Sanatate -> Pepenele rosu

Pepenele rosu

Publicat: 04.07.2009

pepene verde, de ce sa mancam pepepe, efectele curei cu pepene

Etichete:

Gustos, zemos, ieftin, usor de procurat, pepenele este nu doar un aliment, ci un extraordinat medicament. In China sau Japonia exista obiceiul ca, atunci cand esti invitat la cina, sa duci unei gazde pretentioase in chip de cadou, in locul obisnuitei sticle cu vin, un pepene verde. Acest obicei confirma importanta pe care acesta o are in alimentatie, dar si in mentinerea sanatatii.

Nu fruct, ci leguma, inrudita cu castravetele si dovlecul, pepenele verde este recomandat tuturor, cu exceptia persoanelor care sufera de insuficienta renala. Miezul sau este un veritabil cocktail de apa (aproape 95%) si zaharuri naturale. Enzimele si acizii organici continuti mai ales in apropierea cojii au efecte de dezintoxicare puternica. Dar pepenele verde este si principalul furnizor de licopen, o substanta cu efect antioxidant si reglator imunitar. Nivelul de licopen continut de pepene este mai mare decat cel al rosiilor. Astfel, doua cesti de pepene verde contin in medie 18,16 mg de licopen, iar o rosie de marime medie contine 4 mg.

Cura cu pepene verde, o cura de sezon
Toate proprietatile enumerate mai sus recomanda pepenele verde in tratarea a tot felul de afectiuni. O cura de minimum zece zile are efect de dezintoxicare, de reglare hormonala si imunitara. Ea este recomandata persoanelor cu un grad mare de uzura a organismului, celor varstnice sau celor care au avut sau au o alimentatie incarcata cu toxine. Cura presupune consumul a cel putin doua kilograme de pepene verde pe zi. Pentru ca nu necesita nici un fel de preparare suplimentara, cura este foarte usor de tinut. Unii terapeuti si medici recomanda si sucul de pepene verde, insa acesta se oxideaza foarte repede si isi pierde in mai putin de 15 minute potentialul curativ. Ca atare, e recomandat consumul normal al pepenelui. Acesta trebuie sa fie bine copt, dulce. De asemenea, e recomandat sa nu se evite consumarea partii de miez aflate in apropierea cojii. Pentru ca aproximativ o treime din greutatea unui pepene e reprezentata de coaja, un pepene verde pentru o zi de cura ar trebui sa aiba in jur de trei kilograme.In zilele caniculare, cantitatea de pepene verde consumata se poate chiar dubla.

Pepenele verde: Efecte miraculoase
Pe langa faptul ca este o excelenta sursa de hidratare, mai ales in anotimpul cald, dar si o miraculoasa dieta de slabire, consumul pepenelui verde este recomandat si in boli precum litiaza renala, nefrita, pielonefrita, calculii biliari, afectiunile cardiovasculare, reumatism, acnee sau unele afectiuni ale pielii. La acestea se adauga astmul, arteroscleroza, diabetul, artrita sau cancerul de colon. Pepenele verde este si o importanta sursa de vitamine, precum B6, B1, C, A. Dintre acestea, vitamina B6 ajuta la pastrarea sanatatii creierului si la combaterea anxietatii, a stresului si chiar a atacurilor de panica. In cazul persoanelor cu o digestie dificila, nu este indicata asocierea la aceeasi masa a pepenelui verde cu alimente mai grele, cum ar fi prajelile, conservele, mezelurile, sau bogate in proteine, precum carnea si ouale, deoarece exista riscul producerii indigestiei.

Un articol de Mariana Dobrica

Nota