Tirosalata
Publicat: 22.08.2008
Comenteaza
Print
Tirosalata (τιροσαλατα , salata iute de branza, numita si "htipiti") este un fel de dressing grecesc. Tirosalata merge a fi manacata cu orice fel de friptura, alaturi de orice salata cruditati (de rosii, laptuca, castraveti). Nu poate "acompania" insa o salata de varza.
Ingrediente necesare pentru a prepara tisrosalata
- branza feta
- ardei iute verde
- iaurt
Nota:
Daca branza e telemea (si nu veche si grasa ci "noua") se poate adauga putin ulei de masline
Cum se prepara tirosalata
Se curata ardeii iuti de samburi, se baga in mixer cu branza si se omogenizeaza bine. Cand e branza este sfaramata bine (insa nu ca o crema) si ardeii s-au tocat mititel-mititel se adauga putin iaurt degresat, sau, in lipsa, lapte sau chiar si apa.
Tirosalata trebuie sa aibe consistenta unui piure mai moale, sa curga din lingura, insa sa nu fie ca un cir apos, ci mai curind ca o crema moale.
Sursa: Copyright©eLady.ro - Tirosalata
Nota
 (0 / 5)
|
Noteaza |
Comentarii postate (0)
Gastronomie
Friptura de curcan cu ierburi pentru Craciun
Daca dinr-un motiv sau altul nu te prea incant...
Cele mai citite
Celebs & Style
Marc Anthony are o noua iubita
Marc Anthony are o noua iubita: Modelul Shanno...
Editorial
Refuzul oportunitatilor
Motto: Daca arata ca o rata, merge ca o rata si...
Editorial
Magia Craciunului
Se lasa noaptea peste case intr-o magie tanjita...
Articole importante
In forum despre Gastronomie
Newsletter elady
Jill Stuart
Tendinte in moda toamna-iarna 2008/2009 propuse de Jill Stuart.
Vezi Galeria
Mirese si Nunti
Rochii de mireasa 2010
Ai hotarat ca in 2010 sa iti unesti destinul cu cel pe care-l iubesti la nebunie? Ai hotarat ca pasul cel mai important sa-l faci intr-o maniera romantica si pur si simplu, nu mai ai rabdare? eLady iti prezinta noutatile cu care anul 2010 te intampina privind alegerea celei mai frumoase si mai potrivite rochii de mireasa pentru tine ...