Retete Montignac/pentru diabet: Frittata cu carnati afumati de casa, mazare, ceapa verde si telemea maturata
Publicat: 14.05.2016
Etichete:
Frittata suna foarte pompos dar este, in fapt, o omleta gatita la inceput in tigaie si apoi terminata la cuptor. Ce este grozav la fritatta este ca in general este o mancare cu un indice glicemic scazut, ceea ce o face potrivita pentru persoanele care vor sa slabeasca si tin un regim low-carb precum dieta montignac sau alta asemanatoare, dar si pentru persoanele care sufera de o forma de diabet. Evident, aceasta frittata se manaca numai cu salate si FARA nici un fel de paine!
Poti face aceasta reteta de frittata si daca nu tii nici un fel de regim. Nici nu o sa stii ca, de fapt, este o reteta pentru regimuri de slabire low-carb.
Frittata cu carnati afumati de casa, mazare, ceapa verde si telemea maturata (uscata): Ingrediente pentru 10-12 portii
- 100 grame de carnati de casa slabi, afumati
- 100 grame de mazare fina congelata
- 100 grame ceapa verde, tanara
- 1 legaturica mica de patrunjel (optional)
- 50 grame de ardei (gras sau kapia sau chiar iute, curatat de nervuri si seminte daca va plac manarea picanta.
- 50 grame de telemea maturata (uscata) sau alta branza tare (cascaval, parmezan - nu puneti branzeturi proaspete, pentru ca au un IG mare)
- 25 grame de unt
- piper (daca nu mananca si copii)
- 10 oua
Frittata cu carnati afumati de casa, mazare, ceapa verde si telemea maturata (uscata): Cum se face
In primul rand incalziti aragazul la 180 C, Fierbeti mazarea in apa, fara sare (sarea face ca mazarea sa se faca tare si neplacuta la mancat).
Intr-o tigaie puneti carnatii feliati subtire si prajiti-i usor (doar pana incep sa lase putina grasime. Ungeti o forma de silicon cu diametrul de 30 cm cu unt. Puneti carnatii in forma si in aceeasi tigaie puneti ceapa verde sa se inmoaie. Nu o prajiti , trebuie doar sa se inmoaie putin. Adaugati si mazarea fiarta si foarte bine scursa de apa si ardeii taiati fasiute si mai lasati fix 1 minut, Tansferati legumele peste carnati.
Spargeti intr-un bol ouale si bateti-le ca pentru omleta. Adaugati branza rasa si patrunjelul tocat fin. Nu este nevoie sa mai puneti sare, branza are destula.
Puneti ouale in tava de copt, peste carnati si legume si dati la cuptor.
Frittata cu carnati afumati de casa, mazare, ceapa verde si telemea maturata este gata cand ouale sunt perfect coagulate pana in mijloc.
Frittata cu carnati afumati de casa, mazare, ceapa verde si telemea maturata este buna si calda si rece, cu o salata mare de rosii, castraveti sau ce vreti voi.
Sursa: Copyright©eLady.ro - Retete Montignac/pentru diabet: Frittata cu carnati afumati de casa, mazare, ceapa verde si telemea maturata
Nota
(5 / 5)
(5 / 5)
Noteaza
Comenteaza
Print
Comentarii postate (0)
Cele mai citite
Celebs & Style
Sandra Bullock se considera binecuvantata
Sandra Bullock a glumit la Access Hollywood ca...
Frumusete
Tot ceea ce trebuie sa stii inainte sa folosesti oja semipermanenta!
Gelul UV si rasina acrilica au fost o buna peri...
Frumusete
Cum sa obtii acasa coafuri la fel de frumoase ca cele de la salon
Visezi mereu la coafuri perfecte, dar timpul pe...
Articole importante
In forum despre Retete de slabire
Forum
Zodii
Galerie
la TV
Felicitari
Alerte
Newsletter elady
Mirese si Nunti
Cum sa te imbraci cu stil la o nunta in sezonul rece? Inspira-te cu cele mai elegante tinute pentru un astfel de eveniment
Cand clopotele nuptiale incep sa rasune in aerul rece al iernii, participarea la o nunta devine o provocare vestimentara inspirata de echilibrul dintre stil si confort. In sezonul rece, alegerea unei tinute pentru o astfel de ocazie necesita atentie la detalii si un spirit practic...
Frumusete - Ultimele Articole
- 5 secrete ascunse despre balsamul de buze pe care nici influencerii de beauty nu ti le-au dezvaluit
- Ce trebuie sa ai in trusa de machiaj pentru a contura un look perfect de Revelion
- Cum poti obtine aspectul perfect al obrajilor cu ajutorul chirurgiei estetice?
- Sprancene de vedeta? Afla tot ce te-ar putea interesa despre dermopigmentarea sprancenelor
- Totul despre bazele Rubber Gummy de la Pearl Nails