Va aflati in:

Articole

Cum se topeste corect ciocolata, cum sa topim ciocolata, cum se topeste ciocolata la bain marie, cum topim ciocolata alba, cum sa topesc ciocolata fara sa o tai, tehnici de gatit, tehnici culinare, tehnici gastronomice, secrete de bucatar

Cum se topeste corect ciocolata

Ciocolata este un ingredient des folosit in bucatarie cand facem prajituri sau creme, ori  banalul ganache. O multime de retete de prajituri, creme, inghetate folosesc ciocolata topita ca ingredient de baza. Insa ceea ce nu stie multa lume este ca atat de iubita ciocolata ete extrem de sensibila - daca la incalzire se depasesc 44° C (111° F), ciocolata se taie si se transforma intr-o natie de serbet cand e calda sau o caramida...

  Comentarii: 0   |    Trimite unei prietene

Gastronomie

Sarmale de post in foi de varza murata

Sarmale... "Miroase a sarmale peste muntii...

Gastronomie

Snitele de pui la cuptor

Ne plac snitelele. Mult. Dar au o mare problema...

Celebs & Style

Drew Barrymore va reunta la actorie

Drew Barrymore va reunta la actorie pentru o p...

Retete de slabire

Retete Montignac: Tilapia cu usturoi

Poti face aceasta reteta montignac de tilapia ...

Retete de slabire

Salata Monti de bob

In zilele de post sau daca esti cumva vegetaria...

Newsletter elady

Mirese si Nunti

Cum alegi tinuta de nasa pentru nunta

Ti s-a propus sa fii nasa, insa nu stii ce tinuta este potrivita pentru acest eveniment? Trebuie sa ai in vedere ca nasii sunt cei mai importanti in cadrul unei nunti, dupa miri, bineinteles. Astfel, toate privirile vor fi atintite asupra ta. Iata cateva modele de rochii de seara