Prajitura aromata de dovleac cu nuci
Publicat: 26.11.2014
Etichete:
O data cu intrarea in iarna dovleacul devine, alaturi de mere, un ingredient care nu trebuie sa lipseasca din bucatariile noastre. De ce? Incercati reteta de mai jos de la eLady si veti intelege imediat motivul... Pana la prima imbucatura, trebuie sa cititi mai intai reteta de prajitura aromata de dovleac cu nuci. Prajitura de bostan cu nuci este desertul ideal pentru zilele friguroase, alaturi de un ceai fierbinte sau un pahar de lapte cald. Va placea tuturor!
Nota: Aluatul obtinut din ingredientele de mai jos este indeajuns pentru o prajitura coapta in forma de tort sau pentru aproximativ 30-35 muffins mai mici (depinde ce capacitate au formele de silicon pe care le aveti in casa).
Prajitura aromata de dovleac cu nuci: Ingrediente
- 200 de grame de miez de nuca
- 1 cana ulei de floarea soarelui
- 3 cani de zahar brun (merge si zahar tos normal)
- 4 oua mari
- 1 cana de piure de dovleac (miez de dovleac copt in cuptor si dat prin blender sau pasat cu furculita)
- 1 cana apa
- 3 cani de faina 000
- 2 lingurite bicarbonat de sodiu
- 1 lingurita cu varf de nucsoara
- 2 lingurite scortisoara
- 1/2 lingurita sare
Prajitura aromata de dovleac cu nuci: Cum se face
Incalzeste cuptorul la 180° C.
Rumeneste nucile intr-o tava uscata in cuptor pentru cca 10 minute, ca sa se usuce si sa devina mai aromate si mai gustoase.
Bate intr-un bol mare, la viteza medie uleiul cu zaharul cu un mixer. Adauga ouale unul cate unul, apoi cu o lingura, incet-incet, piureul de dovleac si la urma apa.
Incorporeaza apoi in lichid faina amestecata bine dinainte cu bicarbonatul, condimentele si sarea.
La sfarsit adauga nucile prajite in cuptor si maruntite grosier. Daca ai si o mana mica de fistic sau alune de padure, nu te zgarci si adauga-le. Tapeteaza o forma de tort cu hartie de copt.Toarna compozitia in forma si da-o la cuptor.
Prajitura aromata de dovleac si nuci se coace pentru aproximativ o ora sau pana cand este gata.
Daca faceti muffins, coceti-le in formele de muffins pentru aproximativ 40 minute la 180°C, insa dupa 20 de minute faceti testul cu scobitoarea.
Cand este gata, scoateti prajitura aromata de dovleac si nuci din cuptor, mai lasati-o 10 minute in forma, apoi scoateti-o pe un gratar si lasati-o sa se raceasca. Inainte de a o consuma, presarati-o cu putin zahar pudra vanilat.
Pofta mare!
Sursa: Copyright©eLady.ro - Prajitura aromata de dovleac cu nuci
Nota
(5 / 5)
(5 / 5)
Noteaza
Comenteaza
Print
Comentarii postate (0)
Gastronomie
Reteta pentru cele mai bune briose nemtesti: Bucte
Poate unele dintre cele mai delicioase produse ...
Cele mai citite
Celebs & Style
Zooey Deschanel a divortat de Ben Gibbard
Zooey Deschanel a depus actele de divort cu Be...
Retete de slabire
Retete Montignac: Supa-Crema de conopida
Reteta monti de supa-crema de conopida iti va ...
Articole importante
In forum despre Gastronomie
Forum
Zodii
Galerie
la TV
Felicitari
Alerte
Newsletter elady
Mirese si Nunti
Urmeaza sa participi la o petrecere de logodna? Iata cateva sfaturi despre tinutele pe care le poti aborda!
Petrecerea de logodna este un eveniment extrem de special atat pentru fericitul cuplu, cat si pentru cei dragi. Cand vine vorba de codul vestimentar adecvat pentru o petrecere de logodna, o ocazie de celebrare a iubirii, acesta poate varia in functie de tema...
Frumusete - Ultimele Articole
- 5 secrete ascunse despre balsamul de buze pe care nici influencerii de beauty nu ti le-au dezvaluit
- Ce trebuie sa ai in trusa de machiaj pentru a contura un look perfect de Revelion
- Cum poti obtine aspectul perfect al obrajilor cu ajutorul chirurgiei estetice?
- Sprancene de vedeta? Afla tot ce te-ar putea interesa despre dermopigmentarea sprancenelor
- Totul despre bazele Rubber Gummy de la Pearl Nails