lasand o margine de 2-3 cm. Se bate oul si se intinde pe marginile blaturilor. Se incalzeste cuptorul la 200 grade.
4. Se ruleaza strudelele, capetele se indoaie in jos. Se asaza in tavi tapetate cu hartie cerata, se intinde restul de ou deasupra si se coace circa 40 de minute. Din cand in cand, strudelul trebuie uns cu unt topit. La sfarsit, se presara zaharul pudra.
Sursa: Copyright©eLady.ro - Reteta de strudel cu mere
(3 / 5)
Comenteaza
Print
Comentarii postate (0)
Gastronomie
6 alimente care nu se spala niciodata inainte de gatit
Regulile de igiena impun spalarea ingredientelo...
Cele mai citite
Articole importante
In forum despre Gastronomie
Forum
Zodii
Galerie
la TV
Felicitari
Alerte
Newsletter elady
Mirese si Nunti
Urmeaza sa participi la o petrecere de logodna? Iata cateva sfaturi despre tinutele pe care le poti aborda!
Petrecerea de logodna este un eveniment extrem de special atat pentru fericitul cuplu, cat si pentru cei dragi. Cand vine vorba de codul vestimentar adecvat pentru o petrecere de logodna, o ocazie de celebrare a iubirii, acesta poate varia in functie de tema...
Frumusete - Ultimele Articole
- 5 secrete ascunse despre balsamul de buze pe care nici influencerii de beauty nu ti le-au dezvaluit
- Ce trebuie sa ai in trusa de machiaj pentru a contura un look perfect de Revelion
- Cum poti obtine aspectul perfect al obrajilor cu ajutorul chirurgiei estetice?
- Sprancene de vedeta? Afla tot ce te-ar putea interesa despre dermopigmentarea sprancenelor
- Totul despre bazele Rubber Gummy de la Pearl Nails