Omleta asiatica cu file de peste
Publicat: 13.08.2008
Omleta asiatica cu file de peste, reteta Montignac, este o reteta potrivita pentru micul dejun sau chiar pentru cina.Ingrediente necesare pentru omleta asiatica cu file de peste
- 300g file de peste fara piele
- 2 lingurite ulei de susan
- 1 lingura sos de soia conform
- 1 bucata ghimbir curatat de coaja si dat pe razatoarea mica
- 1 ardei iute tocat marunt (semintele scoase)
- 4-5 oua (depinde de marime)
- sare, piper
- 2-3 cepe verzi (mai mici) tocate marunt
- 1 lingura ulei
Cum se prepara omleta asiatica cu file de peste
Pestele se taie in fasii subtiri si se imprastie pe o farfurie care incape intr-o oala. Se stropeste cu sosul de soia si cu 1 lingurita de ulei de susan. Se adauga ghimbirul si ardeiul iute si se amesteca usor. Se pune oala (in care incape farfuria) cu un deget de apa in ea pe foc, se pune o cana cu fundul in sus in oala si cand apa incepe se fiarba se pune farfuria cu pestele peste cana. Se acopera cu un capac si se lasa asa 5 minute.
Se bat ouale, se sareaza, pipereaza, se aduga ceapa verde.
Se incinge uleiul cu lingurita de ulei de susan, se toarna ouale. Cand i s-a intarit fundul, se pun fasii de peste pe jumatate din ea, apoi se pliaza cu atentie. Se stropeste bine cu sosul din farfuria cu peste si se lasa sa traga un pic.
Se poate face si cu resturi de peste prajit dupa aceeasi metoda. Datul la aburi ajuta ca pestele sa nu fie prea uscat.
O reteta de Karina Luana
Foto: Karina Luana
Sursa: Copyright©eLady.ro - Omleta asiatica cu file de peste
Nota
(0 / 5)
(0 / 5)
Noteaza
Comenteaza
Print
Comentarii postate (0)
Retete de slabire
Pancakes Paleo cu faina de migdale
Un mic dejun grozav pentru doua persoane care t...
Cele mai citite
Celebs & Style
Ricky Martin se casatoreste cu Carlos Gonzales Abella
In urma cu aproape doi ani, in martie 2010,&nbs...
Fitness
Ciclismul, cea mai buna metoda pentru intarirea soldurilor
Ciclismul reprezinta o activitate ritmica si ar...
Articole importante
In forum despre Retete de slabire
Forum
Zodii
Galerie
la TV
Felicitari
Alerte
Newsletter elady
Mirese si Nunti
Urmeaza sa participi la o petrecere de logodna? Iata cateva sfaturi despre tinutele pe care le poti aborda!
Petrecerea de logodna este un eveniment extrem de special atat pentru fericitul cuplu, cat si pentru cei dragi. Cand vine vorba de codul vestimentar adecvat pentru o petrecere de logodna, o ocazie de celebrare a iubirii, acesta poate varia in functie de tema...
Frumusete - Ultimele Articole
- 5 secrete ascunse despre balsamul de buze pe care nici influencerii de beauty nu ti le-au dezvaluit
- Ce trebuie sa ai in trusa de machiaj pentru a contura un look perfect de Revelion
- Cum poti obtine aspectul perfect al obrajilor cu ajutorul chirurgiei estetice?
- Sprancene de vedeta? Afla tot ce te-ar putea interesa despre dermopigmentarea sprancenelor
- Totul despre bazele Rubber Gummy de la Pearl Nails