Va aflati in:

Articole / Retete de slabire

Conopida in inel de carne tocata

Publicat: 08.10.2007

Conopida in inel de carne tocata este o reteta Montignac foarte apetisanta si usor de preparat chiar si pentru domnisoarele care nu au prea multa experienta in arta culinara.

Ingrediente necesare:

  • 1 conopida intreaga
  • 750 g – 1 kg carne tocata de vita (slaba)
  • 200 g smantana
  • sare, piper, nucsoara
  • supa
  • o lingura de unt
  • faina de soia sau naut
  • 1 – 2 oua
  • 50 g cascaval sau parmesan
  • facultative: 1 ceapa si niste usturoi pentru carnea tocata
  • 1 ceapa pentru inele din ceapa pe deasupta
  • rosii sau un ardei rosu pentru culoare

Mod de preparare:
Conopida se fierbe intreaga in supa (o conopida mijlocie se fierbe aproximativ 15 minute, una mare cam 20 de minute, in orice caz sa nu fie moale de tot). Carnea tocata se amesteca cu condimentele, si ouale. Se pune si niste ceapa tocata marunt plus putin usturoi. Din unt, faina, smantana si ¼ l din supa in care s-a fiert conopida se face un sos alb.
Conopida fiarta se pune intr-o forma termorezistenta rotunda, in mijloc. In jurul ei, lipita de ea, se face un inel din carnea tocata. Se toarna sosul pe deasupra si se presara cu cascavalul ras. Se da la cuptorul preincalzit (200°C) 30-40 minute.
Cu 5 minute inainte de a fi gata se presara inele de ceapa si se taie niste ardei capia. Numai pentru culoare.

Reproducerea fara acord strict interzisa!

Nota (0 / 5)
Noteaza

Posteaza Comentariu

Comentarii adaugate: 0. Fii prima care adauga un comentariu pentru acest articol.

Comentarii postate (0)

Retete de slabire

Tarta cu mere Montignac

Tarta cu mere Montiganc este o reteta foarte us...

Retete de slabire

Pui Montignac in crusta de susan

Iti place puiul si tii dieta Monti? Si esti in ...

Celebs & Style

Grammy 2013: De ce a tipat Adele la Chris Brown

Adele a parut pentru un moment ca tipa nervoas...

Divertisment

Cincizeci de umbre intunecate

Primul volum, Cincizeci de umbre ale lui Grey, ...

Divertisment

Tratament personalizat contra obezitatii

Cum sa slabim prin controlul emotiilor. Tratame...

Newsletter elady

Mirese si Nunti

Cum sa nu ai picioare umflate a doua zi dupa nunta

Nunta este un eveniment la care orice fata viseaza inca din copilarie. Rochia alba impresionanta, machiajul perfect, coafura impecabila, iubirea vietii la brat, familia si prietenii, ce ai mai putea sa iti doresti pentru o nunta perfecta?