Va aflati in:

Articole / Gastronomie

Retete dietetice: Supa spaniola "Gazpacho"

Publicat: 06.05.2006

gazpacho supa spaniola dietetica reteta dietetica pentru cure de slabire diete cu calorii putine"Gazpacho" este o supa-salata lichida, originara din regiunea spaniola Andaluzia.
Foarte apreciata de spanioli, „gazpacho” are la origini reteta de supa preparata in timpurile cand Spania era parte a lumii islamice, in Evul Mediu.

Supa "Gazpacho" este foarte usor de preparat, nu necesita fierbere si este foarte potrivita pentru zilele calduroase ale verii.

 

Ingrediente necesare:
- 1 ardei verde (poate fi iute sau gras), curatat de seminte si taiat
- 2 linguri de usturoi taiat fin
- 1 lingura pasta de tomate
- 4 cesti firmituri de paine (fara coaja)
- 1/4 cana cu otet rosu de vin
- 4 linguri de ulei de masline
- 4 cani de apa rece
- sare dupa gust

Cum se prepara  "Gazpacho"
Amestecati castravetii, rosiile, ceapa, ardeiul verde, usturoiul si painea intr-un bol mare.
Pastrati o cantitate mica le legume pentru ornat.
Adaugati in bol apa, otetul si sarea.
Puneti in mixer pana obtineti un piure.
Dati la rece (in frigider) intr-un bol acoperit cu folie pentru cel putin doua ore.
Bateti bine uleiul de masline cu pasta de tomate si amestecati-l in supa.
Se serveste cu crutoane de paine prajita usor, pana devine aurie.
Inainte de servire, amestecati usor supa si ornati cu legumele pastrate.

Pofta buna! 

 


Nota (0 / 5)
Noteaza

Posteaza Comentariu

Comentarii adaugate: 0. Fii prima care adauga un comentariu pentru acest articol.

Comentarii postate (0)

Gastronomie

Retete machedonesti: Piperchi targasiti

Am văzut pe net o mulțime de variant...

Gastronomie

Reteta de aluat fraged de post

Pe timp de post (sau daca ai un regim de viata ...

Celebs & Style

Jane Fonda nu se teme de moarte

Dupa ce a trecut printr-o perioada foarte grea...

Societate

Poluarea electrica in lumea moderna

Poluarea electrica este o problema care incepe...

Societate

5 motive pentru care un ceas este cadoul perfect pentru orice ocazie

Va luptati sa gasiti un cadou perfect pentru ta...

Newsletter elady

Mirese si Nunti

Urmeaza sa participi la o petrecere de logodna? Iata cateva sfaturi despre tinutele pe care le poti aborda!

Petrecerea de logodna este un eveniment extrem de special atat pentru fericitul cuplu, cat si pentru cei dragi. Cand vine vorba de codul vestimentar adecvat pentru o petrecere de logodna, o ocazie de celebrare a iubirii, acesta poate varia in functie de tema...