Conopida in inel de carne tocata
Publicat: 08.10.2007
Comenteaza
PrintConopida in inel de carne tocata este o reteta Montignac foarte apetisanta si usor de preparat chiar si pentru domnisoarele care nu au prea multa experienta in arta culinara.
Ingrediente necesare:
- 1 conopida intreaga
- 750 g – 1 kg carne tocata de vita (slaba)
- 200 g smantana
- sare, piper, nucsoara
- supa
- o lingura de unt
- faina de soia sau naut
- 1 – 2 oua
- 50 g cascaval sau parmesan
- facultative: 1 ceapa si niste usturoi pentru carnea tocata
- 1 ceapa pentru inele din ceapa pe deasupta
- rosii sau un ardei rosu pentru culoare
Mod de preparare:
Conopida se fierbe intreaga in supa (o conopida mijlocie se fierbe aproximativ 15 minute, una mare cam 20 de minute, in orice caz sa nu fie moale de tot). Carnea tocata se amesteca cu condimentele, si ouale. Se pune si niste ceapa tocata marunt plus putin usturoi. Din unt, faina, smantana si ¼ l din supa in care s-a fiert conopida se face un sos alb.
Conopida fiarta se pune intr-o forma termorezistenta rotunda, in mijloc. In jurul ei, lipita de ea, se face un inel din carnea tocata. Se toarna sosul pe deasupra si se presara cu cascavalul ras. Se da la cuptorul preincalzit (200°C) 30-40 minute.
Cu 5 minute inainte de a fi gata se presara inele de ceapa si se taie niste ardei capia. Numai pentru culoare.
Reproducerea fara acord strict interzisa!
Sursa: Copyright © eLady.ro - Retete Montignac
Nota
 (0 / 5)
|
Noteaza |
Comentarii postate (0)
Retete de slabire
Omleta asiatica cu file de peste
Omleta asiatica cu file de peste, reteta Montig...
Cele mai citite
Celebs & Style
Sandra Bullock, barfita de Jesse James
Jesse James si Sandra Bullock nu vor face schim...
Cariera
De ce avem nevoie de concediu
Vacantele erau esentiale inca din antichitate,...
Cariera
Hotii de idei
Cum te-ai simti daca cineva ti-ar fura ideile ...
Articole importante
In forum despre Retete de slabire
Newsletter elady
Moda rochii de mireasa 2010
Modele de Rochii de mireasa 2010 . Catalogul de imagini are rol informativ. eLady.ro nu comercializeaza nici un fel de produs prezentat.
Vezi Galeria
Mirese si Nunti
Rochii de mireasa 2010
Ai hotarat ca in 2010 sa iti unesti destinul cu cel pe care-l iubesti la nebunie? Ai hotarat ca pasul cel mai important sa-l faci intr-o maniera romantica si pur si simplu, nu mai ai rabdare? eLady iti prezinta noutatile cu care anul 2010 te intampina privind alegerea celei mai frumoase si mai potrivite rochii de mireasa pentru tine ...