Friptura de miel cu menta
Publicat: 24.01.2008
Etichete:
Dragile noastre, va prezentam aici o altfel de reteta de friptura de miel pentru Paste. Friptura de miel cu menta este delicioasa si daca aveti inscris cuvantul "gurmanda" in codul vostru genetic, incercati-o.
Bonus la aceasta reteta de Paste: mirosul de oaie nu se simte.
Ingrediente pentru friptura de miel cu menta
- 1kg si jumatate de carne de miel (pulpa, spata, ce aveti)
- 1 ceapa
- 3 catei de usturoi
- 1 pahar de vin vechi alb
- 1 lingurita de mustar
- sucul de la 2 lamai
- 1 crenguta de menta proaspata
- ulei de masline (sau de floarea-soarelui)
- sare
- piper
Cum se face friptura de miel cu menta
Carnea pregatita de a fi pusa la cuptor se pune intr-o tava si se asezoneaza cu piper si sare, tava fiind unsa cu ulei.
Daca vreti de masline, daca nu, se poate folosi orice fel de ulei.
Intr-un vas se piseaza bine usturoiul, ceapa si jumate din menta.
Se adauga uleiul de masline, cam 1 lingura, vinul, sucul de lamaie, mustarul si se amesteca bine. De asemenea, se mai adauga un pic de piper si sare
Se unge carnea cu acest preparat si se lasa la macerat cel putin 2 ore.
Apoi se toaca restul de menta si se pune deasupra carnii.
Se introduce la cuptor, cuptor care a fost incalzit in prealabil.
Se lasa aici cam doua ore, la inceput la foc mai mic si apoi, cand carnea este aproape gata, la foc mai tare.
In acest timp se acopera din cand in cand carnea cu sucul din tava.
Sursa: Copyright©eLady.ro - Friptura de miel cu menta
Nota
(5 / 5)
(5 / 5)
Noteaza
Comenteaza
Print
Comentarii postate (0)
Gastronomie
De ce ai nevoie pentru ca gatitul sa ti se para simplu
Gatitul poate parea o sarcina complicata si des...
Gastronomie
Reteta pentru cele mai bune briose nemtesti: Bucte
Poate unele dintre cele mai delicioase produse ...
Cele mai citite
Celebs & Style
O actrita din serialul Game of Thrones lucreaza ca escorta in viata de zi cu zi
Realitatea bate de multe ori filmul. Un exemplu...
Familie
Caminele de batrani din Bucuresti - De ce sunt o solutie buna pentru ingrijirea varstnicilor
Ingrijirea unei persoane in varsta este o mare ...
Articole importante
In forum despre Gastronomie
Forum
Zodii
Galerie
la TV
Felicitari
Alerte
Newsletter elady
Mirese si Nunti
Fotografii de cununie civila in epoca digitala - schimbari din industrie
Alegerea de a lucra impreuna cu un fotograf pentru cununia civila a devenit in ultimele decenii unul dintre cele mai frumoase moduri prin care poate fi imortalizat un moment important in viata unui cuplu. Tot mai multe persoane cauta servicii de fotografie pentru cununia civila...
Frumusete - Ultimele Articole
- 5 secrete ascunse despre balsamul de buze pe care nici influencerii de beauty nu ti le-au dezvaluit
- Ce trebuie sa ai in trusa de machiaj pentru a contura un look perfect de Revelion
- Cum poti obtine aspectul perfect al obrajilor cu ajutorul chirurgiei estetice?
- Sprancene de vedeta? Afla tot ce te-ar putea interesa despre dermopigmentarea sprancenelor
- Totul despre bazele Rubber Gummy de la Pearl Nails