Gastronomie -> Garnitura de cartofi pentru friptura de miel

Garnitura de cartofi pentru friptura de miel

Publicat: 18.04.2006

cartofi prajiti, garnitura de cartofi prajiti, cartofi garnitura la friptura, retete garnituri pentru fripturi, Retete pentru Paste, Retete de Pasti, retete pascale, retete masa de Paste, Sfintele Paste, mancare pentru Pasti, ce mancam de Paste

Etichete:

Pentru cele carora le plac cartofii, garantam ca reteta de garnitura de cartofi pentru friptura de miel va face furori. Mai ales ca este extraordinar de simpla!

Garnitura de cartofi pentru friptura de miel: cum o faci
Se taie cartofii in rondele, se usuca usor cu un prosop curat de bucatarie (atentie, cartoful pateaza, nu lasati prosopul de bucatarie sa se usuce!).

Rondelele de cartofi se pun intr-o cratita suficient de mare, peste care presarati usturoi uscat-frunze, vegeta, ulei cit sa ii acopere, jumatate de pahar de apa si jumatate de pahar de vin rosu. Printre rondelele de cartofi, adaugati cateva bucati de ceapa vinata (de apa).

Cartofii se lasa la prajit pana cind capata o usoara crusta aurie, apoi se scot cu o paleta, incet ca sa nu se sfarame.
Gustul este deosebit si garnitura poate fi folosita cu succes pentru friptura de Paste.

Sursa: CopyrightÂ©eLady.ro - Garnitura de cartofi pentru friptura de miel

Nota

(5 / 5)

Noteaza

Posteaza pe:

Comenteaza Print

Posteaza Comentariu

Comentarii adaugate: 1.

Nume

Email(nu va fi vizibil)

Comentariul tau

Comentarii postate (1)

cornelia - 30/12/2007

E foarte greu sa faci cartofi prajiti ca la carte,adica:crocanti in exterior si moi in interior.Am facut de multe ori cartofi prajiti,bineinteles,dar,ori au fost cartofii degerati ,ori uleiul nu a fost de calitate,ori am pus prea prea multi in ceaun.Poate imi trebuie mai multa rabdare,nu stiu.

Adauga un comentariu pentru acest articol.
Vezi toate comentariile