Retete dietetice: Supa spaniola "Gazpacho"
Publicat: 06.05.2006
"Gazpacho" este o supa-salata lichida, originara din regiunea spaniola Andaluzia.
Foarte apreciata de spanioli, „gazpacho” are la origini reteta de supa preparata in timpurile cand Spania era parte a lumii islamice, in Evul Mediu.
Supa "Gazpacho" este foarte usor de preparat, nu necesita fierbere si este foarte potrivita pentru zilele calduroase ale verii.
Ingrediente necesare:
- 1 ardei verde (poate fi iute sau gras), curatat de seminte si taiat
- 2 linguri de usturoi taiat fin
- 1 lingura pasta de tomate
- 4 cesti firmituri de paine (fara coaja)
- 1/4 cana cu otet rosu de vin
- 4 linguri de ulei de masline
- 4 cani de apa rece
- sare dupa gust
Cum se prepara "Gazpacho"
Amestecati castravetii, rosiile, ceapa, ardeiul verde, usturoiul si painea intr-un bol mare.
Pastrati o cantitate mica le legume pentru ornat.
Adaugati in bol apa, otetul si sarea.
Puneti in mixer pana obtineti un piure.
Dati la rece (in frigider) intr-un bol acoperit cu folie pentru cel putin doua ore.
Bateti bine uleiul de masline cu pasta de tomate si amestecati-l in supa.
Se serveste cu crutoane de paine prajita usor, pana devine aurie.
Inainte de servire, amestecati usor supa si ornati cu legumele pastrate.
Pofta buna!
Sursa: eLady.ro - Portal pentru femei
(0 / 5)
Comenteaza
Print
Comentarii postate (0)
Gastronomie
Supa-crema de broccoli, conopida si dovlecel
Toata lumea cunoaste efectul benefic pe care il...
Cele mai citite
Celebs & Style
Halle Berry va lansa o linie de lenjerie intima
Actrita Halle Berry va lansa in 2015 in magazi...
Celebs & Style
Ce au in comun personalitatile de mai jos? Nu o sa iti treaca prin cap!
Ce au in comun personalitatile de mai jos? Nu o...
Articole importante
In forum despre Gastronomie
Forum
Zodii
Galerie
la TV
Felicitari
Alerte
Newsletter elady
Mirese si Nunti
Urmeaza sa participi la o petrecere de logodna? Iata cateva sfaturi despre tinutele pe care le poti aborda!
Petrecerea de logodna este un eveniment extrem de special atat pentru fericitul cuplu, cat si pentru cei dragi. Cand vine vorba de codul vestimentar adecvat pentru o petrecere de logodna, o ocazie de celebrare a iubirii, acesta poate varia in functie de tema...
Frumusete - Ultimele Articole
- 5 secrete ascunse despre balsamul de buze pe care nici influencerii de beauty nu ti le-au dezvaluit
- Ce trebuie sa ai in trusa de machiaj pentru a contura un look perfect de Revelion
- Cum poti obtine aspectul perfect al obrajilor cu ajutorul chirurgiei estetice?
- Sprancene de vedeta? Afla tot ce te-ar putea interesa despre dermopigmentarea sprancenelor
- Totul despre bazele Rubber Gummy de la Pearl Nails