Cand vine vorba de sanatatea ta, uleiurile sunt esentiale pentru ca organismul tau sa functioneze in parametri optimi, avand efecte benefice precum stimularea regenerarii tesuturilor, sustinerea functiilor organelor interne, facilitarea absorbtiei de nutrienti si echilibrarea sistemului hormonal. De asemenea, acestea sunt surse importante de lipide, insa este recomandat sa fii atenta ce uleiuri alegi sa consumi, deoarece numai unele dintre ele contin grasimi "sanatoase". Asadar, iata o lista cu 5 dintre cele mai sanatoase uleiuri pentru organismul tau:

1) Uleiul de masline
Uleiul de masline este unul din cele mai sanatoase, avand un continut bogat de acizi omega-3 si fiind un aliment de baza in celebra dieta mediteraneana, cunoscuta pentru efectele sale benefice asupra sanatatii inimii. Acesta este ideal de consumat in special in salate si paste, insa poate fi folosit cu succes si la calirea rapida a legumelor sau la preparate coapte. In schimb, nu este recomandat sa il folosesti la prajit, din cauza punctului mic de ardere.

2) Uleiul de Canola
Datorita continutului redus de grasimi saturate, consumul de uleiul de Canola poate reduce riscul de afectiuni cardiace. Avand un punct de ardere mai ridicat decat uleiul de masline, acesta poate fi folosit si la gatirea alimentelor la temperaturi mai inalte. Nu are o aroma la fel de pronuntata ca alte uleiuri, asa ca este recomandat sa il folosesti mai degraba la gatit decat in salate ca dressing. La fel ca uleiul de masline, uleiul de Canola este bogat in acizi grasi esentiali de tip omega-3.

3) Uleiul de in
Uleiul de in este o sursa formidabila de acid alfa-linoleic, unul din cei trei acizi grasi esentiali de tip omega-3. Acestia se numesc "esentiali" deoarece nu pot fi produsi de organism, asadar ai nevoie sa ii integrezi in dieta ta din surse externe. Conform studiilor efectuate la MD Anderson Cancer Center din SUA, acizii omega-3 au un puternic efect anti-inflamator, reducand riscul de rancer si ameliorand simptomele artritei. Pentru cele mai bune rezultate, se recomanda ca uleiul de in sa nu fie folosit la gatit, ci doar in salate sau smoothie-uri.

4) Uleiul de avocado
Uleiul de avocado este bogat in acizi grasi mononesaturati, responsabili cu cresterea nivelului colesteroulului "bun", fiind de asemenea un bun adjuvant in absorbtia nutrientilor. Avand un punct scazut de ardere, nu se recomanda a fi folosit la prajit, ci doar pentru sote-uri sau in salate.

5) Ulei de canabis
Deja raspandit pe piata de remedii naturiste din toata lumea, uleiul de canabis, cunoscut si sub numele de ulei CBD, a devenit unul dintre cele mai cautate produse in materie de suplimente alimentare.
Fiind extras din planta de canepa (Cannabis Sativa), ingredientul activ din uleiul de canabis, canabidiolul (prescurtat CBD) aduce o serie de beneficii de neconstestat, fapt confirmat de numeroase studii clinice.
Uleiul de canabis este recomandat in tratarea mai multor afectiuni si boli, putand fi administrat sub nenumarate forme, de la extract pur pana la dulciuri, ceaiuri sau creme si lotiuni. Compusii naturali ai acestuia, fitocanabinoizii, actioneaza asupra sistemului endocanabinoid din organismul nostru, ameliorand tulburarile si conducand la o stare de echilibru. Deoarece uleiul de canabis nu contine THC, el este perfect legal pe teritoriul tarii noastre. Printre efectele benefice ale uleiului CBD se numara:
- ameliorarea durerilor intense si un puternic efect anti-inflamator;
- imbunatatirea calitatii somnului;
- prevenirea raspandirii celulelor canceroase;
- stimularea auto-distrugerii celulelor canceroase prin intermediul procesului de apoptoza;
- ameliorarea problemelor pielii, inclusiv a acneei.