Alimente care reduc stresul
Publicat: 02.05.2014
Etichete:
Stresul este inevitabil. In orice caz, exista mijloace de a diminua impactul lui asupra vietii tale, incepand cu dieta! Cei mai multi dintre noi recunosc ca anumite alimente au efecte grave asupra creierului lor, din punctul de vedere a productivitatii, dispozitiei si energiei acestuia. Prea multa ciocolata te afecteaza dupa ce efectul zaharului si al cofeinei dispare. O cantitate considerabila de chips-uri sarate deshidrateaza corpul si creierul si faciliteaza oboseala. Mesele bogate in grasimi cresc nivelul hormonului ce produce stresul si il mentine ridicat. Problema este ca in momentele stresante ce survin unei zile normale de lucru consumam exact acele alimente care in loc sa diminueze stresul il amplifica.
Proiectul "Food and Mood", realizat de un grup de cercetatori britanici in domeniul nutritiei, a identificat alimentele ce provoaca stresul si cele ce-l diminueaza. Studiul a fost realizat pe baza supravegherii unui esantion de 200 de persoane.
Aproape 90% din cei supravegheati au afirmat ca starea lor mentala s-a imbunatatit semnificativ dupa schimbarea dietei. Participantii sustin ca reducerea sau renuntarea la "producatorii de stres", ca zaharul (80%), cafeaua (79%), alcoolul (55%) si ciocolata (53%), a condus la o mai mult buna stare si sanatate mentala. Acelasi efect bun l-a avut folosirea unor alimente "sanatoase", precum apa (80%), legumele (78%), fructele (72%) si pestele (52%).
In urma acestei cercetari s-au descoperit si diverse strategii care sa incurajeze o dieta sanatoasa: mese regulate, gustari nutritive si planificarea meselor.
Amanda Geary, o terapeuta in domeniul nutritiei, afirma ca, desi rezultatele proiectului "Food and Mood" sunt foarte bune, dietele si hranirea nutritiva raman niste solutii alternative sau complementare.
Cercetatorii insa, nu s-au oprit aici. Ei au dorit sa afle moduri cat mai concrete in care mancarea afecteaza sanatatea corpului nostru.
Stim deja ca stresul elimina in corp hormoni nocivi (cortizol), care secatuiesc corpul de vitamine. Ei duc la incordarea muschilor si la ridicarea tensiunii. Atunci cand suferim de anxietate avem in mod special nevoie de vitamina B. Aceasta sustine buna funcionare a creierului si a celulelor sale. Vitamina B ajuta corpul in transformarea hranei in energie. Un dublu dezastru este pentru corpul nostru atunci cand consumam alimente nepotrivite in perioadele stresante.
Chiar si o usoara carenta a vitaminei B poate conduce (dupa o cura de chips-uri si sucuri carbogazoase) la o proasta functionare a sistemului nervos si implicit la stres, spune nutritionista Elizabeth Somer din Oregon. Solutia in aceste momente de criza: bananele, pestele, cartofii copti, avocado, puiul si legumele proaspete. Toate contin vitamina B.
Cazurile grave de stres pot crea probleme mult mai grave. In momentul in care hormonii stresului sunt eliminati, au loc 1400 de reactii chimice care reduc drastic cantitatea vitaminelor si mineralelor (vitaminele B, C, A si Magneziu) din corp. Hormonii eliminati in urma stresului pot cauza scaderea nivelului serotoninei (hormonul ce calmeaza si binedispune, are legatura cu consumul carbohidratilor).
Acestea pot duce la castigarea in greutate si la alimentarii in exces a dulciurilor, spune Somer.
Cand esti stresat e greu sa rezisti tentatiei de a te refugia in mancare. Ramanand insa fidel unei diete scazute in grasimi, zahar si cafea sigur vei avea de castigat!
Sursa: Copyright©eLady.ro: Alimente care reduc stresul
Nota
(5 / 5)
(5 / 5)
Noteaza
Comenteaza
Print
Comentarii postate (0)
Sanatate
Cat de importanta este igiena nazala zilnica intr-un mediu foarte poluat
Intr-un mediu foarte poluat ca cel in care trai...
Cele mai citite
Animale de companie
Batai neregulate ale inimii la caini si catei: Aritmie cardiaca canina
Batai neregulate ale inimii la caini si catei: ...
Articole importante
In forum despre Sanatate
Forum
Zodii
Galerie
la TV
Felicitari
Alerte
Newsletter elady
Mirese si Nunti
Fotografii de cununie civila in epoca digitala - schimbari din industrie
Alegerea de a lucra impreuna cu un fotograf pentru cununia civila a devenit in ultimele decenii unul dintre cele mai frumoase moduri prin care poate fi imortalizat un moment important in viata unui cuplu. Tot mai multe persoane cauta servicii de fotografie pentru cununia civila...
Frumusete - Ultimele Articole
- 5 secrete ascunse despre balsamul de buze pe care nici influencerii de beauty nu ti le-au dezvaluit
- Ce trebuie sa ai in trusa de machiaj pentru a contura un look perfect de Revelion
- Cum poti obtine aspectul perfect al obrajilor cu ajutorul chirurgiei estetice?
- Sprancene de vedeta? Afla tot ce te-ar putea interesa despre dermopigmentarea sprancenelor
- Totul despre bazele Rubber Gummy de la Pearl Nails