Va aflati in:

Articole / Sanatate

Ce nu stiai despre alergiile alimentare

Publicat: 19.03.2009

alergii alimentare, Ce mancaruri provoaca alergii, alergie alimentara,  Simtpomele unei alergii alimentare, cum se trateaza alergia alimentara, alimente alergogene


Unele persoane dezvolta diverse tipuri de alergii la mancare sau sunt mai sensibile fata de unele produse culinare, care nu au nici un efect negativ asupra celorlalti. Cantitatea de substante din mancare necesara sa provoace o reactie alergica poate fi extrem de mica. Spre exemplu, cantitati infime de aburi de mancare, uneori prea mici pentru a putea fi detectate fara ajutorul aparaturii de specialitate, pot provoca alergii foarte periculoase pentru persoanele extrem de sensibile.

Ce mancaruri provoaca alergiile?
Teoretic, orice produs culinar poate provoca o reactie alergica. Cu toate acestea, alergiile implica, de cele mai multe ori, prezenta glutenului (substanta proteica vascoasa, de culoare cenusie, care se gaseste in boabele cerealelor), a molustelor, arahidelor sau a produselor pe baza de soia.

Simtpomele unei alergii alimentare
Majoritatea pacientilor au ca simptome durerile acute de stomac, diverse tipuri de eruptii pe piele, balonare sau stare de voma. Toate aceste simptome apar, de obicei, la cel mult o jumatate de ora dupa consumarea produsului care a provocat alergia.
Foarte rar, alergiile la mancare pot conduce la socuri anafilactice, care se manifesta prin hipotensiune si pierderea cunostintei. Un astfel de caz reprezinta o urgenta medicala. Unul dintre alimentele asociate cel mai des cu aceste socuri este arahida, dar si produsele pe baza de latex pot provoca reactii similare. Tratamentul initial se face cu epinefrina (adrenalina - n.r.).
Alergiile la mancare sunt cunoscute pentru faptul ca se dezvolta mai usor la pacientii care prezinta sindromul atopic, o combinatie de maladii foarte des intalnita: rinita alergica si conjunctivita sau eczema si astm. Acest sindrom este, de cele mai multe ori, cu transmitere ereditara.
Nota (5 / 5)
Noteaza

Posteaza Comentariu

Comentarii adaugate: 0. Fii prima care adauga un comentariu pentru acest articol.

Comentarii postate (0)

Sanatate

Vaccinul anti Covid-19

„Vaccinurile sunt toxice, contin aluminiu...

Sanatate

Beneficiile unor capsule cu ulei de canabis in rutina ta zilnica!

Canabidiolul, unul dintre cei peste 100 de comp...

Celebs & Style

Michael Clarke Duncan a murit la 54 de ani

Michael Clarke Duncan, starul din filme precum...

Bebelusi si Copii

Jocuri educative ideale pentru copilul tau

Stiai ca joaca este esentiala pentru dezvoltare...

Newsletter elady

Mirese si Nunti

Cum alegi tinuta de nasa pentru nunta

Ti s-a propus sa fii nasa, insa nu stii ce tinuta este potrivita pentru acest eveniment? Trebuie sa ai in vedere ca nasii sunt cei mai importanti in cadrul unei nunti, dupa miri, bineinteles. Astfel, toate privirile vor fi atintite asupra ta. Iata cateva modele de rochii de seara