Spaghete alla puttanesca
Publicat: 31.01.2012
Etichete:
Care este originea retetei de paste a la Puttanesca ? Unii spun ca un pictor celebru italian, Eduardo Maria Colucci (1900-1975) improviza adesea petreceri pentru prietenii sai, in casa lui de pe pitoreasca insula Ischia, de langa Napoli. Altii spun ca reteta ar fi fost inventata de prostitutate pentru ca e ieftina... Greu de stiut care este adevarul, fapt cert e insa ca spaghetele a la Puttanesca sunt un fel de mancare grozav de bun si o reteta foarte usor de facut! eLady te invita sa o prepari si tu. Nu ai sa regreti!
Reteta de Spaghete alla Puttanesca: Ingrediente
1 cutie de 450 grame de rosii taiate in cuburi
2 catei de usturoi
4 fileuri de ansoa, tocate
1 lingura capere, in sare, spalate si scurse
2 linguri patrunjel, tocat marunt
60 g masline negre
sare si piper rosu
4 linguri ulei extra-virgin de masline
450 g de spaghete
Spaghete alla Puttanesca: Cum se face reteta
Pune uleiul de masline, ardeiul rosu si usturoiul intr-o tigaie si soteaza pentru scurt timp.
Adauga fileurile de ansoa in tigaie inainte de a incepe usturoiul sa prinda culoare.
Amesteca rapid cu o lingura de lemn pentru cateva secunde pentru a dizolva fileurile de ansoa. Evita sa arzi fileurile de ansoa si usturoiul. Adauga rosiile, caperele, 1 lingura de patrunjel tocat marunt, maslinele si se fierbe sosul puttanesca timp de aproximativ 10 - 15 minute.
Fierbe pastele urmand instrucţiunile producatorului, scurge-le si pune-le apoi intr-un castron mare de salata. Pune deasupra sosul puttanesca si se presara cu restul de patrunjel tocat.
Sursa: Copyright©eLady.ro - Spaghetti alla puttanesca
Nota
(0 / 5)
(0 / 5)
Noteaza
Comenteaza
Print
Comentarii postate (0)
Gastronomie
O reteta delicioasa pentru ostropel de pui, usoara precum o zi de vara
Ostropelul de pui este o mancare foarte usoara,...
Gastronomie
Reteta pentru cele mai bune briose nemtesti: Bucte
Poate unele dintre cele mai delicioase produse ...
Cele mai citite
Celebs & Style
Cameron Diaz a facut o noua cucerire
Frumoasa actrita Cameron Diaz nu se linisteste...
Articole importante
In forum despre Gastronomie
Forum
Zodii
Galerie
la TV
Felicitari
Alerte
Newsletter elady
Mirese si Nunti
Urmeaza sa participi la o petrecere de logodna? Iata cateva sfaturi despre tinutele pe care le poti aborda!
Petrecerea de logodna este un eveniment extrem de special atat pentru fericitul cuplu, cat si pentru cei dragi. Cand vine vorba de codul vestimentar adecvat pentru o petrecere de logodna, o ocazie de celebrare a iubirii, acesta poate varia in functie de tema...
Frumusete - Ultimele Articole
- 5 secrete ascunse despre balsamul de buze pe care nici influencerii de beauty nu ti le-au dezvaluit
- Ce trebuie sa ai in trusa de machiaj pentru a contura un look perfect de Revelion
- Cum poti obtine aspectul perfect al obrajilor cu ajutorul chirurgiei estetice?
- Sprancene de vedeta? Afla tot ce te-ar putea interesa despre dermopigmentarea sprancenelor
- Totul despre bazele Rubber Gummy de la Pearl Nails