Supa de iarna cu fasole, sunca si varza
Publicat: 17.11.2011
Etichete:
Pentru zilele acestea intunecate si friguroase, elady.ro iti prezinta o reteta de supa de iarna satioasa care te va incalzi bine. Aceasta reteta de supa consistenta este ideala pentru masa de pranz sau pentru cina. Ca orice reteta de supa de aceasta natura, este usor sa adaptezi cantitatile ingredientelor, fie mai mult, fie mai putin, dupa gust. Avantajul acestei retete este ca poate fi pastrata cateva zile in frigider fara probleme si sa incalzesti numai cate portii consumi pe moment.
Ingrediente pentru supa de iarna cu fasole, sunca si varza
- 200 g jumari afumate sau sunca afumata crud-uscata, taiata cubulete
- 3 tije de telina, fin feliate
- 2 morcovi, taiati in cuburi mari
- 1 praz, taiat pe jumatae si fin feliat
- un varf de cutit de ardei iute uscat si zdrobit
- 1 catel de usturoi, zdrobit în sare de mare
- 200 g fasole din conserva, bine clatita si scursa
- 200 g fasole din conserva, clatita si scursa
- 200 g naut din conserva, clatit si scurs
- 2 litri supa de pui
- 200 g varza, tocata
- sare dupa gust
- zeama de lamaie, dupa gust
Cum faci supa de iarna cu fasole, sunca si varza
Soteaza jumarile impreuna cu telina, morcovii si prazul intr-o cratita mare la foc mediu si rumeniti pentru aproximativ 10 minute, pana cand legumele se inmoaie. Presara ardeiul iute si usturoiul, apoi adauga fasole si de stoc si varza. Adu supa la punctul de fierbere, da focul la mic si fierbe timp de 10-15 minute. Supa este gata cand varza se inmoaie bine. Potriveste supa de sare si inchide aragazul.
Serveste supa de iarna cu fasole, sunca si varza la masa insotita de parmezan ras proaspat. Daca vrei, poti adauga si putina zeama de lamaie in farfurie. Pofta buna!
Sursa: Copyright©eLady.ro - Supa de iarna cu fasole, sunca si varza
Nota
(5 / 5)
(5 / 5)
Noteaza
Comenteaza
Print
Comentarii postate (0)
Gastronomie
Tot ce trebuie sa stii despre gin, bautura care te cucereste pe loc!
Ginul este o bautura spirtoasa, aromata cu fruc...
Cele mai citite
Sanatate
Cum sa te bucuri de un somn odihnitor? Afla 3 secrete care iti vor imbunatati viata
Somnul este o parte esentiala a vietii noastre....
Sanatate
Cum sa te relaxezi dupa o zi dificila? Iata 3 elemente care te pot ajuta sa te deconectezi!
Oricine are nevoie de putina relaxare la final ...
Articole importante
In forum despre Gastronomie
Forum
Zodii
Galerie
la TV
Felicitari
Alerte
Newsletter elady
Mirese si Nunti
Urmeaza sa participi la o petrecere de logodna? Iata cateva sfaturi despre tinutele pe care le poti aborda!
Petrecerea de logodna este un eveniment extrem de special atat pentru fericitul cuplu, cat si pentru cei dragi. Cand vine vorba de codul vestimentar adecvat pentru o petrecere de logodna, o ocazie de celebrare a iubirii, acesta poate varia in functie de tema...
Frumusete - Ultimele Articole
- 5 secrete ascunse despre balsamul de buze pe care nici influencerii de beauty nu ti le-au dezvaluit
- Ce trebuie sa ai in trusa de machiaj pentru a contura un look perfect de Revelion
- Cum poti obtine aspectul perfect al obrajilor cu ajutorul chirurgiei estetice?
- Sprancene de vedeta? Afla tot ce te-ar putea interesa despre dermopigmentarea sprancenelor
- Totul despre bazele Rubber Gummy de la Pearl Nails