Piure de cartofi
Publicat: 26.12.2007
Ne-am gandit sa iti prezentam o reteta de piure de cartofi cu adevarat gustos si cu o consistenta adecvata.
Iata de ce ai nevoie pentru prepararea unui piure de cartofi care poate fi o garnitura potrivita pentru o friptura cu sos sau carne la gratar.
Ingrediente pentru prepararea piureului de cartofi
- cartofi albi
- sare
- unt proaspat
- lapte
Cum se prepara un piure de cartofi delicios
Curatati de coaja cartofii, taiati-i in cuburi de 2-3 cm pe latura.
Intr-o cratita puneti apa la fiert in care adaugati una-doua ligurite de sare grunjoasa.Cand apa da in clocot, puneti cubuletele de cartofi. Lasati sa fiarba la foc mic, in cratita acoperita - apa trebuie sa acopere cartofii.
Din cand in cand incercati cartofii cu o furculita. Daca cartofii se sparg cand bagati furculita in ei, inseamna ca sunt aproape gata. Daca incep sa se faramiteze e semn ca au fiert de-ajuns.
Scurgeti toata apa din cratita, adaugati cateva cubulete de unt peste cartofii fierbinti si pasati-i cu o furculita sau cu instrumentul de pasat.
Operatiunea de face cat cartofii sunt fierbinti.
Puneti laptele la incalzit intr-un ibric si adaugati-l peste cartofii pasati cand laptele a ajuns la punctual de fierbere.
Daca puneti laptele rece, piureul va capata o culoare gri neplacuta si nu va mai fi pufos, ci cleios. Potriviti de sare.
Sursa: Copyright © eLady.ro - Piure de cartofi
(0 / 5)
Comenteaza
Print
Comentarii postate (0)
Gastronomie
Tot ce trebuie sa stii despre gin, bautura care te cucereste pe loc!
Ginul este o bautura spirtoasa, aromata cu fruc...
Cele mai citite
Celebs & Style
Ce au in comun personalitatile de mai jos? Nu o sa iti treaca prin cap!
Ce au in comun personalitatile de mai jos? Nu o...
Povesti
Cu ce va servim, domnu`? Un pensat, va rog!
Cand era bunica fata, parosenia la un barbat e...
Articole importante
In forum despre Gastronomie
Forum
Zodii
Galerie
la TV
Felicitari
Alerte
Newsletter elady
Mirese si Nunti
Urmeaza sa participi la o petrecere de logodna? Iata cateva sfaturi despre tinutele pe care le poti aborda!
Petrecerea de logodna este un eveniment extrem de special atat pentru fericitul cuplu, cat si pentru cei dragi. Cand vine vorba de codul vestimentar adecvat pentru o petrecere de logodna, o ocazie de celebrare a iubirii, acesta poate varia in functie de tema...
Frumusete - Ultimele Articole
- 5 secrete ascunse despre balsamul de buze pe care nici influencerii de beauty nu ti le-au dezvaluit
- Ce trebuie sa ai in trusa de machiaj pentru a contura un look perfect de Revelion
- Cum poti obtine aspectul perfect al obrajilor cu ajutorul chirurgiei estetice?
- Sprancene de vedeta? Afla tot ce te-ar putea interesa despre dermopigmentarea sprancenelor
- Totul despre bazele Rubber Gummy de la Pearl Nails