Va aflati in:

Articole / Retete de slabire

Chiftele bandajate

Publicat: 08.10.2007

Vreti sa va surprindeti invitatii si familia cu niste simple chiftele? Noi va propunem o reteta un pic mai deosebita si care va avea succes garantat.

Ingredientele necesare pentru chiftelutele bandajate:
  • carne tocata de vita (slaba)
  • ceapa
  • usturoi
  • patrunjel
  • chili
  • sare, piper
  • ou
  • felii de prosciutto crudo (sau sunca)
  • seminte de pin
  • salvie
Mod de preparare:
Se face compozitia de chiftele din carne tocata (daca se poate din carne slaba de vita), ceapa, usturoi, patrunjel, chili, sare, piper, ou. Prajiti usor si niste seminte de pin intr-o tigaie fara grasime si incorporati-le in amestecatura.
Faceti bile din compozitie si le puneti pe-o felie de prosciutto crudo. Peste bile se pune o frunza de salvie.
Infasurati sunca in jurul bilei de carne. Bila se aplatizeaza astfel incat sa umple felia de sunca.
Se prajesc la foc mic spre mediu, intorcandu-le de 3-4 ori.
Chiftelutele se pot servi cu un sos de vin de Porto cu smantana (facut din vin, smantana si frunze de salvie, toate fierte pana se ingroasa putin). In acest sos puteti adauga si niste boabe de piper.

Reproducerea fara acord strict interzisa!
Nota (0 / 5)
Noteaza

Posteaza Comentariu

Comentarii adaugate: 0. Fii prima care adauga un comentariu pentru acest articol.

Comentarii postate (0)

Retete de slabire

Frigarui picante de pui Montignac (reteta pentru diabetici)

Daca te uiti cum arata aceste frigarui de pui n...

Celebs & Style

Tom Cruise lucreaza la Top Gun 2!

Chiar este nevoie de o continuare la Top Gun...

Moda

Cum alegi modelul de botine care ti se potriveste

O data cu sosirea sezonului rece, reapar in gar...

Newsletter elady

Mirese si Nunti

Cum alegi tinuta de nasa pentru nunta

Ti s-a propus sa fii nasa, insa nu stii ce tinuta este potrivita pentru acest eveniment? Trebuie sa ai in vedere ca nasii sunt cei mai importanti in cadrul unei nunti, dupa miri, bineinteles. Astfel, toate privirile vor fi atintite asupra ta. Iata cateva modele de rochii de seara