Cartofi cu rozmarin si crutoane de tofu afumat (post/vegan)
Publicat: 27.04.2016
Etichete:
Mi se facuse pofta de cartofi cu rozmarin, dar nu voiam nici varianta la cuptor, nici cea prajita si nici cu usturoi... Si as mai fi vrut ceva crocant care sa contrabalanseze textura cremoasa a cartofilor, asa ca niste crutoane de tofu afumat pareau o idee faina. Pentru ca e post.
Cartofi cu rozmarin si crutoane de tofu afumat: Ingrediente pentru 2 portii
- 500 grame de cartofi, curatati si taiati cuburi
- 100 grame de tofu afumat
- o crenguta mica-mica de rozmarin proaspat
- sare
- piper
- 4 linguri de ulei de masline
- gogosari in otet dupa gust
Cartofi cu rozmarin si crutoane de tofu afumat: Cum se fac
Se fiertb cartofii curatati si spalati in apa cu sare. Cand sunt aproape gata se scurg de apa. Intr-un wok se pun 3 linguri de ulei de masline sa se infierbante.
Se pun cartofii peste ulei si se scutura tigaia deasupra ochiului de aragaz dat la maxim pentru cca 1 minut. Se pune rozmarinul tocat si se mai scutura putin tigaia.
Bucatelele de tofu se prajesc in 1 lingura de ulei de masline pana se rumenesc frumos (circa 3 minute). Trebuie sa aiba exteriorul crocant si interiorul usor moale. Se amesteca cartofii si crutoanele cu bucatele de gogosari (am folosit gogosari pusi de mine). Se pipereaza.
Pofta buna!
Sursa: Copyright©eLady.ro: Cartofi cu rozmarin si crutoane de tofu afumat (post/vegan)
Nota
(5 / 5)
(5 / 5)
Noteaza
Comenteaza
Print
Comentarii postate (0)
Gastronomie
Tot ce trebuie sa stii despre gin, bautura care te cucereste pe loc!
Ginul este o bautura spirtoasa, aromata cu fruc...
Gastronomie
4 avantaje ale utilizarii oalei sub presiune
In acest articol, iti spunem secretele alegerii...
Cele mai citite
Dieta Montignac
Consumul de branza in Dieta Montignac
In dieta Monignac, consumul de branza este inc...
Articole importante
In forum despre Gastronomie
Forum
Zodii
Galerie
la TV
Felicitari
Alerte
Newsletter elady
Mirese si Nunti
Urmeaza sa participi la o petrecere de logodna? Iata cateva sfaturi despre tinutele pe care le poti aborda!
Petrecerea de logodna este un eveniment extrem de special atat pentru fericitul cuplu, cat si pentru cei dragi. Cand vine vorba de codul vestimentar adecvat pentru o petrecere de logodna, o ocazie de celebrare a iubirii, acesta poate varia in functie de tema...
Frumusete - Ultimele Articole
- 5 secrete ascunse despre balsamul de buze pe care nici influencerii de beauty nu ti le-au dezvaluit
- Ce trebuie sa ai in trusa de machiaj pentru a contura un look perfect de Revelion
- Cum poti obtine aspectul perfect al obrajilor cu ajutorul chirurgiei estetice?
- Sprancene de vedeta? Afla tot ce te-ar putea interesa despre dermopigmentarea sprancenelor
- Totul despre bazele Rubber Gummy de la Pearl Nails