Tabuleh cu stafide, seminte de pin si tofu
Publicat: 03.04.2008
Iti prezentam o alta reteta cu tofu. Crede-ne ca nu vei regreta daca iti faci curaj sa o incerci. Se pregateste repede si este de post (vegetariana).Ingrediente necesare pentru tabuleh cu stafide si seminte de pin prajite125 g de grau macinat (bulgur)
- 100 ml ulei de masline
- 50 g seminte de pin
- coaja si sucul de la o lamaie
- 2 catei de usturoi zdrobiti
- 1 castravete mic taiat cuburi
- 2 rosii taiate cuburi mici
- 4 linguri de stafide
- 8 cepe verzi taiate fin
- 4/6 linguri de patrunjel verde tocata marunt
- o lingura de menta tocata marunt
- 250 g tofu ferm taiat in cuburi
- sare si piper
Cum se face salata tabuleh cu stafide si seminte de pin prajite
Graul se pune la inmuiat in apa rece pentru 30 de minute. Intr-o tigaie mica se incalzeste o lingura de ulei si se prajesc semintele de pin apoi se scot pe hartie absorbanta.
Restul de ulei, sucul de lamaie si usturoiul se amesteca si se toarna peste cuburile de tofu.
Se scurge graul bine si se pune intr-un castron. Se adauga castravetele, rosiile, stafidele, ceapa verde, verdeturile si branza de soia (tofu).
Se sareaza si pipereaza dupa gust. Se lasa la odihnit in frigider pana a doua zi.
In momentul servirii adaugam semintele de pin si coaja rasa de lamaie.
Hilda Tudor
Sursa: Copyright©eLady.ro - Tabuleh cu stafide si seminte de pin prajite
Nota
(0 / 5)
(0 / 5)
Noteaza
Comenteaza
Print
Comentarii postate (0)
Gastronomie
De ce ai nevoie pentru ca gatitul sa ti se para simplu
Gatitul poate parea o sarcina complicata si des...
Cele mai citite
Articole importante
In forum despre Gastronomie
Forum
Zodii
Galerie
la TV
Felicitari
Alerte
Newsletter elady
Mirese si Nunti
Fotografii de cununie civila in epoca digitala - schimbari din industrie
Alegerea de a lucra impreuna cu un fotograf pentru cununia civila a devenit in ultimele decenii unul dintre cele mai frumoase moduri prin care poate fi imortalizat un moment important in viata unui cuplu. Tot mai multe persoane cauta servicii de fotografie pentru cununia civila...
Frumusete - Ultimele Articole
- 5 secrete ascunse despre balsamul de buze pe care nici influencerii de beauty nu ti le-au dezvaluit
- Ce trebuie sa ai in trusa de machiaj pentru a contura un look perfect de Revelion
- Cum poti obtine aspectul perfect al obrajilor cu ajutorul chirurgiei estetice?
- Sprancene de vedeta? Afla tot ce te-ar putea interesa despre dermopigmentarea sprancenelor
- Totul despre bazele Rubber Gummy de la Pearl Nails