Dieta cu legume, dieta fara carbohidrati, dieta cu proteine ... suntem asaltate de diferite diete pe care le planuim pentru fiecare luna.
Multe dintre dietele de slabire priveaza persoanele de mancare dandu-le peste cap balanta nutritiva. Dieta Sonoma pune accent pe alimentele gustoase care iti vor oferi senzatia de saturatie. Ea provine din doua locuri ale lumii in care mancarea apetisanta domneste.

Dieta Sonoma
Planul dietei Sonoma isi ia denumirea dupa localitatea cu acelasi nume din California. Localnicii au o dieta echilibrata si un stil de viata energic. Mancarea sonomiana este o replica pentru cea mediteraneana – predomina fructele, legumele, nucile, carnea slaba, graul si binteinteles vinul.
Programul dietei Sonoma are trei idei de baza, fiecare limitandu-se la cate zece zile. Fazele sunt numite “valuri” si arata drumul spre o scadere in greutate perfecta. Nu exista nicio restrictie in cadrul dietei. Potrivit autoarei cartii “ Dieta Sonoma”, Connie Guttersen, secretul pierderii kilogramelor nu consta in evitarea mancarurilor indragite, ci in consumarea lor moderata. Fiecare val al dietei ne arata cu ce sa umplem o farfurie.

Dieta SONOMA
Valul 1 tine zece zile si stabileste pierderea rapida in greutate. In aceasta faza iti este permis sa consumi doar mancare sanatoasa si sa inveti sa refuzi mancarea care nu este sanatoasa. In aceasta perioada, consumul unor mari cantitati de zahar, produse de panificatie sau alte mancaruri care se absorb repede este interzis. Dieta te invata cum sa alegi mancarea sanatoasa care este delicioasa si bogata in nutrienti. Faza I mai este numita si “faza restrictiva”.
Valul 2 pietruieste drumul care te duce spre reusita. Consuma in continuare mancare sanatoasa si introdu o varietate care este delicioasa. Vrei mai mult? Afla ca si vinul este permis in aceasta faza! Perioada a 2a este cea mai importanta, deoarece acum se pierde greutatea.
Valul 3 incepe atunci cand ai obtinut greutatea dorita. Ti-ai indeplnit telul mancand sanatos. Dieta te-a ajutat sa obtii greutatea dorita si acum esti mandra. Stilul tau alimentar a fost modificat. Faza poate fi numita “faza permanenta”. O poti continua cat de mult.

Dieta Sonoma, sau cum sa mananci cu placere
Dieta se poate referi si la bucuria de a manca. Fiecare masa este o sarbatoare: nu trebuie sa te abtii de la mancarea preferata. Ea este delicioasa, proaspata si usor de gasit. Dieta Sonoma restrictioneaza cantitatea in locul introducerii sau interzicerii unor alimente. Iti prezentam 10 tipuri de mancare care sunt numite alimente de baza. Elibereaza energia acestor alimente!
- Migdale;
- Ardei;
- Spanac;
- Capsune;
- Broccoli;
- Struguri (sau fermentati sub forma de vin)
- Stafide;
- Grane si derivate din grau;
- Rosii;
- Ulei de masline.

Dieta SONOMA: Plan alimentar
Daca arunci o privire asupra listei iti poti forma un plan pentru dieta SONOMA. Combinate, alimentele acestea pot face minuni; ele aduc beneficii si multa energie. Nu exista mancaruri speciale in dietaSonoma.
Granele te fac sa pierzi greutate. Fructele colorate si legumele sunt o explozie de antioxidanti si gusturi (in special strugurii, rosiile).
- Migdalele blocheaza colesterolul;
- Granele maresc metabolismul si sunt bogate in fibre;
- Spanacul este bogat in calciu si vitamina A;
- Capsunele au proprietati anti-inflamatorii;
- Ardeiul lupta impotriva cancerului;
- Stafidele maresc capacitatea de memorare;
- Rosiile lupta impotriva cancerului si sunt “prietenele” inimii;
- Uleiul de masline – alege-l pe cel extravirgin si vei fi umita de calitatile sale;
- Broccoli-ul are proprietati antioxidante;
- Strugurii (vinul) sunt “prietenii” inimii.

Dieta Sonoma: Beneficii
Cand te hotarasti sa urmezi dieta Sonoma iti stabilesti un standard de viata care se bazeaza pe:
- Echilibrul mancarii – nu mai cauti planuri de diete care nu sunt echilibrate;
- Dieta Sonoma este derivata din cea Mediteraniana iar alimentele contribuie la prevenirea bolilor de inima si a altor boli letale;
- Accentul se pune pe fructe proaspete si pe legume – dieta este bogata in culori si gusturi.
- Stilul dietei Sonome presupune mestecarea corecta, si nu inghitirea rapida, in graba.
Reteta Dieta Sonoma
Carne cu branza albastra
- 3 felii de carne de vaca (taiate subtire);
- Spanac proaspat (maruntit) – o ceasca;
- Piper rosu - Ľ de ceasca
- Branza albastra – o lingura;
- 8" Tortilla (faina alba integrala) – un pachet.
Aranjeaza spanacul, carnea, ardeiul si branza pe tortilla si ruleaz-o.

Nota: Inainte de a incepe orice fel de regim alimentar, consultati-va medicul.