Piept de pui cu varza si paste
Publicat: 08.03.2006
Crocanta la suprafata, dar bine patrunsa, carnea de pui formeaza o combinatie perfecta cu pastele, costita, varza si condimentul cel mai potrivit: tarhonul. Timp de gatit: 25 min; l 830 calorii, 49 g grasimi per portie
Ingrediente pentru 4 portii :
- 4 bucati piept de pui (cu pielite cu tot)
- 4 linguri ulei de masline
- 250 g paste ("pene")
- 150 g costita, taiata felii
- 1/2 varza, taiata fideluta
- 10 fire ceapa verde, taiate segmente
- cateva fire de tarhon
Mod de preparare:
1 Preincalziti cuptorul la semnul 7/220 grade C. Intr-o tava de friptura, asezati pieptul de pui (cu pielita in sus), presarati un praf de sare si piper si stropiti cu 2 linguri de ulei. Dati la cuptor 15 minute, asezand tava pe gratarul de sus, pentru ca pielita sa se rumeneasca bine si carnea sa se patrunda.
2 Intre timp, fierbeti pastele in apa cu sare, conform instructiunilor de pe ambalaj, pana devin al dente. Incingeti uleiul ramas intr-o tigaie si prajiti feliile de costita pana devin crocante. Adaugati varza si ceapa verde si continuati sa prajiti, amestecand incontinuu, timp de 2 minute. Scurgeti pastele de apa si amestecati-le cu costita, varza, ceapa, tarhonul si tot sucul de la friptura, scurs in tava. Potriviti de sare si piper negru, proaspat macinat. Serviti pieptul de pui asezat deasupra pastelor.
2 Intre timp, fierbeti pastele in apa cu sare, conform instructiunilor de pe ambalaj, pana devin al dente. Incingeti uleiul ramas intr-o tigaie si prajiti feliile de costita pana devin crocante. Adaugati varza si ceapa verde si continuati sa prajiti, amestecand incontinuu, timp de 2 minute. Scurgeti pastele de apa si amestecati-le cu costita, varza, ceapa, tarhonul si tot sucul de la friptura, scurs in tava. Potriviti de sare si piper negru, proaspat macinat. Serviti pieptul de pui asezat deasupra pastelor.
Sursa: eLady.ro - Portal pentru femei
Nota
(0 / 5)
(0 / 5)
Noteaza
Comenteaza
Print
Comentarii postate (0)
Cele mai citite
Celebs & Style
Jennifer Aniston a implinit 44 de ani
La multi ani, Jennifer Aniston!Jennifer Anisto...
Moda
Iata 3 lucruri pe care NU ar trebui sa le porti de Craciun
In perioada aceasta, magazinele sunt plin...
Articole importante
In forum despre Gastronomie
Forum
Zodii
Galerie
la TV
Felicitari
Alerte
Newsletter elady
Mirese si Nunti
Urmeaza sa participi la o petrecere de logodna? Iata cateva sfaturi despre tinutele pe care le poti aborda!
Petrecerea de logodna este un eveniment extrem de special atat pentru fericitul cuplu, cat si pentru cei dragi. Cand vine vorba de codul vestimentar adecvat pentru o petrecere de logodna, o ocazie de celebrare a iubirii, acesta poate varia in functie de tema...
Frumusete - Ultimele Articole
- Ce trebuie sa ai in trusa de machiaj pentru a contura un look perfect de Revelion
- Cum poti obtine aspectul perfect al obrajilor cu ajutorul chirurgiei estetice?
- Sprancene de vedeta? Afla tot ce te-ar putea interesa despre dermopigmentarea sprancenelor
- Totul despre bazele Rubber Gummy de la Pearl Nails
- Cum sa obtii un abdomen plat: liposuctia poate fi solutia de care ai nevoie