Va aflati in:

Articole

Cum se topeste corect ciocolata, cum sa topim ciocolata, cum se topeste ciocolata la bain marie, cum topim ciocolata alba, cum sa topesc ciocolata fara sa o tai, tehnici de gatit, tehnici culinare, tehnici gastronomice, secrete de bucatar

Cum se topeste corect ciocolata

Ciocolata este un ingredient des folosit in bucatarie cand facem prajituri sau creme, ori  banalul ganache. O multime de retete de prajituri, creme, inghetate folosesc ciocolata topita ca ingredient de baza. Insa ceea ce nu stie multa lume este ca atat de iubita ciocolata ete extrem de sensibila - daca la incalzire se depasesc 44° C (111° F), ciocolata se taie si se transforma intr-o natie de serbet cand e calda sau o caramida...

  Comentarii: 0   |    Trimite unei prietene

Gastronomie

Reteta greceasca traditionala de mousakas

Daca ai cel putin jumatate de zi libera la disp...

Gastronomie

De ce sa cumperi un mixer cu bol?

Vrei să îți cumperi un mixer cu...

Celebs & Style

Top 5 religii in voga la Hollywood

Iisus sau Allah, Buddha sau Shiva? Cine a spus ...

Calatorii si Vacante

Macchu Picchu, orasul disparut

Atlasul era vechi si paginile aveau colturile u...

Calatorii si Vacante

China: Atractii turistice

Daca nu ai calatorit niciodata in China atunci ...

Newsletter elady

Mirese si Nunti

Urmeaza sa participi la o petrecere de logodna? Iata cateva sfaturi despre tinutele pe care le poti aborda!

Petrecerea de logodna este un eveniment extrem de special atat pentru fericitul cuplu, cat si pentru cei dragi. Cand vine vorba de codul vestimentar adecvat pentru o petrecere de logodna, o ocazie de celebrare a iubirii, acesta poate varia in functie de tema...