Va aflati in:

Articole / Gastronomie

Retete grecesti: Kourabiedes

Publicat: 04.06.2007

prajituri de CraciunKourabiedes sunt niste prajiturele speciale grecesti pentru Craciun.

Ingrediente:

  • 2 cani unt
  • 4 cani faina
  • 2 cani migdale decojite si date putin la cuptor, taiate in bucati nu f. mari, nici f. mici
  • ¾ cana zahar
  • 2 galbenusuri
  • 1 cescuta de cafea coniac
  • 1 cescuta de cafea apa de cenusa (αλισίβα)
  • ½ - ¾ zahar pudra
  • putina apa de trandafiri

Cum se fac:

Se pun de cu seara 3 linguri de cenusa curata intr-o cana de apa. Se lasa sa se limpezeasca si se masoara o cescuta.Copyright©elady.ro
Se bate untul cu mixerul pana se albeste si incepe sa arate ca o spuma, se adauga zaharul si galbenusurile, batand in continuare cu mixerul, apoi coniacul, apa de cenusa, migdalele si faina putin cate putin. Se framanta foarte bine coca, si se fac Αμυγδαλωτοί κουραμπιέδες, «corabioarele cu migdale» de diferite forme (in mod normal, mai ovale). Copyright©elady.ro
Se pun in tava si se dau la cuptor la foc mijlociu aprox 15 minute. Cand sunt gata, se stropesc cu apa de trandafiri si se dau prin zahar pudra.

Reteta publicata pe forum la Dec 18 2005, 04:13 PM
Copyright © Diotima
Reproducerea fara acord strict interzisa!


 

Nota (5 / 5)
Noteaza

Posteaza Comentariu

Comentarii adaugate: 0. Fii prima care adauga un comentariu pentru acest articol.

Comentarii postate (0)

Gastronomie

Dovleac copt cu arome marocane

E vremea dovlecilor. Dovleacul (bostanul) este ...

Gastronomie

Ciuperci umplute cu parmezan si usturoi

Ciupercile umplute cu parmezan si usturoi ...

Celebs & Style

De ce se infometeaza Angelina Jolie

Spre deosebire de multi altii dintre colegii e...

Mirese si Nunti

Coafuri de mireasa

Pentru ca am vorbit deja despre machiajul de m...

Mirese si Nunti

Accesorii pentru ziua nuntii

Stim cat de greu iti este sa te decizi asupra a...

Newsletter elady

Mirese si Nunti

Rochii de mireasa de la Best Bride - alegerea perfecta!

Ziua nuntii este momentul zero, in care femeile poarta o rochie unica, special aleasa pentru nunta. Rochia de mireasa este in centrul atentiei pe tot parcursul ceremoniei, este un simbol imaculat al puritatii si al sinceritatii sentimentelor.