Stroganov cu peste reteta Montignac 1 ceapa tocata marunt 1 conserva rosii fara pielita 150g castraveti murati taiati felii subtiri 600g file de peste taiat in cuburi mai marisoare sare, piper ulei pentru prajit 200ml smantana marar tocat
Stroganov cu peste reteta Montignac Se incinge ulei intr-o tigaie si se prajesc bucatelele de peste, apoi se scot si se tin la cald. In aceeasi tigaie se pune ceapa, rosiile (care se taie in bucati mai mici) si feliile de castraveti murati. La sfarsit se adauga smantana si se lasa la fiert pana se ingroasa cat de cat sosul (nu dureaza mult). Se potriveste de gust cu sare si piper, se adauga bucatelele de carne si chiar la urma se adauga mararul.
Articol Publicat la data de 18.12.2008
Comentarii adaugate: Nu sunt comentarii Fii prima care
adauga un comentariu pentru acest articol.
