Retete grecesti: Melomakarona cu gris
Publicat: 04.06.2007
Iti prezentam una dintre multele retete de prajituri pentru Craciun foarte apreciate in Grecia.
- 1 cana ulei sau 250 gr margarina
- 2 ½ cani gris fin (aprox)
- ¼ cana zahar
- ½ cana faina
- ¼ ceasca ceai coniac
- ¼ cana suc de portocale
- 2 linguri coajade portocala rasa
- 1 lingurita bicarbonat de sodiu
Pentru sirop:
- 1 cana miere
- ½ cana zahar
- ¾ cana apa
- 1 cana miez de nuca macinat
- scortisoara (de preferinta, bat)
Se bate cu mixerul uleiul cu zaharul bine de tot, se adaug coniacul, coaja de portocala si bicarbonatul dizolvat in sucul de portocale. Copyright©elady.ro
Se adauga cate putin gris si faina, amestecand mereu, se framanta ca sa se incorporeze bine toate ingredientele si sa se faca un aluat de consistenta medie.Copyright©elady.ro
Se fac melomakarona in forma cilindrica, le presezi cu furculita, ca sa se formeze dare pe suprafat lor, se pun intr-o tava si se dau la cuptor la foc mediu 200 grade 20-25 minute. Intre timp, se face siropul, din miere, zahar, apa si scortisoara, se lasa sa dea cateva clocote, se spumeaza si se scoate scortisoara.Copyright©elady.ro
Se insiropeaza melomakarona calde, de cum le-ai scos din cuptor, in siropul rece, nu mai mult de 3-4 odata. Se lasa sa stea 1-2 minute in sirop, se scot, se pun pe platou,pe care am pus putina nuca si miere,dupa care se pune iar nuca si miere.
Reteta publicata pe forum la Dec 18 2005, 04:15 PM
Copyright © Diotima
Reproducerea fara acord strict interzisa!
Sursa: Copyright © eLady.ro - Retete grecesti pentru Craciun: Melomakarona
Nota
(5 / 5)
(5 / 5)
Noteaza
Comenteaza
Print
Comentarii postate (0)
Gastronomie
Greseli pe care sa le eviti cand iti pregatesti pizza la tine acasa
Pizza este una dintre mancarurile iubite de apr...
Cele mai citite
Editorial
Lectii invatate despre viata si dragoste in 46 de ani
Recunosc ca imi era teama sa implinesc 30 de an...
Articole importante
In forum despre Gastronomie
Forum
Zodii
Galerie
la TV
Felicitari
Alerte
Newsletter elady
Mirese si Nunti
Cum alegi tinuta de nasa pentru nunta
Ti s-a propus sa fii nasa, insa nu stii ce tinuta este potrivita pentru acest eveniment? Trebuie sa ai in vedere ca nasii sunt cei mai importanti in cadrul unei nunti, dupa miri, bineinteles. Astfel, toate privirile vor fi atintite asupra ta. Iata cateva modele de rochii de seara
Frumusete - Ultimele Articole
- 5 secrete ascunse despre balsamul de buze pe care nici influencerii de beauty nu ti le-au dezvaluit
- Ce trebuie sa ai in trusa de machiaj pentru a contura un look perfect de Revelion
- Cum poti obtine aspectul perfect al obrajilor cu ajutorul chirurgiei estetice?
- Sprancene de vedeta? Afla tot ce te-ar putea interesa despre dermopigmentarea sprancenelor
- Totul despre bazele Rubber Gummy de la Pearl Nails