Glass noodles carbonara
Publicat: 05.06.2007
Comenteaza
Print250 g Kaiser (mai slab)
1 lingurita ulei
sare, piper
4 galbenusuri
200 ml frisca lichida neindulcita
100 g parmezan ras
50 g cascaval Pecorino ras (sau tot parmezan)
spaghete 400-500 g
Kaiserul se taie in bucatele mici si se prajeste in ulei la foc mijlociu, amestecandu-se mereu. Se pipereaza si sareaza, apoi se scoate din tigaie si se scurge de grasime pe crep de bucatarie. Grasimea ramasa in tigaie se arunca si bucatelele de kaiser se pun iar in tigaie.Copyright©elady.ro
Intre timp se fierb spaghetele.
Galbenusele se amesteca cu frisca si cu branza, apoi se incalzeste la foc mic pana branza se dizolva. Se adauga 2-3 linguri din apa de la paste si kaiserul. Se amesteca cu pastele intr-un bol mare preincalzit.
Eu, daca pun mancarea direct in farfurii, presar si niste patrunjel verde tocat marunt pe deasupra.
Reteta publicata pe forum la Jan 31 2006, 12:10 PM
Copyright © Kalua
Reproducerea fara acord strict interzisa!
Sursa: Copyright© eLady.ro & Luana Karina:Spaghete carbonara
Nota
 (0 / 5)
|
Noteaza |
Comentarii postate (0)
Retete de slabire
Salata de conopida cu maioneza Montignac
Probabil ca stiti cu toatele aceasta salata Mon...
Cele mai citite
Celebs & Style
Daniel Radcliffe trebuie sa devina gospodar
Daniel Radcliffe, starul de 22 de ani din Harry...
Cultura
Iubita locotenentului francez
John Fowles: Iubita locotenentului francezAparu...
Cultura
Cea mai frumoasa carte din lume si alte povestiri
Cu doua zile in urma am citit pe nerasuflat...
Articole importante
In forum despre Retete de slabire
Newsletter elady
Balmain Moda Primavara-Vara 2012
Colectia vestitei case Balenciaga cu proponerile pentru Moda Primavara-Vara 2012
Vezi Galeria
Mirese si Nunti
Rochii de mireasa potrivite daca ai sanii mari
Sanii mari au ajuns sa fie doriti mai mult de catre femei decat de catre barbati, insa expunerea lor in ziua nuntii tale nu este intotdeauna cea mai fericita idee, decat doar daca intentionezi sa fii privita "cu un ochi" de soacra si barfita de toate acele care ti-au ravnit viitorul sot, la un moment dat.