Cornulete de martipan
Publicat: 17.12.2008
Comenteaza
Print
Categorie: Retete de dulciuriBucatarie: germana
Timp preparare: doua ore si jumatate
Evenimente: Retete pentru Craciun, Revelion, onomastici si zile de nastere
Ingrediente pentru cornuletele cu martipan
500g martipan
250g zahar
2 albuse
coaja rasa de la o lamaie netratata chimic
200g foite de migdale
ca. 100g glazura de ciocolata
facultativ: cateva picaturi de aroma de migdale amare
Cum se fac cornuletele cu martipan
Se amesteca bine martipanul, zaharul, albusele, coaja de lamaie si aroma de migdale. Se formeaza cu mainile umede cate un sul din aceasta masa, apoi ii dati forma de cornulet. eLady.ro La sfarsit se tavalesc prin foitele de migdale. Se pun pe o tava acoperita cu hartie de copt si se dau la cuptorul preincalzit (175°C) 12-15 minute.
Cand sunt gata le lasati sa se raceasca un pic pe tava, pentru racirea totala le transferati pe un grilaj. Cand sunt reci le decorati cu glazura: ori bagati cate un colt in glazura incalzita, ori trageti linii de glazura pe ele. Am furat extul din elady.ro
Se pot decora si cu zahar pudra.
Daca in loc de foite de migdale folositi seminte de pin, iese o specialitate italiana numita "pignoli".
O reteta scrisa exclusiv pentru eLady.ro de Kalua Luana
Sursa: Copyright© eLady.ro - Cornulete de martipan
Nota
 (0 / 5)
|
Noteaza |
Comentarii postate (0)
Gastronomie
Supa de iarna cu fasole, sunca si varza
Pentru zilele acestea intunecate si friguroase,...
Cele mai citite
Celebs & Style
Ashton Kutcher flirteaza cu Lea Michele
Ashton Kutcher si-a facut pentru prima data ap...
Celebs & Style
Kourtney Kardashian, gravida a doua oara
Pregateste-te, pentru ca inca un membru al fami...
Celebs & Style
Daniel Radcliffe trebuie sa devina gospodar
Daniel Radcliffe, starul de 22 de ani din Harry...
Articole importante
In forum despre Gastronomie
Newsletter elady
Fausto Sarli Haute Couture
Colectia Fausto Sarli Haute Couture primavara-vara 2008.
Vezi Galeria
Mirese si Nunti
Rochii de mireasa 2010
Ai hotarat ca in 2010 sa iti unesti destinul cu cel pe care-l iubesti la nebunie? Ai hotarat ca pasul cel mai important sa-l faci intr-o maniera romantica si pur si simplu, nu mai ai rabdare? eLady iti prezinta noutatile cu care anul 2010 te intampina privind alegerea celei mai frumoase si mai potrivite rochii de mireasa pentru tine ...