Va aflati in:

Articole / Gastronomie

Cornulete de martipan

Publicat: 17.12.2008

cornuletecumartipan_400Categorie: Retete de dulciuri
Bucatarie: germana
Timp preparare: doua ore si jumatate
Evenimente: Retete pentru Craciun, Revelion, onomastici si zile de nastere

Ingrediente pentru cornuletele cu martipan
500g martipan
250g zahar
2 albuse
coaja rasa de la o lamaie netratata chimic
200g foite de migdale
ca. 100g glazura de ciocolata
facultativ: cateva picaturi de aroma de migdale amare

Cum se fac cornuletele cu martipan
Se amesteca bine martipanul, zaharul, albusele, coaja de lamaie si aroma de migdale. Se formeaza cu mainile umede cate un sul din aceasta masa, apoi ii dati forma de cornulet. eLady.ro La sfarsit se tavalesc prin foitele de migdale. Se pun pe o tava acoperita cu hartie de copt si se dau la cuptorul preincalzit (175°C) 12-15 minute.
Cand sunt gata le lasati sa se raceasca un pic pe tava, pentru racirea totala le transferati pe un grilaj. Cand sunt reci le decorati cu glazura: ori bagati cate un colt in glazura incalzita, ori trageti linii de glazura pe ele. Am furat extul din elady.ro
Se pot decora si cu zahar pudra.
Daca in loc de foite de migdale folositi seminte de pin, iese o specialitate italiana numita "pignoli".
O reteta scrisa exclusiv pentru eLady.ro de Kalua Luana
Nota (0 / 5)
Noteaza

Posteaza Comentariu

Comentarii adaugate: 0. Fii prima care adauga un comentariu pentru acest articol.

Comentarii postate (0)

Gastronomie

Placinta de post cu cartofi, stevie si ciuperci

Primavara ar trebui sa folosim la maxim verdetu...

Gastronomie

Budinca de paine cu banane

De cate ori nu ai aruncat painea veche si banan...

Celebs & Style

Keanu Reeves, omul spiritual

Un actor de Hollywood care si-a donat cea mai ...

Regim si Diete

Alimente satioase care te ajuta sa slabesti

Cate putin din mancarea "potrivita" t...

Regim si Diete

Bauturi detoxifiante

Bauturile detoxifiante reprezinta o modalitate ...

Newsletter elady

Rochii de mireasa 2017 colorate de la Arroh & Bow

Modee de rochii de mireasa 2017 colorate pentru mirese neconventionale de la Arroh & Bow.

Vezi Galeria

Mirese si Nunti

Topul celor mai spectaculoase cereri in casatorie

Pentru multi, cererea in casatorie este cat se poate de simpla, transformandu-se chiar intr-un cliseu: un restaurant, un pahar cu sampanie, muzica buna si intrebarea de milioane. Pentru altii insa, aceste momente reprezinta oportunitatea de a-si pune mintea la contributie si de a deveni inventivi.