Chiftele bandajate
Publicat: 08.10.2007
Vreti sa va surprindeti invitatii si familia cu niste simple chiftele? Noi va propunem o reteta un pic mai deosebita si care va avea succes garantat.
Ingredientele necesare pentru chiftelutele bandajate:
Se face compozitia de chiftele din carne tocata (daca se poate din carne slaba de vita), ceapa, usturoi, patrunjel, chili, sare, piper, ou. Prajiti usor si niste seminte de pin intr-o tigaie fara grasime si incorporati-le in amestecatura.
Faceti bile din compozitie si le puneti pe-o felie de prosciutto crudo. Peste bile se pune o frunza de salvie.
Infasurati sunca in jurul bilei de carne. Bila se aplatizeaza astfel incat sa umple felia de sunca.
Se prajesc la foc mic spre mediu, intorcandu-le de 3-4 ori.
Chiftelutele se pot servi cu un sos de vin de Porto cu smantana (facut din vin, smantana si frunze de salvie, toate fierte pana se ingroasa putin). In acest sos puteti adauga si niste boabe de piper.
Reproducerea fara acord strict interzisa!
Ingredientele necesare pentru chiftelutele bandajate:
- carne tocata de vita (slaba)
- ceapa
- usturoi
- patrunjel
- chili
- sare, piper
- ou
- felii de prosciutto crudo (sau sunca)
- seminte de pin
- salvie
Se face compozitia de chiftele din carne tocata (daca se poate din carne slaba de vita), ceapa, usturoi, patrunjel, chili, sare, piper, ou. Prajiti usor si niste seminte de pin intr-o tigaie fara grasime si incorporati-le in amestecatura.
Faceti bile din compozitie si le puneti pe-o felie de prosciutto crudo. Peste bile se pune o frunza de salvie.
Infasurati sunca in jurul bilei de carne. Bila se aplatizeaza astfel incat sa umple felia de sunca.
Se prajesc la foc mic spre mediu, intorcandu-le de 3-4 ori.
Chiftelutele se pot servi cu un sos de vin de Porto cu smantana (facut din vin, smantana si frunze de salvie, toate fierte pana se ingroasa putin). In acest sos puteti adauga si niste boabe de piper.
Reproducerea fara acord strict interzisa!
Sursa: Copyright © eLady.ro - Retete Montignac
Nota
(0 / 5)
(0 / 5)
Noteaza
Comenteaza
Print
Comentarii postate (0)
Retete de slabire
Cosulete de pui cu parmezan Montignac
Cosuletele mici si elegante de pui umplut cu p...
Cele mai citite
Sanatate
Cum sa te relaxezi dupa o zi dificila? Iata 3 elemente care te pot ajuta sa te deconectezi!
Oricine are nevoie de putina relaxare la final ...
Sanatate
Produsul de baza pentru prepararea blendurilor cu uleiuri esentiale
De ceva timp, aromaterapia capata noi adepti si...
Articole importante
In forum despre Retete de slabire
Forum
Zodii
Galerie
la TV
Felicitari
Alerte
Newsletter elady
Mirese si Nunti
Cum sa te imbraci cu stil la o nunta in sezonul rece? Inspira-te cu cele mai elegante tinute pentru un astfel de eveniment
Cand clopotele nuptiale incep sa rasune in aerul rece al iernii, participarea la o nunta devine o provocare vestimentara inspirata de echilibrul dintre stil si confort. In sezonul rece, alegerea unei tinute pentru o astfel de ocazie necesita atentie la detalii si un spirit practic...
Frumusete - Ultimele Articole
- 5 secrete ascunse despre balsamul de buze pe care nici influencerii de beauty nu ti le-au dezvaluit
- Ce trebuie sa ai in trusa de machiaj pentru a contura un look perfect de Revelion
- Cum poti obtine aspectul perfect al obrajilor cu ajutorul chirurgiei estetice?
- Sprancene de vedeta? Afla tot ce te-ar putea interesa despre dermopigmentarea sprancenelor
- Totul despre bazele Rubber Gummy de la Pearl Nails