Miel cu ciuperci
Publicat: 09.02.2009
Mielul cu ciuperci este o reteta de Paste delicioasa si care se prepara foarte simplu. Carnea frageda de miel se topeste in gura, iar ciupercile au o aroma ametitoare. Trebuie sa incerci aceasta reteta macar o data!
Ingrediente
Inainte de a prepara aceasta reteta de Paste trebuie sa treci pe la piata sa cumperi ciuperci proaspete. Pentru a gati "Miel cu ciuperci" ai nevoie de urmatoarele ingrediente:
- 6-8 cotelete de miel, taiate in felii
- 2 catei de usturoi
- o ceapa mica
- 150 grame de ciuperci proaspete, feliate
- 2 linguri de ulei sau de untura
- 1 lingurita de maghiran
- 1 lingura de patrunjet proaspat, maruntit
- o ceasca de vin rosu sec
- 2 linguri de unt
Mod de preparare
Mielul cu ciuperci este o reteta care se gateste in patru etape simple:
1. Condimenteaza cotletele cu sare si piper proaspat macinat. Incalzeste uleiul sau untura intr-o tigaie si pune carnea la prajit, intorcand-o pe ambele parti pana cand se rumeneste. Dupa ce s-a patruns, carnea se pune pe un platou.
2. Se mai scurge din grasimea ramasa in tigaie si apoi se prajesc ceapa si usturoiul, la foc mic pana cand se rumenesc. Apoi se adauga ciupercile feliate si se prajesc la foc mediu, timp de aproximativ 5 minute.
3. Dupa cinci minute se pun in tigaie si cotletele de miel peste care se adauga maghiranul si patrunjelul. Se condimenteaza cu sare si piper dupa gust si se mai lasa pe foc timp de cateva minute, dupa care se adauga si untul.
4. Bucatile de cotlet se servesc acoperite cu ciuperci. Pofta buna!
Vezi si alte retete pentru Paste
Sursa: Copyright © eLady.ro - Miel cu ciuperci
(0 / 5)
Comenteaza
Print
Comentarii postate (0)
Gastronomie
4 avantaje ale utilizarii oalei sub presiune
In acest articol, iti spunem secretele alegerii...
Cele mai citite
Celebs & Style
O actrita din serialul Game of Thrones lucreaza ca escorta in viata de zi cu zi
Realitatea bate de multe ori filmul. Un exemplu...
Articole importante
In forum despre Gastronomie
Forum
Zodii
Galerie
la TV
Felicitari
Alerte
Newsletter elady
Mirese si Nunti
Urmeaza sa participi la o petrecere de logodna? Iata cateva sfaturi despre tinutele pe care le poti aborda!
Petrecerea de logodna este un eveniment extrem de special atat pentru fericitul cuplu, cat si pentru cei dragi. Cand vine vorba de codul vestimentar adecvat pentru o petrecere de logodna, o ocazie de celebrare a iubirii, acesta poate varia in functie de tema...
Frumusete - Ultimele Articole
- Ce trebuie sa ai in trusa de machiaj pentru a contura un look perfect de Revelion
- Cum poti obtine aspectul perfect al obrajilor cu ajutorul chirurgiei estetice?
- Sprancene de vedeta? Afla tot ce te-ar putea interesa despre dermopigmentarea sprancenelor
- Totul despre bazele Rubber Gummy de la Pearl Nails
- Cum sa obtii un abdomen plat: liposuctia poate fi solutia de care ai nevoie