Supa aromata de cartofi
Publicat: 18.09.2015
Am realizat ca ti-am oferit multe retete de tot felul, insa in ultimul timp am neglijat supele. Desi am mancat multe si de multe feluri, nu ti-am mai scris nicio reteta de supa. Si poate ca ai avea nevoie. Poate ca ai ramas fara idei, poate ca vrei sa te incalzesti cu ceva deosebit sau poate, pur si simplu, vrei sa pregatesti ceva nou intr-o seara racoroasa din toamna care sta sa vina. In acelasi timp, mi-am adus aminte ca iti povesteam o data cate poti sa faci cu banalul cartof, fara sa-l prajesti tot timpul. Asadar, mi-am zis ca ar fi cazul sa-ti prezint o minunata supa de cartofi, usor de facut, delicioasa si hranitoare. O sa-ti fie foarte usor s-o faci, ai sa vezi. Ai grija la cate portii iti pui, totusi, daca tii la silueta ta. In plus, daca alegi sa pui smantana sau nu, este alegerea ta, iar daca nu pui smantana si ou, aceasta supa este delicioasa intr-o zi in care tii post.
Supa aromata de cartofi: Ingrediente
- 600 g de cartofi
- 2 morcovi
- 2 radacini de patrunjel
- 1 ceapa
- 1 foaie de dafin
- 2-3 boabe de piper
- 1 ou
- sare si piper proaspat macinat
- frunze de patrunjel tocat
- smantana
Supa aromata de cartofi: Cum se face
1. Spala si curata zarzavatul si taie-l cubulete. Pune-l la fiert cu 2 l de apa si cu putina sare. Apoi, adauga ceapa tocata marunt, foaia de dafin si boabele de piper.
2. Intre timp, curata cartofii si taie-i cubulete. Dupa ce legumele au dat in clocot, se adauga cartofii si se lasa sa fiarba cam 10-25 minute.
3. Bate oul (ca pe omleta) intr-o farfurie, adaugand putin din apa care fierbe, batand oul in continuare. Acest amestec se toarna in supa, amestecand continuu. Supa se serveste cu patrunjel verde tocat si, cum am zis mai sus, la alegere, cu smantana. Pofta buna!
Un pont: daca vrei, poti sa treci prin blender amestecul pentru a face supa mai cremoasa.
Sursa: Copyright©eLady.ro - Supa aromata de cartofi
Nota
(5 / 5)
(5 / 5)
Noteaza
Comenteaza
Print
Comentarii postate (0)
Gastronomie
Tarta delicioasa cu pere si ciocolata
Nu stim daca va plac prajiturile cu fructe, dar...
Cele mai citite
Regim si Diete
Cum sa nu iti strici dieta cand mergi la petreceri
Precerile sunt sarbatori notorii distrugatori a...
Articole importante
In forum despre Gastronomie
Forum
Zodii
Galerie
la TV
Felicitari
Alerte
Newsletter elady
Mirese si Nunti
Urmeaza sa participi la o petrecere de logodna? Iata cateva sfaturi despre tinutele pe care le poti aborda!
Petrecerea de logodna este un eveniment extrem de special atat pentru fericitul cuplu, cat si pentru cei dragi. Cand vine vorba de codul vestimentar adecvat pentru o petrecere de logodna, o ocazie de celebrare a iubirii, acesta poate varia in functie de tema...
Frumusete - Ultimele Articole
- 5 secrete ascunse despre balsamul de buze pe care nici influencerii de beauty nu ti le-au dezvaluit
- Ce trebuie sa ai in trusa de machiaj pentru a contura un look perfect de Revelion
- Cum poti obtine aspectul perfect al obrajilor cu ajutorul chirurgiei estetice?
- Sprancene de vedeta? Afla tot ce te-ar putea interesa despre dermopigmentarea sprancenelor
- Totul despre bazele Rubber Gummy de la Pearl Nails