Reteta de lipie turceasca
Publicat: 17.01.2009
Etichete:
Ingrediente pentru reteta de lipie turceasca
750g faina alba (daca gasiti faina pentru paine, cu atat mai bine, plain strong flour)
15g sare
15g ulei de masline
10g zahar
7g (un plic) drojdie uscata (numai pentru 500g faina!)
540ml apa calduta
Ingrediente pentru uns lipia turceasca
1 ou amestecat cu apa in proportie de 1:1
seminte de susan si de susan negru
Cum se face reteta de lipie turceasca
Se amesteca toate ingredientele si se framanta bine. Cu robotul cam 8-10 minute. Aluatul este moale si lipicios. Se lasa la crescut 1 1/2 ora. Se rastoarna apoi pe o suprafata presarata cu faina si se imparte in 3, dar cu atentie, fara sa miscati mult aluatul, ca sa nu iasa aerul din el. Se mai lasa la crescut inca o data, acoperite, 20 minute.
Se formeaza apoi ori rotunde, ori lunguiete, ori ovale si se pun pe o tava acoperita cu hartie de copt.
Se ung cu oul cu apa si apoi se impung cu degetul aratator astfel incat sa ramana gaurele in aluat.
Se presara cu semintele de susan si se mai lasa 20 minute la crescut.
Se dau la cuptorul preincalzit (250°C) 7-9 minute.
Nu mai mult pentru ca-si pierd atunci elasticitatea caracteristica.
Taina la uns: apa da luciu, oul culoare.
O reteta de Karina Luana
Sursa: Copyright© eLady.ro & Luana Karina: Reteta de lipie turceasca
Nota
(0 / 5)
(0 / 5)
Noteaza
Comenteaza
Print
Comentarii postate (0)
Gastronomie
O reteta delicioasa pentru ostropel de pui, usoara precum o zi de vara
Ostropelul de pui este o mancare foarte usoara,...
Gastronomie
Cele mai potrivite bauturi pentru a mai uita de frigul de afara
Daca frigul de afara te tine mai mult in casa, ...
Cele mai citite
Mirese si Nunti
5 trucuri pentru o coafura superba de mireasa
Ziua nuntii nu este cel mai bun moment pentru a...
Articole importante
In forum despre Gastronomie
Forum
Zodii
Galerie
la TV
Felicitari
Alerte
Newsletter elady
Mirese si Nunti
Cum sa te imbraci cu stil la o nunta in sezonul rece? Inspira-te cu cele mai elegante tinute pentru un astfel de eveniment
Cand clopotele nuptiale incep sa rasune in aerul rece al iernii, participarea la o nunta devine o provocare vestimentara inspirata de echilibrul dintre stil si confort. In sezonul rece, alegerea unei tinute pentru o astfel de ocazie necesita atentie la detalii si un spirit practic...
Frumusete - Ultimele Articole
- 5 secrete ascunse despre balsamul de buze pe care nici influencerii de beauty nu ti le-au dezvaluit
- Ce trebuie sa ai in trusa de machiaj pentru a contura un look perfect de Revelion
- Cum poti obtine aspectul perfect al obrajilor cu ajutorul chirurgiei estetice?
- Sprancene de vedeta? Afla tot ce te-ar putea interesa despre dermopigmentarea sprancenelor
- Totul despre bazele Rubber Gummy de la Pearl Nails