Piure de cartofi
Publicat: 26.12.2007
Ne-am gandit sa iti prezentam o reteta de piure de cartofi cu adevarat gustos si cu o consistenta adecvata.
Iata de ce ai nevoie pentru prepararea unui piure de cartofi care poate fi o garnitura potrivita pentru o friptura cu sos sau carne la gratar.
Ingrediente pentru prepararea piureului de cartofi
- cartofi albi
- sare
- unt proaspat
- lapte
Cum se prepara un piure de cartofi delicios
Curatati de coaja cartofii, taiati-i in cuburi de 2-3 cm pe latura.
Intr-o cratita puneti apa la fiert in care adaugati una-doua ligurite de sare grunjoasa.Cand apa da in clocot, puneti cubuletele de cartofi. Lasati sa fiarba la foc mic, in cratita acoperita - apa trebuie sa acopere cartofii.
Din cand in cand incercati cartofii cu o furculita. Daca cartofii se sparg cand bagati furculita in ei, inseamna ca sunt aproape gata. Daca incep sa se faramiteze e semn ca au fiert de-ajuns.
Scurgeti toata apa din cratita, adaugati cateva cubulete de unt peste cartofii fierbinti si pasati-i cu o furculita sau cu instrumentul de pasat.
Operatiunea de face cat cartofii sunt fierbinti.
Puneti laptele la incalzit intr-un ibric si adaugati-l peste cartofii pasati cand laptele a ajuns la punctual de fierbere.
Daca puneti laptele rece, piureul va capata o culoare gri neplacuta si nu va mai fi pufos, ci cleios. Potriviti de sare.
Sursa: Copyright © eLady.ro - Piure de cartofi
(0 / 5)
Comenteaza
Print
Comentarii postate (0)
Gastronomie
Prajitura rasturnata cu mere si crema de zahar ars
Am descoperit acest desert de curand si cu mana...
Cele mai citite
Celebs & Style
Sharon Osbourne a suferit o operatie de dubla mastectomie
La 10 ani dupa ce a invins cancerul de colon, S...
Celebs & Style
Ricky Martin nu se insoara, insa ar vrea o fetita
Sa innebunim, nu alta! Dupa ce in urma cu catev...
Articole importante
In forum despre Gastronomie
Forum
Zodii
Galerie
la TV
Felicitari
Alerte
Newsletter elady
Mirese si Nunti
Cum sa te imbraci cu stil la o nunta in sezonul rece? Inspira-te cu cele mai elegante tinute pentru un astfel de eveniment
Cand clopotele nuptiale incep sa rasune in aerul rece al iernii, participarea la o nunta devine o provocare vestimentara inspirata de echilibrul dintre stil si confort. In sezonul rece, alegerea unei tinute pentru o astfel de ocazie necesita atentie la detalii si un spirit practic...
Frumusete - Ultimele Articole
- 5 secrete ascunse despre balsamul de buze pe care nici influencerii de beauty nu ti le-au dezvaluit
- Ce trebuie sa ai in trusa de machiaj pentru a contura un look perfect de Revelion
- Cum poti obtine aspectul perfect al obrajilor cu ajutorul chirurgiei estetice?
- Sprancene de vedeta? Afla tot ce te-ar putea interesa despre dermopigmentarea sprancenelor
- Totul despre bazele Rubber Gummy de la Pearl Nails