Spaghette cu patru feluri de branza
Publicat: 05.06.2007
Comenteaza
PrintSe pot folosi si macaroane sau paste mai subtiri decat spaghetele.
50 g gorgonzola
50 g fontina
50 g Bel Paese
75 g unt
4 linguri frisca lichida neindulcita
50 g parmezan dat pe razatoare
piper alb
nucsoara rasa
2-3 fire de patrunjel verde
400 g spaghete
Se taie in bucatele gorgonzola,fontina si Bel Paese-ul. Se pune o oala la foc mijlociu si cand s-a incalzit se adauga untul (atentie sa nu se arda untul!), se adauga bucatelele de branza si frisca, se da focul la mic si se tot amesteca pana s-a topit branza. Se adauga parmezanul, se pipereaza si pune si nucsoara. Se toaca patrunjelul.
Spaghetele se fierb al dente, se strecoara de apa si se amesteca cat inca sunt foarte fierbinti cu sosul. Se presara cu patrunjel.Copyright©elady.ro
Fontina se gaseste mai greu, dar se poate inlocui cu un alt fel de cascaval - cereti unul pentru raclette sau fondue.
La branzeturile din aceasta reteta nu e vorba numai de gustul lor, ci si de cum se comporta la topit.
Reteta publicata pe forum la Mar 16 2007, 08:22 PM
Copyright © Kalua
Reproducerea fara acord strict interzisa!
Sursa: Copyright© eLady.ro & Luana Karina: Retete italienesti
Nota
 (0 / 5)
|
Noteaza |
Comentarii postate (0)
Retete de slabire
Pui picant Montignac in sos de usturoi
Puiul picant in sos de usturoi este o reteta Mo...
Cele mai citite
Celebs & Style
Justin Timberlake si Jessica Biel s-au logodit!
Dupa o serie de despartiri si impacari, Justin...
Animale de companie
Protejeaza-ti pisica de cancer
Cancerul nu afecteaza numai oamenii. Din pacate...
Animale de companie
Socializarea catelului
Socializarea catelusului este un lucru foarte...
Articole importante
In forum despre Retete de slabire
Newsletter elady
Colectia toamna/iarna 2007/2008 Celine
Casa Celine propune modele de tinute in combinatii de culori complementare, accesorizate extrem de putin, accentul fiind date de combinatiile cromatice.
Vezi Galeria
Mirese si Nunti
Rochii de mireasa potrivite daca ai sanii mari
Sanii mari au ajuns sa fie doriti mai mult de catre femei decat de catre barbati, insa expunerea lor in ziua nuntii tale nu este intotdeauna cea mai fericita idee, decat doar daca intentionezi sa fii privita "cu un ochi" de soacra si barfita de toate acele care ti-au ravnit viitorul sot, la un moment dat.