Va aflati in:

Articole / Retete de slabire

Conopida in inel de carne tocata

Publicat: 08.10.2007

Conopida in inel de carne tocata este o reteta Montignac foarte apetisanta si usor de preparat chiar si pentru domnisoarele care nu au prea multa experienta in arta culinara.

Ingrediente necesare:

  • 1 conopida intreaga
  • 750 g – 1 kg carne tocata de vita (slaba)
  • 200 g smantana
  • sare, piper, nucsoara
  • supa
  • o lingura de unt
  • faina de soia sau naut
  • 1 – 2 oua
  • 50 g cascaval sau parmesan
  • facultative: 1 ceapa si niste usturoi pentru carnea tocata
  • 1 ceapa pentru inele din ceapa pe deasupta
  • rosii sau un ardei rosu pentru culoare

Mod de preparare:
Conopida se fierbe intreaga in supa (o conopida mijlocie se fierbe aproximativ 15 minute, una mare cam 20 de minute, in orice caz sa nu fie moale de tot). Carnea tocata se amesteca cu condimentele, si ouale. Se pune si niste ceapa tocata marunt plus putin usturoi. Din unt, faina, smantana si ¼ l din supa in care s-a fiert conopida se face un sos alb.
Conopida fiarta se pune intr-o forma termorezistenta rotunda, in mijloc. In jurul ei, lipita de ea, se face un inel din carnea tocata. Se toarna sosul pe deasupra si se presara cu cascavalul ras. Se da la cuptorul preincalzit (200°C) 30-40 minute.
Cu 5 minute inainte de a fi gata se presara inele de ceapa si se taie niste ardei capia. Numai pentru culoare.

Reproducerea fara acord strict interzisa!

Nota (0 / 5)
Noteaza

Posteaza Comentariu

Comentarii adaugate: 0. Fii prima care adauga un comentariu pentru acest articol.

Comentarii postate (0)

Retete de slabire

Supa-crema de broccoli (reteta Montignac/pentru diabetici)

Merita sa incerci aceasta reteta Monti simpla c...

Retete de slabire

Supa provensala de legume Montignac

Daca nu mai stii ce retete de supe Montiganc ai...

Celebs & Style

Leonardo DiCaprio s-a despartit de Erin Heatherton

Cunoscutul si apreciatul actor american Leonar...

Newsletter elady

Mirese si Nunti

Sfaturi importante daca ai decis sa iti organizezi singura nunta

Cea mai frumoasa zi din viata unei femei este si evenimentul cel mai greu de organizat, pentru ca trebuie sa intruneasca atatea detalii importante. Poate parea coplesitor sa pui la punct fiecare aspect al serii in care petreci alaturi de cei dragi casatoria, insa daca nu vrei sa apelezi la un organizator cu experienta, nu iti face griji, vei putea face singura tot ce tine de...