Retete chinezesti: Pui cu lamaie
Publicat: 05.06.2007
Va prezentam o reteta chinezeasca de-a Karinei de pui cu lamaie.
650 g piept de pui dezosat
2 linguri sos de soia deschis la culoare
2 linguri vin de orez
4-6 linguri amidon
ulei pentru prajit
Pentru sos:
1 lamaie netratata chimic
sucul de la 2 lamai
2 linguri otet de orez sau de mere
2 linguri zahar brun
100 – 200 ml supa de pui (instant)
2 linguri ulei de susan
1 lingura amidon
2 linguri apa
Carnea se injumatateste pe lungime si se pune intr-un bol Se amesteca sosul de soia, vinul de orez si putintica sare si se toarna amestecul asta peste carne.
Se intoarce carnea pe-o parte si alta in sos si se lasa la marinat 25 minute. Carnea marinata se tavaleste prin amidon pana e acoperita peste tot de el, se scutura un pic si se prajeste in ulei foarte bine infierbantat prima data. Apoi se reduce focul si se mai lasa la prajit pana e prajita si inauntru. Se scoate din wok sau tigaie, se taie in felii si se pune la cald.
In wok se lasa 4 linguri din uleiul in care s-a prajit carnea.
Lamaia se injumatateste si apoi se taie in felii subtiri. Copyright©elady.ro
Uleiul ramas de la prajit se infierbanta, se pun feliile de lamaie, sucul de lamaie, otetul, zaharul, supa de pui si uleiul de susan. Se lasa un minut la foc redus sa fiarba incet. Amidonul se amesteca cu apa intr-o cana si se adauga sosului. Se mai lasa scurt sa fiarba. Daca cumva a iesit sosul prea gros, mai puneti niste apa si amestecati.
La sfarsit se pun feliile de carne in sos, se amesteca, se potriveste totul de gust si se serveste imediat.
Reteta publicata pe forum la May 23 2007, 05:22 PM
Copyright © Kalua
Reproducerea fara acord strict interzisa!
650 g piept de pui dezosat
2 linguri sos de soia deschis la culoare
2 linguri vin de orez
4-6 linguri amidon
ulei pentru prajit
Pentru sos:
1 lamaie netratata chimic
sucul de la 2 lamai
2 linguri otet de orez sau de mere
2 linguri zahar brun
100 – 200 ml supa de pui (instant)
2 linguri ulei de susan
1 lingura amidon
2 linguri apa
Carnea se injumatateste pe lungime si se pune intr-un bol Se amesteca sosul de soia, vinul de orez si putintica sare si se toarna amestecul asta peste carne.
Se intoarce carnea pe-o parte si alta in sos si se lasa la marinat 25 minute. Carnea marinata se tavaleste prin amidon pana e acoperita peste tot de el, se scutura un pic si se prajeste in ulei foarte bine infierbantat prima data. Apoi se reduce focul si se mai lasa la prajit pana e prajita si inauntru. Se scoate din wok sau tigaie, se taie in felii si se pune la cald.
In wok se lasa 4 linguri din uleiul in care s-a prajit carnea.
Lamaia se injumatateste si apoi se taie in felii subtiri. Copyright©elady.ro
Uleiul ramas de la prajit se infierbanta, se pun feliile de lamaie, sucul de lamaie, otetul, zaharul, supa de pui si uleiul de susan. Se lasa un minut la foc redus sa fiarba incet. Amidonul se amesteca cu apa intr-o cana si se adauga sosului. Se mai lasa scurt sa fiarba. Daca cumva a iesit sosul prea gros, mai puneti niste apa si amestecati.
La sfarsit se pun feliile de carne in sos, se amesteca, se potriveste totul de gust si se serveste imediat.
Reteta publicata pe forum la May 23 2007, 05:22 PM
Copyright © Kalua
Reproducerea fara acord strict interzisa!
Sursa: Copyright© eLady.ro & Luana Karina: Retete chinezesti: Pui cu lamaie
Nota
(0 / 5)
(0 / 5)
Noteaza
Comenteaza
Print
Comentarii postate (0)
Gastronomie
4 avantaje ale utilizarii oalei sub presiune
In acest articol, iti spunem secretele alegerii...
Gastronomie
Cea mai simpla reteta de prajitura cu dovleac
Iti plac prajiturile cu dovleac? Daca da, avem ...
Cele mai citite
Celebs & Style
Gwyneth Paltrow e o persoana plina de haz
Cunoscuta actrita Gwyneth Paltrow este poate p...
Animale de companie
Dragalasenie la superlativ! O maimutica care vede catelusi pentru prima data in viata ei!
Imaginile cu aceasta mica maimutica capucin car...
Articole importante
In forum despre Gastronomie
Forum
Zodii
Galerie
la TV
Felicitari
Alerte
Newsletter elady
Mirese si Nunti
Fotografii de cununie civila in epoca digitala - schimbari din industrie
Alegerea de a lucra impreuna cu un fotograf pentru cununia civila a devenit in ultimele decenii unul dintre cele mai frumoase moduri prin care poate fi imortalizat un moment important in viata unui cuplu. Tot mai multe persoane cauta servicii de fotografie pentru cununia civila...
Frumusete - Ultimele Articole
- 5 secrete ascunse despre balsamul de buze pe care nici influencerii de beauty nu ti le-au dezvaluit
- Ce trebuie sa ai in trusa de machiaj pentru a contura un look perfect de Revelion
- Cum poti obtine aspectul perfect al obrajilor cu ajutorul chirurgiei estetice?
- Sprancene de vedeta? Afla tot ce te-ar putea interesa despre dermopigmentarea sprancenelor
- Totul despre bazele Rubber Gummy de la Pearl Nails