Ciorba de salata
Publicat: 11.01.2009
Etichete:
Ciorba de salata este una dintre cele mai populare retete de ciorbe, foarte des intalinita in Ardeal si este o mancare apreciata, pe care oricine ar trebui sa o faca si sa o manance macar o data in viata.
Ciorba de salata: Ingrediente
* o salata verde
* 4-5 oua
* ceva carne de porc afumata
* o ceapa
* smantana
* bors sau otet sau ceva de acrit
* sare
* piper
* alte verdeturi (telina, pastarnac,morvov, ardei, toate taiate marunt)
Ciorba de salata: Cum se face
Se taie ceapa marunt si se caleste in putin ulei, impreuna cu carnea.
Intr-o alta oala se fierb legumele (morcov, telina, pastarnac, ardei)
Apoi se adauga apa cu legumele peste ceapa calita cu afumatura si se lasa sa fiarba. Se adauga sare, piper, si ce mirodenii mai aveti pofta.
Intre timp, se face o omleta din oua (pastrati unul), eventual si cu ceva verdeturi.
Omleta se lasa sa se raceasca apoi se marunteste.
Se spala salata si se taie fasii.
Oul ramas se bate cu smantana.
Se adauga salata si se lasa sa fiarba putin cu restul.
Se adauga apoi si omleta si oul batut cu smantana, si putin marar si patrunjel, si se mai lasa un pic pe foc.
Se drege de acreala si alte mirodenii, dupa pofta fiecaruia.
Sursa: Copyright©eLady.ro - Ciorba de salata
Nota
(5 / 5)
(5 / 5)
Noteaza
Comenteaza
Print
Comentarii postate (0)
Gastronomie
Reteta pentru cele mai bune briose nemtesti: Bucte
Poate unele dintre cele mai delicioase produse ...
Gastronomie
Prajitura cu cirese, visine, martipan si ciocolata
O prajitura de vara care se face cat ai zice &q...
Cele mai citite
Celebs & Style
Drew Barrymore va reunta la actorie
Drew Barrymore va reunta la actorie pentru o p...
Retete de slabire
Retete Montignac: Supa-Crema de conopida
Reteta monti de supa-crema de conopida iti va ...
Articole importante
In forum despre Gastronomie
Forum
Zodii
Galerie
la TV
Felicitari
Alerte
Newsletter elady
Mirese si Nunti
Urmeaza sa participi la o petrecere de logodna? Iata cateva sfaturi despre tinutele pe care le poti aborda!
Petrecerea de logodna este un eveniment extrem de special atat pentru fericitul cuplu, cat si pentru cei dragi. Cand vine vorba de codul vestimentar adecvat pentru o petrecere de logodna, o ocazie de celebrare a iubirii, acesta poate varia in functie de tema...
Frumusete - Ultimele Articole
- 5 secrete ascunse despre balsamul de buze pe care nici influencerii de beauty nu ti le-au dezvaluit
- Ce trebuie sa ai in trusa de machiaj pentru a contura un look perfect de Revelion
- Cum poti obtine aspectul perfect al obrajilor cu ajutorul chirurgiei estetice?
- Sprancene de vedeta? Afla tot ce te-ar putea interesa despre dermopigmentarea sprancenelor
- Totul despre bazele Rubber Gummy de la Pearl Nails