Retete grecesti: Melomakarona cu gris
Publicat: 04.06.2007
Iti prezentam una dintre multele retete de prajituri pentru Craciun foarte apreciate in Grecia.
- 1 cana ulei sau 250 gr margarina
- 2 ½ cani gris fin (aprox)
- ¼ cana zahar
- ½ cana faina
- ¼ ceasca ceai coniac
- ¼ cana suc de portocale
- 2 linguri coajade portocala rasa
- 1 lingurita bicarbonat de sodiu
Pentru sirop:
- 1 cana miere
- ½ cana zahar
- ¾ cana apa
- 1 cana miez de nuca macinat
- scortisoara (de preferinta, bat)
Se bate cu mixerul uleiul cu zaharul bine de tot, se adaug coniacul, coaja de portocala si bicarbonatul dizolvat in sucul de portocale. Copyright©elady.ro
Se adauga cate putin gris si faina, amestecand mereu, se framanta ca sa se incorporeze bine toate ingredientele si sa se faca un aluat de consistenta medie.Copyright©elady.ro
Se fac melomakarona in forma cilindrica, le presezi cu furculita, ca sa se formeze dare pe suprafat lor, se pun intr-o tava si se dau la cuptor la foc mediu 200 grade 20-25 minute. Intre timp, se face siropul, din miere, zahar, apa si scortisoara, se lasa sa dea cateva clocote, se spumeaza si se scoate scortisoara.Copyright©elady.ro
Se insiropeaza melomakarona calde, de cum le-ai scos din cuptor, in siropul rece, nu mai mult de 3-4 odata. Se lasa sa stea 1-2 minute in sirop, se scot, se pun pe platou,pe care am pus putina nuca si miere,dupa care se pune iar nuca si miere.
Reteta publicata pe forum la Dec 18 2005, 04:15 PM
Copyright © Diotima
Reproducerea fara acord strict interzisa!
Sursa: Copyright © eLady.ro - Retete grecesti pentru Craciun: Melomakarona
Nota
(5 / 5)
(5 / 5)
Noteaza
Comenteaza
Print
Comentarii postate (0)
Gastronomie
Supa curry de midii cu taietei sticlosi de fasole mung
Supa curry de midii cu taietei sticlosi de faso...
Cele mai citite
Celebs & Style
Grammy 2013: De ce a tipat Adele la Chris Brown
Adele a parut pentru un moment ca tipa nervoas...
Sanatate
TOP 3 beneficii de care vei avea parte daca zambesti mai des
Zambetul este una dintre cele mai simple modali...
Articole importante
In forum despre Gastronomie
Forum
Zodii
Galerie
la TV
Felicitari
Alerte
Newsletter elady
Mirese si Nunti
Fotografii de cununie civila in epoca digitala - schimbari din industrie
Alegerea de a lucra impreuna cu un fotograf pentru cununia civila a devenit in ultimele decenii unul dintre cele mai frumoase moduri prin care poate fi imortalizat un moment important in viata unui cuplu. Tot mai multe persoane cauta servicii de fotografie pentru cununia civila...
Frumusete - Ultimele Articole
- 5 secrete ascunse despre balsamul de buze pe care nici influencerii de beauty nu ti le-au dezvaluit
- Ce trebuie sa ai in trusa de machiaj pentru a contura un look perfect de Revelion
- Cum poti obtine aspectul perfect al obrajilor cu ajutorul chirurgiei estetice?
- Sprancene de vedeta? Afla tot ce te-ar putea interesa despre dermopigmentarea sprancenelor
- Totul despre bazele Rubber Gummy de la Pearl Nails