Retete de post: Supa de linte greceasca
Publicat: 28.02.2009
Etichete:
Daca nu mai stii ce sa gatesti si vrei un fel de mancare satios, consistent, ieftin si bun si mai ales, de post (vegan/vegetarian), incearca supa de linte - este mai mult o mancare care sa mananca cu lingura, insa nu vei regreta!
In perioadele de post, in Grecia gospodinele pregatesc supa de linte, sau, cum ii spun grecii, „soupa fakes” - σούπα φακές. Acest fel de mancare este satios si se gateste fara complicatii.
Ingrediente pentru supa de linte
- 500 g linte
- 2 cepe medii
- 7,8 catei de usturoi taiati marunt
- cateva foi de dafin
- 8-9 linguri ulei (de preferat de masline)
- otet dupa gust
Cum se face supa de linte
Se spala bine lintea si se pune la fiert. Dupa ce da un clocot, scurgem si aruncam prima apa si punem lintea in alta apa (fiarta in prelabil intr-o alta cratita), dupa principiul 1 parte de linte pentru 2,5 parti de apa.
Se lasa sa fioarba pentru aproximativ 50 de minute in cratita.
Cand fierbe, se adauga 2 cepe taiate marunt, cateii de usturoi tocati, frunzele de dafin, ulei si se potriveste de sare.
Daca dorim, adaugam rosii proaspete sau suc de rosii. Supa de linte greceasca se serveste dreasa cu putin otet.
In perioadele in care nu este post, se serveste la masa alaturi de o felie de branza feta.
Pofta buna!
Sursa: Copyright©eLady.ro - Retete de post: Supa de linte greceasca
(5 / 5)
Comenteaza
Print
Comentarii postate (0)
Gastronomie
Prajitura cu cirese, visine, martipan si ciocolata
O prajitura de vara care se face cat ai zice &q...
Cele mai citite
Produse
Laptop-urile ieftine iti consuma timpul si banii de la achizitie pana la service
Cel mai vehiculat statement din industria de ma...
Produse
Cum deosebim un parfum original de unul contrafacut
Tuturor ne plac parfumurile, insa parfumurile b...
Articole importante
In forum despre Gastronomie
Forum
Zodii
Galerie
la TV
Felicitari
Alerte
Newsletter elady
Coafuri de mireasa 2019
Trendurile in materie de coafuri de mireasa 2019 impun modele de frizuri destinate mireselor cu par lung. In moda 2019 de poarta foarte mult coafurile de mireasa romantice, cu accente fine, dar si flower-power, miresele purtand in par flori. Vezi cele mai frumoase coafuri de mireasa 2019!
Vezi Galeria
Mirese si Nunti
Cum sa alegi o formatie pentru nunta ta
Sunt zeci sau poate sute de formatii de nunta ce pot fi alese pentru o petrecere senzationala, insa cum puteti face alegerea potrivita in materie de muzica si distractie? Va oferim noi o sugestie: cu un strop de indrazneala si dupa o cercetare amanuntita a pietei...
Frumusete - Ultimele Articole
- 7 produse cosmetice care nu trebuie sa iti lipseasca din casa
- Invata sa porti gene false de la 9 la 18 ca o experta!
- Trucuri de frumusete ale vedetelor. Vezi la ce apeleaza!
- Tratamente pe baza de colesterol pentru parul deteriorat, ars, uscat, friabil
- Rutina de beauty: 4 produse de ingrijire pe care TREBUIE sa le folosesti!