Cultura -> Cafeaua in Kenya

Moda Frumusete Galerie de Moda Produse
Horoscop Mirese si Nunti Celebs & Style Posta Redactiei
Dieta Montignac Regim si Diete Fitness Sanatate
Familie Bebelusi si Copii Animale de companie Casa si Gradina Sarcina
Gastronomie Retete de Slabire
Calatorii si Vacante Cultura Divertisment Povesti
Cariera Personalitati Psihologie Societate Editorial

Va aflati in:

Articole / Cultura

Cafeaua in Kenya

Publicat: 29.08.2015

Posteaza pe:

cafeaua_in_kenya_400
Cand a ajuns cafeaua in Kenya in secolul XX, termina o calatorie pe care o incepuse cu aproximativ treisprezece sute de ani in urma si care o facuse sa inconjoare lumea. Kenya si Etiopia zilelor noastre sunt doua tari importante producatoare de cafea care impart granita.

Intr-adevar, istoria lor este spusa mult in tandem si geografia e impartita. Oricat de curios ar parea, chiar si cu astfel de lucruri in comun, cafeaua nu face parte din trecutul Kenyei, desi este acum o parte importanta din prezentul ei.

Un oras-port important in comertul cu cafea, Mombasa a fost la origine colonizat de negustorii islamici si marinarii care s-au combinat cu africanii care locuiau deja acolo. Pana la sfarsitul secolului 19, Mombasa va servi ca punctul de sosire si plecare pentru toate bunurile care veneau sau plecau de aici.

In 1896, britanicii au comandat construirea unei cai ferate intre Mombasa si Lacul Victoria, din motive strategice; de-a lungul acestei rute nu exista niciun comert. Cand calea ferata Uganda a fost terminata, in 1901, britanicii, sperand sa-si recupereze investitia, i-au incurajat pe colonistii albi sa puna bazele unor ferme de-a lungul noului pamant accesibil. Doar atunci a venit cafeaua in Kenya. Antreprenorii britanici au inceput sa are pamantul si sa planteze, construindu-si casele si vietile pe acest tinut aspru dar frumos.

Se presupune ca la vremea aceea cafeaua a ajuns aici printr-o varietate de surse. Oricum, pana la 1900, cafeaua crestea in mod serios, plantata cu succes langa Nairobi, samanta fiind venita din Yemen. Se poate, de asemenea, sa fi sosit din fermele din Brazilia sau din insula franceza Bourbon sau din Blue Mountain - Jamaica. Plantata in mod considerabil de catre colonistii hotarati si entuziasti, cafeaua a inflorit rapid in solurile optime ale regiunii deluroase ce inconjoara muntele Kenya.

Cafeaua este principala recolta destinata vanzarii in regiunea Nyeri, in inaltimile subalpine ale muntelui Kenya. Doua treimi din cultivatorii de acolo sunt fermieri locali, ce detin cateva pogoane de pamant. Cand vine vremea recoltei, sunt culese doar ciresele de cafea coapte, iar barbatii si femeile muncesc alaturi. La sfarsitul zilei de cules, muncitorii trebuie sa sorteze din munca lor de o zi. Fie ca se face cu mainile sau cu o masina, sortarea cafelei are loc la fiecare pas al productiei. In Kenya, ca in multe alte tari, o atentie constanta este acordata acestui proces pentru a asigura un grad ridicat al cafelei.

Astazi agricultura este inca sufletul economiei din Kenya, cafeaua reprezentand mai mult de 25% din veniturile de export ale acestei tari. Intre timp, se dezvolta si se cultiva regiuni noi si sunt introduse programe educationale active pentru a compara si imbunatati metodele de cultivare si pentru a spori productia. Kenya creste doar boabe arabica si, fiind o natiune bautoare de ceai, isi exporta aproape toata cafeaua.

Nota (5 / 5) Noteaza

Posteaza pe:

Posteaza Comentariu

Comentarii adaugate: 0. Fii prima care adauga un comentariu pentru acest articol.

Nume
Email (nu va fi vizibil)
Comentarii postate (0)

Cultura

Shintoismul

Shintoismul este cea mai importanta religie a j...

Cultura

Povestea celebrei Zaraza

Cine nu a ascultat macar o data tangoul Zaraza,...

Celebs & Style

Premiile OSCAR 2015

Premiile OSCAR 2015: In aceasta noapte va avea ...

Retete de slabire

Omleta cu spanac si feta

O reteta de omleta cu un numar redus de calorii...

Retete de slabire

Retete Montignac/pentru diabet: Frittata cu carnati afumati de casa, mazare, ceapa verde si telemea maturata

Frittata suna foarte pompos dar este, in fapt, ...

Articole importante
Newsletter elady

Moda Toamna-Iarna 2017, tendinte de la Alexander McQueen

Tendinte in moda toamna-iarna 2017 de la casa de moda Alexander McQueen

Vezi Galeria

Mirese si Nunti

Rochia ideala de mireasa in functie de silueta

2016 pare a fi anul casatoriilor! Cunosc 7 cupluri in acest an care se casatoresc! Evident fiecare din cele sapte femei norocoase isi cauta rochia de mireasa. Fiecare din ele viseaza la momentul perfect, la ziua in care va imbraca rochia perfecta de mireasa si va fi „printesa balului”.

Fii la curent cu ultimele noutati.
Inscrie-te in newsletter pentru a primi informatii despre ultimele articole aparute!
Nume
Adresa de email
Introduceti codul afisat in imaginea din partea stanga:
Inscrie-te la alertele eLady pentru a afla noutatile imediat ce acestea au aparut!
Adresa de email
Nume
Animale de companie
Bebelusi si Copii
Calatorii si Vacante
Cariera
Casa si Gradina
Celebs & Style
Cultura
Dieta Montignac
Divertisment
Editorial
Familie
Fitness
Frumusete
Gastronomie
Horoscop
Mirese si Nunti
Moda
Personalitati
Povesti
Produse
Psihologie
Regim si Diete
Relatii & Sex
Retete de slabire
Sanatate
Sarcina
Societate
inchide
Fii la curent cu ultimele noutati.
Inscrie-te in newsletter pentru a primi informatii despre ultimele articole aparute!