Suba: salata ruseasca cu peste si cartofi
Publicat: 13.03.2011
Suba - salata ruseasca cu peste si cartofi
Șuba este salata ruseasca clasica de peste cu cartofi.
De obicei, salata suba se face cu hering afumat. Salata de peste si cartofi suba este un excelent aperitiv.
Pe de alta parte, Salata ruseasca de hering in suba este un fel de mancare foarte accesibil, delicios, simplu si o reteta cu peste foarte usor de preparat.
Suba este un fel de mancare traditionala si nationala, pentru orice fel de evenimente. Salata de peste suba este o reteta foarte iubita, apreciata si considerata una dintre cele mai delicioase salate rusesti. Exista foarte multe variante diferite de salata ruseasca suba cu peste,insa baza este aceeasi: cartofi, ceapa, peste afumat si maioneza. Incearc-o si nu vei regreta!
Aici eLady va prezinta o varianta ceva mai sofisticata. Este o salata excelenta pe timp de iarna si in mod traditional se mananca "udata" cu vodka din belsug.
Ingrediente pentru Suba: salata ruseasca cu peste si cartofi
- 350 grame file de hering afumat (sau somon pentru o salata mai sofisticata)
- 3, 4 cartofi medii
- 1 ceapa mare rosie
- ceapa verde (daca aveti)
- 4 morcovi medii
- 4 oua
- 1 ceasca zdravana de maioneza de casa sau mai multa, dupa gust
- 2 sfecle rosii mici (optional) fierte si taiate
Suba, salata ruseasca cu peste si cartofi: Cum se procedeaza
Fierbem cartofii si morcovii in apa sarata pana sunt gata, insa nu prea tare (pentru ca legumele trebuie sa ramana intregi).
Taiem pestele fisii si ceapa pestisori.
Asezam intr-un bol cartofii taiati cuburi, pestele, morcovii, ceapa, sfecla rasa pe razatoarea mare sau taiata cuburi mititele (cum va vine mai usor, insa atentie ca pateaza ingrozitor labutele!), ouale si maioneza. Dam la rece pentru cel putin o ora. Piperam cu piper negru rasnit pe loc șuba inainte de a fi pusa in farfurie.
Noua ne place foarte mult, insa fara sfecla rosie si facuta cu somon afumat.
Pofta buna!
Sursa: Copyright©eLady.ro - Suba: salata ruseasca cu peste si cartofi
(5 / 5)
Comenteaza
Print
Comentarii postate (4)
Alexandra - 02/01/2013
Cea mai buna salata ever ,o explozie de arome.Cine nu are incredere in ceea ce vede sa puna osul la preparat.In 24 de ore am facut saalata le cerere de 2 ori.
Alexandra - 02/01/2013
Cea mai buna salata de legume cu peste pe care am preparat-o.Este o explozie de arome,un rasfat al papilelor. In 24 de ore am pregatit la cerere salata de 2 ori.Cine nu crede sa incerce, eu am ales varianta cu somon afumat.Multumesc pentru inspiratie si reteta.Am luat fata invitatilor la masa de Craciun.
Diana-Maria - 02/01/2013
Ma bucur foarte mult cind o reteta de-a mea primeste comentarii pozitive. Asa ca mi-a crescut inima precum cozonacul cind am citit ca ti-a placut "suba" cu somon Cu hering era prea comuna ( mi-am zis eu cind am modificat-o :)))) Un An Nou cu sanatate, impliniri si belsug! La multi ani!
Alexandra - 10/03/2013
Draga mea, Chiar daca nu am raspuns atunci La Multi Ani 2013!!! o fac acum si afla ca am promovat salata Suba cu somon la toti prietenii mei.Toti stiu de salata, toti au mancat salata, multi o prepara acum. Ieri la intalnirea cu pretenii am preparat-o inca o data.Au golit platoul......suba nu mai este. Facem intalniri de gen cu prietenii,unde ne asezam la o barfa mica, la un dans, la cate unul din noi acasa, ceva de genul azi la mine saptamana viitoare la tine. Fiecare vine cu ceva preparat.Aperitive ,fripturica si desert.Facem lista si ne reunim.Mancarea aduna nu numai familia in jurul mesei ci si prietenii din liceu. Sa zicem ca am ternimat liceul de 25 ani dar ,,nu am terminat liceul,,vorbim la telefon, ne ajutam si ne strangem in jurul mesei. Suba este favorita de departe.
Adauga un comentariu pentru acest articol.
Vezi toate
comentariile
Gastronomie
Tarta delicioasa cu pere si ciocolata
Nu stim daca va plac prajiturile cu fructe, dar...
Cele mai citite
Dieta Montignac
Abuzul de grasimi in dieta Montignac
Probabil ai simtit si tu ca uneori dupa ce man...
Articole importante
In forum despre Gastronomie
Forum
Zodii
Galerie
la TV
Felicitari
Alerte
Newsletter elady
Mirese si Nunti
Cum sa te imbraci cu stil la o nunta in sezonul rece? Inspira-te cu cele mai elegante tinute pentru un astfel de eveniment
Cand clopotele nuptiale incep sa rasune in aerul rece al iernii, participarea la o nunta devine o provocare vestimentara inspirata de echilibrul dintre stil si confort. In sezonul rece, alegerea unei tinute pentru o astfel de ocazie necesita atentie la detalii si un spirit practic...
Frumusete - Ultimele Articole
- Ce trebuie sa ai in trusa de machiaj pentru a contura un look perfect de Revelion
- Cum poti obtine aspectul perfect al obrajilor cu ajutorul chirurgiei estetice?
- Sprancene de vedeta? Afla tot ce te-ar putea interesa despre dermopigmentarea sprancenelor
- Totul despre bazele Rubber Gummy de la Pearl Nails
- Cum sa obtii un abdomen plat: liposuctia poate fi solutia de care ai nevoie