Gastronomie -> Greseli pe care sa le eviti cand iti pregatesti pizza la tine acasa

Greseli pe care sa le eviti cand iti pregatesti pizza la tine acasa

Publicat: 30.11.2017

Pizza este una dintre mancarurile iubite de aproape toata lumea. Exista o mare varietate de tipuri de pizza, asa ca este aproape imposibil sa nu existe unul potrivit pentru oricine. Pizza este o mancare care se pregateste destul de simplu sau care se comanda foarte rapid, dupa caz. Daca adori pizza si iti doresti sa incepi sa o prepari la tine acasa, afla cateva dintre cele mai importante greseli pe care ar fi bine sa le eviti, astfel incat totul sa iasa perfect.

Aluatul este esential
O pizza nu poate fi delicioasa daca aluatul nu este facut asa cum trebuie. Ingredintele pentru aluat sunt banale: faina, apa, zahar, ulei de masline, drojdie si sare. Este esential ca aluatul sa fie lasat la dospit minimum o jumatate de ora inainte sa-l framanti. Apoi, este foarte important cum il modelezi. Trebuie sa o faci cu blandete si fara sa folosesti foarte multa faina, altfel risti sa nu aiba consistenta potrivita si sa fie prea tare. In cazul in care nu ai mai facut pizza pana acum, nu te ingrijora daca aluatul nu-ti iese ideal de la prima incercare. Asa cum spune un proverb faimos, „repetitia este mama invataturii”.

Alege toppingurile potrivite
Pe langa aluat, toppingurile reprezinta o alta componenta esentiala a conceptului de pizza. Experimenteaza tot felul de combinatii de ingrediente, deoarece doar asa vei ajunge sa faci o pizza cu adevarat delicioasa. Insa ai grija sa nu folosesti foarte multe toppinguri, deoarece sunt sanse foarte mari ca sa nu se potriveasca impreuna. In plus, daca pui prea multe ingrediente pe pizza risti ca blatul sa nu se coaca uniform si, de asemenea, sa transformi totul intr-un ghiveci.

Nu toata lumea este experta in pizza
Dupa ce o sa-ti pregatesti pizza de cateva ori la tine acasa, este posibil sa ajungi sa constati ca iti este greu sa gatesti un astfel de preparat. Nu-i nicio problema! Nu toata lumea trebuie sa stie sa gateasca. Daca vrei sa mananci pizza nu trebuie, neaparat, sa o gatesti! Poti sa apelezi cu incredere la serviciile unei firme de livrari de pizza la domiciliu, care sa-ti aduca preparatul dorit direct in bucataria ta, fara niciun efort!

Nu exagera cu pizza
Chiar daca o adori, ar fi bine sa nu mananci pizza foarte des. Pizza este un preparat cu foarte multe calorii si daca faci excese s-ar putea sa nu mai incapi in rochiile de seara preferate si nici sa te odihnesti bine in timpul noptii, indiferent de cat de confortabile sunt lenjeriile de pat in care dormi.

Nota