Varza calita de post
Publicat: 30.03.2015
Etichete:
Gusoasa si usor acrisoara, varza murata este folosita in moduri diferite si usor asemanatoare in toata Europa si nu numai. Varza murata se consuma de obicei ca atare, ca salata de iarna sau pentru prepararea altor mancaruri precum varza calita sau sarmale de varza de post sau sarmale de varza cu carne, ori pentru delicioasele placintele ca pe vremea bunicii, varzari. Varza calita este o mancare care se face de obicei iarna, insotita de carnati, carne afumata sau simpla de porc, costita ori alte feluri de afumaturi.
Pentru ca suntem in post, va prezentam reteta de varza calita de post. Reteta de varza calita de post este foarte usoara, ieftina, satioasa si este o reteta de mancare de post pentru incepatori.
Reteta de varza calita de post: Ingrediente
- 1 kg de varza murata, fara cotor
- 2 linguri de pasta de tomate desfacute intr-o cana de apa
- 1 lingurita de boia dulce de ardei (optional)
- 1 lingura raza de cimbru uscat
- 100 ml ulei vegetal
Reteta de varza calita de post: Cum se face
Varza murata de pune in apa rece peste noapte daca este prea sarata. Se scoate, se storarce si se taie fideluta.
Intr-o tava se pune varza murata taiata. Intr-o cana punem pasta de tomate, boiaua si cimbrul si adaugam apa incet, mestecand. Turnam peste varza. Daca mai este nevoie, mai aadaugam apa - varza trebuie sa fie acoperita de lichid in intregime,
Turnam si uleiul, amestecam si bagam la cuptor la 180°C pentru doua ore- doua ore si jumatate, Din cand in cand scoatem tava din cuptor si mai amestcam. Varza calita de post este gata cand varza s-a facut, apa s-a evaoportat si varza incepe sa se caramelizeze (fara a fi arsa!)
Se mananca cu mamaliga sau paine. Merge si un ardei iute, murat sau proaspat.
Pofta buna!
Sursa: Copyright© eLady.ro - Varza calita de post
Nota
(5 / 5)
(5 / 5)
Noteaza
Comenteaza
Print
Comentarii postate (0)
Gastronomie
Greseli pe care sa le eviti cand iti pregatesti pizza la tine acasa
Pizza este una dintre mancarurile iubite de apr...
Cele mai citite
Celebs & Style
O actrita din serialul Game of Thrones lucreaza ca escorta in viata de zi cu zi
Realitatea bate de multe ori filmul. Un exemplu...
Familie
4 motive pentru care tinerele cupluri ar trebui sa aiba propriul apartament, nu sa locuiasca cu socrii lor
Nu de putine ori, prea multa implicare a socril...
Articole importante
In forum despre Gastronomie
Forum
Zodii
Galerie
la TV
Felicitari
Alerte
Newsletter elady
Mirese si Nunti
Cum sa te imbraci cu stil la o nunta in sezonul rece? Inspira-te cu cele mai elegante tinute pentru un astfel de eveniment
Cand clopotele nuptiale incep sa rasune in aerul rece al iernii, participarea la o nunta devine o provocare vestimentara inspirata de echilibrul dintre stil si confort. In sezonul rece, alegerea unei tinute pentru o astfel de ocazie necesita atentie la detalii si un spirit practic...
Frumusete - Ultimele Articole
- 5 secrete ascunse despre balsamul de buze pe care nici influencerii de beauty nu ti le-au dezvaluit
- Ce trebuie sa ai in trusa de machiaj pentru a contura un look perfect de Revelion
- Cum poti obtine aspectul perfect al obrajilor cu ajutorul chirurgiei estetice?
- Sprancene de vedeta? Afla tot ce te-ar putea interesa despre dermopigmentarea sprancenelor
- Totul despre bazele Rubber Gummy de la Pearl Nails