Salata de verdeturi
Publicat: 21.03.2016
Etichete:
Bogata in fibre, cu extrem de putine calorii si cu un indice glicemic foarte scazut, salata de verdeturi este un fel de mancare de post / vegan/ vegetarian care nu are gluten, are un continut de grasimi scazut si este plin de vitamine. O adevarata mana cereasca pentru cei care sufera de diabet, au intoleranta la gluten sau tin o dieta de slabire saraca in carbohidrati, femeilor gravide, excelenta pentru copii si adolescenti si persoanelor anemice sau care sufera de avitaminoze.
Salata calda de verdeturi este un fel de mancare care se prepara rapid, poate fi facut si de catre incepatori intr-ale bucatariei. Il regasesti pe mesele tuturor tavernelor din Grecia care se respecta unde i se spune, simplu "χόρτα / horta" – "verdeata".
Pentru a-l prepara ai nevoie doar de 4 ingrediente iar beneficiile pentru sanate sunt extrem de multe! Poate fi consumat ca atare sau ca garnitura pe langa o friptura sau cu branza, cand nu este post. Sau ca salata pe langa o farfurie de mancare de fasole sau mancare de cartofi in post. Sa va mai spunem ca este si ieftin?
Salata de verdeturi: Ingrediente
- frunze de verdeturi de sezon – pot fi de papadie, spanac, salata verde, marule, stevie, andive, leurda sau frunze de sfecla – este doar alegerea ta
- sare
- putin ulei de masline
- zeama de lamaie proaspat stoarsa
Salata de verdeturi: Cum se face
1) Se curata verdeata de pe tulpini si se spala foarte bine in mai multe ape, dupa care se scurge
2) Se pune in apa clocotita pentru 5 minute.
3. Se iau verdeturile cu o spumiera si se pun intr-un bol cu apa cu gheata
4. Se scurg bine de apa si se amesteca cu o emulsie pe care o faci simplu amestecand sarea, zeama de lamaie si uleiul de masline intr-un shaker sau intr-un borcan inchis ermetic, care se scutura energic de cateva ori.
Pofta buna la sanatate!
Sursa: Copyright©eLady.ro - Salata de verdeturi
Nota
(5 / 5)
(5 / 5)
Noteaza
Comenteaza
Print
Comentarii postate (0)
Gastronomie
Vase si accesorii de bucatarie care te vor ajuta sa mananci mai sanatos
Ritmul alert în care mai toatã lumea evol...
Cele mai citite
Familie
De ce spunem lucruri dureroase atunci cand ne certam
Poate ca nu as sti atat de bine sa descriu sent...
Articole importante
In forum despre Gastronomie
Forum
Zodii
Galerie
la TV
Felicitari
Alerte
Newsletter elady
Mirese si Nunti
Urmeaza sa participi la o petrecere de logodna? Iata cateva sfaturi despre tinutele pe care le poti aborda!
Petrecerea de logodna este un eveniment extrem de special atat pentru fericitul cuplu, cat si pentru cei dragi. Cand vine vorba de codul vestimentar adecvat pentru o petrecere de logodna, o ocazie de celebrare a iubirii, acesta poate varia in functie de tema...
Frumusete - Ultimele Articole
- 5 secrete ascunse despre balsamul de buze pe care nici influencerii de beauty nu ti le-au dezvaluit
- Ce trebuie sa ai in trusa de machiaj pentru a contura un look perfect de Revelion
- Cum poti obtine aspectul perfect al obrajilor cu ajutorul chirurgiei estetice?
- Sprancene de vedeta? Afla tot ce te-ar putea interesa despre dermopigmentarea sprancenelor
- Totul despre bazele Rubber Gummy de la Pearl Nails