Regimul Dukan, creata de catre nutritionistul francez Pierre Dukan, este una dintre cele mai promovate diete, la momentul actual. Regimul Dukan este o dieta construita din mai multe perioade bazate in principal pe consumul de proteine pure, sarace in grasimi, exclusiv sau impreuna cu legume sarace in carbohidrati. Regimul Dukan reprezinta una dintre cele mai populare diete ale momentului si a fost aleasa atat de celebritati (Kate Middleton, de exemplu, este una dintre promotoarele dietei Dukan) cat si de femeile din intreaga lume, pentru rezultatele sale incontestabile: regimul Dukan iti promite ca vei slabi rapid si sanatos, datorita regimului extrem de eficient, structurat in 4 faze.

Pierre Dukan, creatorul dietei Dukan
Creat de catre nutritionistul francez Pierre Dukan, Regimul Dukan are rezultate uluitoare. Bazata pe modul in care se hranesc, in mod normal, femeile din Franta, regimul Dukan a fost promovat de catre nutritionist ca “dieta cu care au slabit 5 milioane de francezi”.

Regimul Dukan: Principii
Dukan sustine urmatoarea idee: consumul de proteine pure permite aparitia rapida a rezultatelor in slabire.

Regimul Dukan se apropie destul de mult de regimul hiperproteic si este structurat in 4 faze, in care te alimentezi, in principal, cu proteine pure (exclusiv sau combinate cu legume sarace in carbohidrati), in functie de faza de slabire in care te afli.
Avand o prima perioada de “atac”, in care consumi numai proteine pure, Regimul Dukan permite aparitia foarte rapida a rezultatelor, ajutand astfel foarte mult la sustinerea motivatiei de a slabi – in mod evident, in conditiile in care ai reusit sa slabesti 4 sau chiar 5 kilograme in prima saptamana, vei fi motivata sa urmezi cu mai mare usurinta programul ulterior...

Etapele regimului Dukan
Regimul Dukan este structurat in 4 etape distincte, primele doua avand scopul de a promova scaderea rapida in greutate, ultimele doua urmarind sa creeze obisnuinta de a manca sanatos, pentru pastrarea greutatii ideale, atinse deja.

Regimul Dukan Faza 1: Atacul
Aceasta faza, datorita consumului exclusiv de proteine pure (PP), iti asigura un demaraj foarte rapid al dietei si o pierdere semnificativa in greutate, in functie de numarul de kilograme pe care le ai in plus si de perioada in care tii faza de atac.
In functie de numarul de kilograme pe care vrei sa le stabesti, faza de atac a dietei Dukan poate dura de la 1 la 10 zile, dupa cum urmeaza:
- 1 zi, pentru a slabi mai putin de 5 kg (in cele 4 faze)
- 3 zile, pentru obiective mai putin ambitioase si un surplus de greutate mai mic de 10 kg
- 5 zile, pentru a slabi 10-20 kg
- 7-10 zile pentru un surplus de greutate de mai mult de 20 kg, insa numai sub supraveghere medicala
In faza de atac a regmului Dukan vei manca numai meniuri bazate pe proteine pure (oua, carne slaba de pui, vita sau peste) in orice cantitate, in orice combinatie, la orice ora. Orice alt aliment care nu se regaseste in lista alimentelor permise este total interzis. Obligatoriu se vor bea minim 1.5 l de lichide pe zi (apa, ceai, cafea), pentru a evita aparitia de probleme la nivel renal. Se pot bea ceaiuri si cafea, indulcite cu zaharina sau fara zahar, sucuri light. Datorita consumului excesiv de proteine poate aparea constipatia, caz in care Pierre Dukan iti recomanda sa mananci o lingura de tarate de ovaz zilnic, dimineata, pe stomacul gol.

Regimul Dukan Faza 2: Croaziera
In faza 2 se consuma aceleasi proteine ca in prima faza (PP), dar zilele cu PP sunt alternate cu cele in care se adauga legume slabe in carbohidrati (PL = Proteine + Legume). Durata fazei de croaziera a Dietei Dukan este cea necesara pentru obtinerea greutatii dorite.
Ritmul de alternare a zilelor PP/PL are diferite variante:
- 5/5: esti sfatuita sa alternezi 5 zile PP cu 5 zile PL, pana ajungi la greutatea dorita – ritm ce produce rezultatele cele mai rapide, dar e obositor si iti da sanse mari de abandon!
- 2/5: alterneaza 2 zile PP cu 5 zile PL (pentru un obiectiv de slabire < 5 kg)
- 1/1: alternezi 1 zi PP cu 1 zi PL, in cazul in care doresti sa slabesti mai putin de 10 kg sau nu poti tine varianta 5/5. Este un ritm mai usor de tinut si mai putin frustrant.
- 2/0: alterneaza 2 zile PP cu 5 zile obisnuite, fara excese, atunci cand se urmareste o pierdere foarte mica in greutate
Foarte important: va trebui sa eviti consumul excesiv sau exclusiv de legume, in zilele PL.

Regimul Dukan Faza 3: Consolidarea greutatii
Aceasta faza a Dietei Dukan dureaza 10 zile pentru fiecare kilogram pierdut in fazele anterioare ale dietei. Astfel, daca ai slabit in primele 2 faze un total de 5 kg, faza a 3-a va trebui sa dureze 50 de zile (5 kg x 10 zile).
In aceasta faza se reintroduc alimente ce pana acum nu au fost permise (painea integrala, branzeturi cu % mai mare de grasime, carne de porc si miel, un fruct/zi, 2 portii de feculente sau paste/orez pe saptamana si rasplata, 2 mese festive, la care vei putea consuma ce doresti, insa o singura portie din fiecare fel.

Regimul Dukan Faza 4: Mentinerea
Dureaza tot restul vietii si consta in a manca normal, cu conditia ca o zi pe saptamana sa consumi proteine pure (Pierre Dukan recomanda ziua de joi), de a renunta la ascensor si de a consuma 3 linguri de tarate de ovaz/zi.

Regimul Dukan: Rezultate
Daca urmezi Regimul Dukan vei avea, cu siguranta, rezultate – acest lucru ti-l putem garanta. Cu siguranta ca, daca ai mai mult de 10 kilograme in plus fata de greutatea ta ideala, vei reusi sa slabesti chiar si 5 kg in prima luna, daca nu si mai mult.
Cu toate acestea, programul creat de Pierre Dukan este in asa fel construit incat iti va permite slabirea rapida in prima perioada (pentru a castiga incredere si a-ti mentine motivatia), ulterior insa sustinand un ritm moderat, in asa fel incat sa nu apara probleme de anatate si dezechilibre majore. Regimul Dukan este una dintre cele mai poulare diete. Foarte multe persoane au tinut dieta, au avut rezultate exceptionale si au impartasit aceste rezultate, scriind pe forum sau comentand in site.

Regimul Dukan: Pareri
Parerile specialitilor (si ale consumatorilor) sunt diferite, indiferent de dieta sau de produs, in functie de interesele si expertiza fiecaruia. Ceea ce este clar dovedit este ca aceasta dieta ofera rezultate, unele semnificative chiar in timp rapid.
Exista numerosi experti care te vor informa in legatura cu dezechilibrele ce pot sa apara in urma consumului exclusiv de proteine promovat si de catre Regimul Dukan, lucru adevarat. Totusi, Pierre Dukan s-a asigurat ca perioada in care consumi numai proteine este cea mai scurta (putand fi de maximum 10 zile), asa incat nu iti vei supune organismul unui stres major.
Inainte de a urma orice regim alimentar, consulta-ti obligatoriu medicul!

Retete Dukan