Miel cu ciuperci
Publicat: 09.02.2009
Mielul cu ciuperci este o reteta de Paste delicioasa si care se prepara foarte simplu. Carnea frageda de miel se topeste in gura, iar ciupercile au o aroma ametitoare. Trebuie sa incerci aceasta reteta macar o data!
Ingrediente
Inainte de a prepara aceasta reteta de Paste trebuie sa treci pe la piata sa cumperi ciuperci proaspete. Pentru a gati "Miel cu ciuperci" ai nevoie de urmatoarele ingrediente:
- 6-8 cotelete de miel, taiate in felii
- 2 catei de usturoi
- o ceapa mica
- 150 grame de ciuperci proaspete, feliate
- 2 linguri de ulei sau de untura
- 1 lingurita de maghiran
- 1 lingura de patrunjet proaspat, maruntit
- o ceasca de vin rosu sec
- 2 linguri de unt
Mod de preparare
Mielul cu ciuperci este o reteta care se gateste in patru etape simple:
1. Condimenteaza cotletele cu sare si piper proaspat macinat. Incalzeste uleiul sau untura intr-o tigaie si pune carnea la prajit, intorcand-o pe ambele parti pana cand se rumeneste. Dupa ce s-a patruns, carnea se pune pe un platou.
2. Se mai scurge din grasimea ramasa in tigaie si apoi se prajesc ceapa si usturoiul, la foc mic pana cand se rumenesc. Apoi se adauga ciupercile feliate si se prajesc la foc mediu, timp de aproximativ 5 minute.
3. Dupa cinci minute se pun in tigaie si cotletele de miel peste care se adauga maghiranul si patrunjelul. Se condimenteaza cu sare si piper dupa gust si se mai lasa pe foc timp de cateva minute, dupa care se adauga si untul.
4. Bucatile de cotlet se servesc acoperite cu ciuperci. Pofta buna!
Vezi si alte retete pentru Paste
Sursa: Copyright © eLady.ro - Miel cu ciuperci

Comentarii postate (0)
Gastronomie

Prajitura rasturnata cu mere si crema de zahar ars
Am descoperit acest desert de curand si cu mana...
Gastronomie

Cele mai potrivite bauturi pentru a mai uita de frigul de afara
Daca frigul de afara te tine mai mult in casa, ...
Cele mai citite
Celebs & Style

Sandra Bullock se considera binecuvantata
Sandra Bullock a glumit la Access Hollywood ca...
Animale de companie

Catelusa Yolanda si-a salvat stapana din incendiu. Este a treia oara cand ii sare stapanei ei oarbe in ajutor!
Catelusa Yolanda, din rasa Golden Retriever, a ...
Articole importante
In forum despre Gastronomie
Newsletter elady
Mirese si Nunti

Ce simte o femeie cand imbraca rochia de mireasa?
Tocmai ce ai fost ceruta in casatorie si urmeaza sa-ti faci planuri in ceea ce priveste organizarea evenimentului? Urmeaza un parcurs anevoios, dar frumos in acelasi timp, mai ales ca urmeaza sa te unesti pe vesnicie cu sufletul tau pereche.
Frumusete - Ultimele Articole
- 5 secrete ascunse despre balsamul de buze pe care nici influencerii de beauty nu ti le-au dezvaluit
- Ce trebuie sa ai in trusa de machiaj pentru a contura un look perfect de Revelion
- Cum poti obtine aspectul perfect al obrajilor cu ajutorul chirurgiei estetice?
- Sprancene de vedeta? Afla tot ce te-ar putea interesa despre dermopigmentarea sprancenelor
- Totul despre bazele Rubber Gummy de la Pearl Nails