Cum pastram coaja de portocale pentru prajituri
Publicat: 04.03.2013
Etichete:
Bunicile si strabunicile noastre nu aveau la dispozitie o groaza de magazine si superarketuri din care sa isi faca cumparaturile cu "mirosuri" pentru prajituri, insa detineau multe secrete si desi pe vremea lor nu existau atatea arome ca acum, totusi, parca prajiturile lor erau mai bune... Asa ca, din intelepciunea bunicelor noastre va vom impartasi si noi unul dintre multele secrete ale unor prajituri delicioase! Coaja de portocala este unul dintre ele, insa deseori se poate intampla sa nu avem portocale la indemana sau sa strambam putin din nas cand vedem ca o cutiuta minuscula de coaja de potocala are un pret de peste 7-8 lei, poate chiar si mai mult. Haideti sa vedem cum pastram si conservam coaja de portocale pentru prajituri!
Cum pastram si conservam coaja de portocale pentru prajituri : Ingrediente
- coaja de portocale
- zahar tos
Cum pastram si conservam coaja de portocale pentru prajituri
Spalam portocalele si le stergem si le lasam cateva ore sa se usuce bine. Apoi cu un peeler, indepartam coaja, avand grija sa scoatem cat mai putina parte alba.
Taiem coaja de portocale apoi in cubulete sau fasii, cum ne vine mai usor si o punem intr-un borcan curat si uscat. Punem peste coaja de portocale zahar tos si scuturam borcanul.
"Stocul" de coaja de portocala pentru prajituri poate fi refacut ori de cate ori consumam portocale – pur si simplu repetam operatiunea si completam borcanul. Dupa fiecare adaugare, cu o lingura tasam coaja de portocala din borcan, pentru a scoate aerul dintre bucatele si apoi mai putem un strat subtire de zahar pe de-asupra. Borcanul trebuie sa stea la frigider si pastrata astfel coaja de portocale poate fi tinuta si un an. Bunicile noastre o tineau in camara si nu patea nimic.
Cum pastram si conservam coaja de lamai si limete (lime)
In acelasi mod putem pastra si coaja de lime sau lamai. Coaja de citrice pastrata in acest mod iti va aroma retele de dulciuri si va da o culoare foarte placuta aluaturilor. In plus, vei face economii semnificative pentru ca nu vei mai cumpara esente.
Sursa: Copyright©eLady.ro: Cum pastram coaja de portocale pentru prajituri
(5 / 5)
Comenteaza
Print
Comentarii postate (0)
Gastronomie
6 alimente care nu se spala niciodata inainte de gatit
Regulile de igiena impun spalarea ingredientelo...
Cele mai citite
Celebs & Style
Michael Clarke Duncan a murit la 54 de ani
Michael Clarke Duncan, starul din filme precum...
Celebs & Style
Bobbi Kristina Brown a murit la 22 de ani
Bobbi Kristina Brown, fiica lui Whitney Houston...
Articole importante
In forum despre Gastronomie
Forum
Zodii
Galerie
la TV
Felicitari
Alerte
Newsletter elady
Mirese si Nunti
Fotografii de cununie civila in epoca digitala - schimbari din industrie
Alegerea de a lucra impreuna cu un fotograf pentru cununia civila a devenit in ultimele decenii unul dintre cele mai frumoase moduri prin care poate fi imortalizat un moment important in viata unui cuplu. Tot mai multe persoane cauta servicii de fotografie pentru cununia civila...
Frumusete - Ultimele Articole
- 5 secrete ascunse despre balsamul de buze pe care nici influencerii de beauty nu ti le-au dezvaluit
- Ce trebuie sa ai in trusa de machiaj pentru a contura un look perfect de Revelion
- Cum poti obtine aspectul perfect al obrajilor cu ajutorul chirurgiei estetice?
- Sprancene de vedeta? Afla tot ce te-ar putea interesa despre dermopigmentarea sprancenelor
- Totul despre bazele Rubber Gummy de la Pearl Nails