Omleta asiatica cu file de peste
Publicat: 13.08.2008
Omleta asiatica cu file de peste, reteta Montignac, este o reteta potrivita pentru micul dejun sau chiar pentru cina.Ingrediente necesare pentru omleta asiatica cu file de peste
- 300g file de peste fara piele
- 2 lingurite ulei de susan
- 1 lingura sos de soia conform
- 1 bucata ghimbir curatat de coaja si dat pe razatoarea mica
- 1 ardei iute tocat marunt (semintele scoase)
- 4-5 oua (depinde de marime)
- sare, piper
- 2-3 cepe verzi (mai mici) tocate marunt
- 1 lingura ulei
Cum se prepara omleta asiatica cu file de peste
Pestele se taie in fasii subtiri si se imprastie pe o farfurie care incape intr-o oala. Se stropeste cu sosul de soia si cu 1 lingurita de ulei de susan. Se adauga ghimbirul si ardeiul iute si se amesteca usor. Se pune oala (in care incape farfuria) cu un deget de apa in ea pe foc, se pune o cana cu fundul in sus in oala si cand apa incepe se fiarba se pune farfuria cu pestele peste cana. Se acopera cu un capac si se lasa asa 5 minute.
Se bat ouale, se sareaza, pipereaza, se aduga ceapa verde.
Se incinge uleiul cu lingurita de ulei de susan, se toarna ouale. Cand i s-a intarit fundul, se pun fasii de peste pe jumatate din ea, apoi se pliaza cu atentie. Se stropeste bine cu sosul din farfuria cu peste si se lasa sa traga un pic.
Se poate face si cu resturi de peste prajit dupa aceeasi metoda. Datul la aburi ajuta ca pestele sa nu fie prea uscat.
O reteta de Karina Luana
Foto: Karina Luana
Sursa: Copyright©eLady.ro - Omleta asiatica cu file de peste
Nota
(0 / 5)
(0 / 5)
Noteaza
Comenteaza
Print
Comentarii postate (0)
Retete de slabire
Bulete Monti de bacon si branza
eLady iti prezinta o gustare spectaculoasa si p...
Retete de slabire
Pizza Montiganc cu blat din conopida
Pizza... Cand tii un regim cum este Montiganc, ...
Cele mai citite
Psihologie
Cum sa ai grija de tine in vremuri de pandemie COVID
Boala. Ingrijorari legate de COVID. Probleme cu...
Psihologie
Prietenia inseamna sa il tragi de maneca pe cel drag atunci cand greseste
"Esti prietena mea, nu ar trebui sa ma jud...
Articole importante
In forum despre Retete de slabire
Forum
Zodii
Galerie
la TV
Felicitari
Alerte
Newsletter elady
Mirese si Nunti
Fotografii de cununie civila in epoca digitala - schimbari din industrie
Alegerea de a lucra impreuna cu un fotograf pentru cununia civila a devenit in ultimele decenii unul dintre cele mai frumoase moduri prin care poate fi imortalizat un moment important in viata unui cuplu. Tot mai multe persoane cauta servicii de fotografie pentru cununia civila...
Frumusete - Ultimele Articole
- 5 secrete ascunse despre balsamul de buze pe care nici influencerii de beauty nu ti le-au dezvaluit
- Ce trebuie sa ai in trusa de machiaj pentru a contura un look perfect de Revelion
- Cum poti obtine aspectul perfect al obrajilor cu ajutorul chirurgiei estetice?
- Sprancene de vedeta? Afla tot ce te-ar putea interesa despre dermopigmentarea sprancenelor
- Totul despre bazele Rubber Gummy de la Pearl Nails