Sanatate -> Alergii si substante alergene

Alergii si substante alergene

Publicat: 05.04.2006

Alergiile reprezinta niste tulburari ale sistemului imunitar, in cadrul caruia au loc reactii extreme atunci cand i se administreaza o substanta straina, care in general nu este daunatoare pentru marea majoritate a oamenilor. Substantele care cauzeaza aceste reactii se numesc alergeni iar persoanele afectate de acestea se considera a fi alergice.

Cele mai comune alergii sunt cele la capuse, polen, par de animale si intepaturi de insecte. La fel de frecvente sunt alergiile la unele mancaruri sau bauturi cum ar fi: laptele, ouale, graul, pestele, soia, citricele, alunele, etc. Se mai pot intalni reactii alergice la unele cosmetice, bijuterii, latex si cauciuc, sau chiar la antibioitice si anestezice.

Fiecare individ are organul sau tinta care are o reactie alergica mai pronuntata decat celelalte. Simptomele sunt in stransa legatura cu functia pe care o indeplineste organul afectat. Astfel, urmatoarele organe pot fi afectate de alergeni: creierul, ochii, urechile, nasul, plamanii, inima, pielea, sistemul genito-urinar sau cel musculo-scheletal.

Organul tinta se poate schimba pe masura ce organismul se schimba si el. Spre exemplu, un copil poate avea o eczema la varste fragede care sa se transforme in "febra fanului" mai tarziu, apoi sa continue sub forma pusee migrenoase spre adolescenta si cu artrita la varste inaintate.

Alergiile la anumite mancaruri sunt asociate cu simptome specifice. Spre exemplu, durerile de cap sunt asociate cu ciocolata si graul iar puseele migrenoase cu laptele, ouale, nitratii, alcoolul, nucile si altele. Eczemele se considera a avea legatura cu ouale, rosiile sau citricele, "febra fanului" cu laptele, graul, bauturile tip "cola", sulfatii si ciocolata. Urticaria apare de obicei datorita consumului de capsuni, nuci, carne de porc, rosii, oua sau ciocolata. Astmul este privit in stransa legatura cau graul si ouale iar alergiile copiilor pot fi legate de consumul de peste, carne de vita, lapte, oua, coloranti artificiali, arome si salicilati.

Alti factori care contribuie la aparitia alergiilor sunt: proasta alimentatie a copilului in primele luni de viata, o digestie dificila, substantele consumate in exces, prezenta candidozei (candida albicans), a parazitilor intestinali sau a altor bacterii, stresul si toxinele din mediu.

Pentru a elimina si reduce simptomele cauzate de alergeni este recomandabil sa consumati cat mai multa apa minerala plata, orez alb sau brun, sucuri de fructe (mai putin de citrice), cat mai multe legume ( cu exceptia porumbului si a rosiilor), carne de curcan, seminte de floarea soarelui, etc.

In concluzie, o nutritie buna este vitala pentru a intari sistemul imunitar si a-l ajuta sa tina piept la alergenii din mancare sau la chimicalele din mediu. In momentul in care o persoana stie ca are o anumita alergie, este bine sa evite consumul acelui aliment, sa isi imbunatateasca stilul de a se alimenta, sa faca multa miscare si sa isi reduca pe cat posibil nivelul stresului. Iti recomandam sa nu ignori aceste reactii alergice caci ele pot avea consecinte serioase sau se pot duce la boli mai grave in timp.

Sursa: eLady.ro - Portal pentru femei

Nota