Saganaki
Publicat: 21.08.2008
Saganaki (σαγανάκι) este un fel de mancare greceasca care are ca ingredient de baza branza. Saganaki se prepara fiert sau la cuptor.Cuvantul saganaki este un diminutiv pentru sagani, o tigaie cu doua manere, excat ca tigaiele spaniole pentru paella. Sagani provine din cuvantul turcesc "sahan".
Ce fel de branza se foloseste la saganaki
Pentru a gati o reteta greceasca de saganaki ai nevoie de una dintre urmatoarele de feluri de branza:
- Kefalograviera
- Kasseri (cascaval)
- Kefalotyri (urda)
- Feta (telemea din lapte de oaie si capra)
Exista mai multe feluri de saganaki: saganaki cu creveti (γαρίδες σαγανάκι), saganaki cu midii/scoici (μύδια σαγανάκι), care se bazeaza pe branza Feta si includ un sos de rosii picant. Se mai gateste in Grecia si saganaki cu rechin neted (Γαλεός σαγανάκι) si sagakani cu ciuperci (Σαγανάκι μανιτάρια).
Iti prezentam mai multe retete de saganaki:
Sursa: Copyright©eLady.ro - Saganaki
Nota
(0 / 5)
(0 / 5)
Noteaza
Comenteaza
Print
Comentarii postate (0)
Gastronomie
Prajitura cu cirese, visine, martipan si ciocolata
O prajitura de vara care se face cat ai zice &q...
Cele mai citite
Celebs & Style
Michael Clarke Duncan a murit la 54 de ani
Michael Clarke Duncan, starul din filme precum...
Calatorii si Vacante
Grecia: 3 destinatii de vacanta LEGENDARE pe care NU trebuie sa le ratezi!
Planificarea concediului poate demonstra ...
Calatorii si Vacante
De ce este indicat sa apelezi la servicii de inchirieri masini in loc sa iti cumperi un autoturism
Sa apelezi la o companie de inchirieri masini p...
Articole importante
In forum despre Gastronomie
Forum
Zodii
Galerie
la TV
Felicitari
Alerte
Newsletter elady
Mirese si Nunti
Cum sa te imbraci cu stil la o nunta in sezonul rece? Inspira-te cu cele mai elegante tinute pentru un astfel de eveniment
Cand clopotele nuptiale incep sa rasune in aerul rece al iernii, participarea la o nunta devine o provocare vestimentara inspirata de echilibrul dintre stil si confort. In sezonul rece, alegerea unei tinute pentru o astfel de ocazie necesita atentie la detalii si un spirit practic...
Frumusete - Ultimele Articole
- 5 secrete ascunse despre balsamul de buze pe care nici influencerii de beauty nu ti le-au dezvaluit
- Ce trebuie sa ai in trusa de machiaj pentru a contura un look perfect de Revelion
- Cum poti obtine aspectul perfect al obrajilor cu ajutorul chirurgiei estetice?
- Sprancene de vedeta? Afla tot ce te-ar putea interesa despre dermopigmentarea sprancenelor
- Totul despre bazele Rubber Gummy de la Pearl Nails